盐胁迫对绿豆种子萌发的影响

雷蕾

[摘 要]本试验选用2007年白城生产的白绿8号和赤峰生产的大粒长英种子为材料，在实验室内采用培养皿滤纸发芽法，在不同浓度的Na2SO4、NaCl2种单盐胁迫下进行种子发芽实验（浓度梯度设为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%四个梯度），测定发芽率、发芽指数、发芽势和活力指数等指标。

[关键词]盐胁迫；绿豆；种子萌发

绿豆作为粮食作物，原产于我国、印度、缅甸，在我国已有两千多年的栽培历史，全国各地都有种植。针对我市而言，绿豆是主要农作物，每年种植面积都在100万亩以上，产量11万多吨，约占全国绿豆年产量的30%以上。白城绿豆以其粒大、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿、无杂色、无污染、含蛋白质高等特点，成为国际市场上的紧俏商品，是白城市农产品出口的“拳头”商品。本文通过研究在Na2SO4、NaCl2种盐胁迫下绿豆种子的萌发情况，分析不同种类及不同浓度盐胁迫对绿豆种子萌发的影响，以其为我国北方干旱、半干旱地区盐渍土壤的利用起到一定的指导作用。

一、材料与方法

1.试验材料

（1）供试种子。绿豆品种为白城产的白绿8号和赤峰产的大粒长英种子，均为2007年生产的种子，购于白城市农业科学研究院。

（2）试验药品。NaCl、Na2SO4均为分析纯试剂。

（3）试验仪器。光照培养箱、电子天平、培养皿、磨口玻璃瓶、烧杯、量筒、玻璃棒、移液管。

2.试验方法。本试验主要采用培养皿滤纸培养法，在光照培养箱内进行。具体分以下几步进行：

（1）种子的预处理。选取大小均匀，健康饱满的绿豆种子用0.2%的甲醛溶液消毒30min后用蒸馏水反复冲洗，加入蒸馏水在室温下吸涨6h。

（2）培养皿栽培编号及处理设计。供试培养皿直径为9cm，先在洁净晾干的玻璃培养皿中放入双层滤纸，每一品种共分2组，每组做4个处理（分别在盐浓度为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%处理每种绿豆种子）每个处理做3个重复，共计50盘。白绿8号种子处理单盐标号分别以A代表NaCl、B代表Na2SO4，；大粒长英种子处理单盐标号分别以C代表NaCl、D代表Na2SO4，；并分别在培养皿上贴上标签，将催芽后吸胀的种子每50粒整齐摆放在铺有滤纸的培养皿内，种子之间留有一定距离，培养皿的上下盖间隔层纱布（透气），以蒸馏水处理对照，置于（25℃±0.5℃）恒温无光照培养箱中发芽。

（3）栽培后管理。每天早晚用相应浓度的溶液冲洗种子，同一时间观察记载种子萌发情况及发芽颗数，以根长相当于种子一半作为发芽标准。以3个重复中有一粒种子萌发即为该处理的发芽始期，连续4d不再有种子为发芽结束期等。

3.测定项目

（1）发芽势及发芽率的测定。按GB2772-1999国际标准，从开始培养时每天观测记录种子的发芽数。

分别于开始萌发后第3天和第10天统计种子发芽势和发芽率。

（2）发芽指数和活力指数的测定。发芽指数（Gi）=∑Gt/Dt（试中Gt为在时间t天的发芽数，Dt为相应的发芽天数）；

活力指数（Vi）=Gi×S（S：胚根鲜重）Gi值大，表明发芽速度快；Vi值大表明发芽快而且长的好。

（3）平均发芽天数和相对盐害率测定。平均发芽天数（MLIT）=（G2t1+G2t2+……+Gntn）/（G1+G2+……+Gn）（式中，G为逐日发芽数，t为与G相对应的天数）

相对盐害率（%）=（对照发芽率-处理发芽率）×100%/对照发芽率

二、结果及分析

1.不同盐胁迫两种绿豆种子发芽率的影响。两种绿豆种子在不同浓度的盐胁迫下发芽率均小于或等于对照组，白绿8号在A、B两种盐的胁迫下，在A2、B2两种情况下出现反弹，发芽率分别以98%和98.67%高于A1、B1的93.33%和94.66%，除大粒长英种子在0.5%Na2SO4盐胁迫下发芽率与对照组相同外，随着盐浓度的递增，发芽率都是下降的。说明盐胁迫对两种绿豆种子的萌发有明显是抑制作用。而且两种绿豆种子在各浓度A盐胁迫下大粒长英种子的发芽率均高于白绿8号。随着不同种类盐浓度的增加，绿豆种子的萌发表现出一定的“滞后”效应，主要表现为发芽率的降低以及开始发芽所需时间的延长，特别是在NaCl浓度为2.0%胁迫下两种绿豆种子的发芽率均为零。说明NaCl盐胁迫比Na2SO4盐对试验材料的影响要显著。

2.不同盐胁迫对两种绿豆种子发芽指数和活力指数的影响。两种绿豆的发芽指数和活力指数的最大值均为经Na2SO4处理过的供试种子，发芽指数分别为白绿8号B2时的B2时的61.50、大粒长英57.33，活力指数分别为白绿8号B2时的384.48、大粒长英B2时的586.18。说明Na2SO4对绿豆种子发芽率抑制作用较小，而在NaCl浓度为2.0%时两种种子的发芽指数和活力指数均为零，而同等浓度下Na2SO4没有为零，白绿8号发芽指数和活力指数分别为43.12%和75.65%，而大粒长英的分别为38.25%和43.949%。更证明Na2SO4对绿豆种子发芽率抑制作用较小。

3.不同盐胁迫对绿豆种子发芽整齐度的影响。发芽整齐度在一定程度上反映了种子的优势。发芽势和平均发芽天数都是种子活力的指标，它们都能够较好地反映种子萌发的速度和整齐性。绿豆种子在盐胁迫下，平均发芽天数比对照均有延长，其中白绿8号种子平均发芽天数的最大值发生在NaCl浓度为1.5%胁迫下，值为3.63d，而长英种子平均发芽天数的最大值发生在NaCl浓度为1.0%胁迫下，值为3.51d，而两种绿豆种子在对照条件下的平均发芽天数一个是2.72d一个3.28d，白绿8号的平均天数小于大粒长英。

在不同盐胁迫下，两种绿豆种子的发芽势均低于对照组，白绿8号在Na2SO4浓度为0.5%时的发芽势小于浓度为1.0%的发芽势。除此之外，两种绿豆种子均随着盐浓度的增加而降低。尤其在A盐浓度为2.0%时，两种种子均没有发芽。在A盐、B盐浓度为0.5%时，大粒长英种子的发芽势大于白绿8号，在其它浓度时白绿8号的发芽势均大于大粒长英种子的发芽势。因此白绿8号的发芽整齐度优于大粒长英的发芽整齐度。

4.不同盐胁迫对两种绿豆种子萌发的抑制作用。盐胁迫对种子萌发的抑制作用主要表现在种子群起始萌发天数的推迟、发芽所需天数的延长和发芽率的降低等几个方面。在盐胁迫下相对发芽天数均随着浓度的增加而降延长，甚至不发芽。

三、结语

根据实验结果，2种盐中对两种供试植物种子萌发的影响都以NaCl的抑制作用最大，由于离子数量和离子价态不同的影响，不同植物或不同品种对盐种类的反映也不尽相同。证明低浓度盐可降低对绿豆种子的伤害，促进发芽，但当盐浓度超过阈值继续增大后则对种子的发芽抑制作用逐步加强，在盐胁迫下，白绿8号和大粒长英种子的萌发都受到不同程度的影响，但耐盐能力差不多，两种种子均可在更广阔的地区推广。

参考文献：

[1]毕辛华、戴心维。种子学[M].北京：中国农业出版社，1998.

[2] 刘祖祺、张石城.植物抗性生理学[M].北京：中国农业出版社，1994.

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