喜气食器
2016-04-20
中华手工 2016年3期
美食与器物的关系,如红花和绿叶相辅相成,物盛于器,器衬此物。诗人袁枚的“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。”将食与器的美好关系已然诠释。
在“喜器过大年——古董日用食器展”中展出的器皿,以日本的食用漆器为主,多数采用描金彩画的漆艺技法。
关于筹备此次展览的缘由,策展人董宜说,在与那些对美食和食器都颇为讲究的客人交流后,她发现大家常会因为找不到合适的器皿来盛放精致的点心而苦恼。抱着尝试解决这个问题的心态,董宜将自己历年收集的器皿整理出来,作为部分展品。而在中国经营古董收藏已有十多年时间的石田先生,也对这次展览提供了大力支持。另外大部分展品都是从这位日本古董商在香港的仓库中精心挑选而来,其中不乏制作于日本昭和时代初期的精美作品。
在石田先生看来,中国的青年一代会比日本的年轻人更加珍惜和喜爱传统工艺。而这种交流展览,除了诠释对美好精致生活的品质追求,也有助于文化、技艺的传承和发展。