十九个糯玉米品种干籽粒产量比较试验初报

摘 要 2015年3—7月，以糯玉米干籽粒产量为目标，在重庆市九龙坡区对16个糯玉米品种（组合）、3个当前生产主栽糯玉米品种进行比较试验，结果初步表明，‘渝糯851’‘YN557’‘渝糯930’3个品种干籽粒增产优势强，穗腐病田间抗性较强，综合加工生产性状优良，其干籽粒产量已接近普通玉米生产水平，可以作为支链淀粉加工专用品种推广应用。

关键词 糯玉米；干籽粒；产量；品比试验

中图分类号：S513 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.22.014

知网出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20160904.0034.021.html 网络出版时间：2016/9/4 0：34：00

糯玉米因含玉米支链淀粉达100%，是支链淀粉加工理想原料，但由于通常情况下糯玉米干籽粒产量极低，仅有普通玉米产量的30%～40%，导致生产成本高，难以形成产业化开发，干籽粒产量成为糯玉米支链淀粉加工瓶颈问题，基于此开展本研究。

1材料与方法

1.1试验概况

试验于2015年3—7月在重庆市农业科学院皇田基地（位于重庆市九龙坡区白市驿镇九里村）进行。土壤类型紫色土壤，粘性重、肥力中等。

1.2参试品种

参试品种（组合）有：黑糯一号、YN1192、玉糯918、渝彩甜糯1号、YN1115、渝甜糯1号、渝糯525、玉糯520、渝糯8号、渝糯13、渝糯3000、渝花糯7299、渝糯930、YN557、渝糯851、渝科糯1号，共16个；以大田生产3个糯玉米品种渝糯7号（CK1）、京科糯2000（CK2）、苏玉糯五号（CK3）以及普通玉米璐玉13（CK4）为对照。

1.3试验设计及田间管理

随机区组设计，3次重复，行长4.1 m、宽1 m，小区面积16.41 m2，每小区4行，2600株/667 m2，四周设保护行。3月10日直播，地膜覆盖+百事达缓释肥（含N、P、K分别为 14%、3%、3%，有机肥20%）一次性施肥（纯N20 kg/667 m2），轻简化栽培，其他按常规管理。

1.4数据调查

按照加工对品种质量要求，调查品种加工关联性状（生长势、穗苞叶完整和穗腐病发病情况）和穗产量构成性状。收获期分别统计各品种小区干籽粒产量、折合667 m2产量。

2结果与分析

2.1品种田间表现

从表1结果可见，除渝糯7号、黑糯一号、YN1192、YN1115、渝糯3000露尖和渝科糯1号穗腐病重外，其余品种生长好、穗包被完整、无穗萌，穗腐病不重，能满足加工田间性状需求。从产量构成性状调查来看，玉糯520、渝糯3000、渝花糯7299、渝糯930、YN557、渝糯851等6个品种穗长、穗行数、行粒数相比3个糯玉米对照品种优势明显，且秃尖轻，具备干籽粒增产潜力基础。

2.2品种干籽粒产量比较

参试19个糯玉米品种中（表2），对照渝糯7号（CK1）干籽粒产量为361.4 kg/667 m2，CK2、CK3产量均为353.6 kg/667 m2。比CK1、CK2、CK3增产10%以上的品种（组合）有10个；增产20%以上的品种（组合）有4个（渝科糯1号、YN557、渝糯930、渝糯851）；增产幅度最大的为渝糯851，比3个糯玉米对照品种增产30.15%～33.02%。

参试品种（组合）与普通玉米对照品种璐玉13（CK4）相比均减产，减产幅度89.82%～3.91%。减产10%内的品种有3个（YN 557、渝糯930、渝糯851），分别减产8.11%、8.11%、3.91%，其中渝糯851与CK4干籽粒产量最接近，相差仅3.91%。方差分析结果（表3）表明，渝糯851、YN557、渝糯930间产量差异不显著，极显著高于糯玉米生产对照，与普通黄玉米生产对照产量差异不显著。

3小结与建议

（1）糯玉米是理想的支链淀粉原料，但由于干籽粒产量低的瓶颈制约，难以形成产业化开发。目前普通玉米、鲜食糯玉米品种报道较多[1-2]，而以糯玉米干籽粒产量研究报道鲜见，未见产量接近普通玉米产量的报道。本试验研究发掘出‘渝糯851’‘YN557’‘渝糯930’3个糯玉米干籽粒产量突破性品种，其干籽粒产量远远高于目前生产主导糯玉米品种（渝糯7号、京科糯2000、苏玉糯五号），并接近普通玉米（璐玉13）干籽粒产量水平，且生产表现生长旺盛、抗病力强，穗苞被完整，无穗萌、穗腐，综合加工生产性状优良，极适宜作为支链淀粉加工专用品种推广应用，满足该加工领域产业发展需求。

（2）本研究种植密度2600株/667 m2，适宜璐玉13普通玉米生产，试验的糯玉米植株相对于普通玉米植株均矮小，糯玉米种植该密度相对偏稀，若适当增大密度生产，试验筛选的3个品种增产潜力将更大。

参考文献：

[1]陆桂清，盛小琴.鲜食糯玉米品种比较试验[J].现代农业科技，2011（1）：108-109.

[2]岳明强，阎旭东，徐育鹏，等.玉米品种比较试验研究[J].安徽农业科学，2014，42（3）：685-686.

（责任编辑：丁志祥）