黄色火龙果的市场需求量增加

黄色火龙果独特的漂亮外形，吸引人们的注意，但在欧洲市场依然鲜为人知。由于黄色火龙果有许多有益于人们健康的因素，许多医生和研究人员都喜欢这种奇异果。中国人在几百年前用它来帮助消化和减少胆固醇，研究还显示它有助于阻止癌症与糖尿病的发生。

黄色的火龙果有白色的肉和黑色的种籽；而红色的火龙果有白色的肉和许多小籽；它们都栽培在热带地区，理想的天气和肥沃的土壤。黄色的火龙果栽培国家有厄瓜多尔和哥伦比亚。厄瓜多尔政府克服许多困难帮助国内种植户培养出世界顶级的水果，这种水果属于有机水果符合出口需求。在全球健康和营养的观念里，新鲜的水果和蔬菜有益于人们的健康，厄瓜多尔政府希望火龙果能在国内大规模种植。