重庆农产品及农资价格周报2016年第三十四期

1环比蔬菜产地价、零售价均表现平稳，批发价略跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地均价、批发均价分别低于全国均价7.93%、20.27%，零售均价基本与全国均价持平

第34周（2016-08-15—2016-08-21）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为2.36元/kg。环比，下滑0.58%，表现平稳；与上月比，上浮5.21%，表现小幅上涨；与去年同期比（以下简“同比”），下滑10.34%，表现明显下跌；低于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）7.93%。分品种环比看，8种蔬菜价格下跌，4种蔬菜价格上涨，10种蔬菜价格持平。其中南瓜价格下跌10.56%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第34周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.04元/kg，环比下滑3.59%，表现略跌；与上月比下滑0.52%，表现平稳；同比下滑18.57%，表现明显下跌；比全国同期同品种算数均价低20.27%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.38元/kg、2.60元/kg，环比价格均表现略跌，与上月比均表现下跌，与前三月价格相比分别表现明显下跌、下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为2.46元/kg、2.88元/kg，环比价格分别表现小幅下跌、平稳，与上月比分别表现下跌、小幅下跌，与前三月价格相比均表现明显下跌。据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第34周重庆蔬菜零售价格环比上浮0.06%，与上月比均价小幅上涨5.21%，同比下滑1.12%，略低于全国同期同品种综合零售均价1.74%。

据全市7个大型批发市场监测数据，与农业部全国同期、同品种监测结果比较，重庆蔬菜批发价格明显高于全国均价。第34周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.00元/kg，环比下滑0.38%，表现平稳；与上月比下滑5.50%，表现小幅下跌；同比下滑17.76%，表现明显下跌；比全国同期同品种算数均价高17.19%。

2少部分肉禽蛋品种价格稳中略跌

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第34周重庆市肉禽蛋均价32.28元/kg。

2.1活禽零售价格稳中略跌，鸡蛋价格平稳

活肉鸭零售均价26.03元/kg，环比稳中略跌1.41%，与上月均价比表现平稳，同比上涨4.70%。

活土鸡零售均价38.14元/kg，环比稳中略跌1.25%，与上月均价比表现持平，同比小幅下跌2.95%。

鸡场鸡蛋零售均价10.13元/kg，环比上浮0.74%、表现平稳，与上月均价比表现平稳，同比明显下跌5.78%，大幅高于全国均价11.72%。

2.2毛猪收购价、仔猪零售价平稳

毛猪收购价19.85元/kg，环比上浮0.23%，与上月均价比稳中略跌1.06%，同比大幅上涨12.83%，明显高于全国均价6.22%。

仔猪零售价35.12元/kg，环比下滑0.71%，与上月均价比小幅下跌2.25%，同比陡升53.30%，大幅低于全国均价21.6%。

2.3五花肉零售价稳中略跌，其他猪肉零售价平稳

猪五花肉零售价28.72元/kg，环比稳中略跌1.14%，与上月均价比平稳，同比明显上涨5.98%，大幅低于全国均价10.17%。

白条猪批发价25.09元/kg，环比上浮0.26%，与上月均价比平稳，同比大幅上升11.64%，小幅高于全国均价2.27%。

猪精瘦肉零售价35.13元/kg，环比上浮0.71%，表现平稳，与上月均价比平稳，同比平稳，比全国均价略高1.78%。

猪夹子肉零售价28.67元/kg，环比上浮0.32%，表现平稳，与上月均价比平稳，同比上涨3.75%，明显低于全国均价8.16%。

猪肉排零售价35.91元/kg，环比下滑0.78%，与上月均价比平稳，同比稳中略跌1.39%，大幅低于全国均价15.27%。

2.4牛肉、羊肉价格继续平稳

牛肉零售均价64.08元/kg，环比上浮0.17%，表现平稳，与上月均价比平稳，同比上涨3.54%，低于全国均价3.88%。

羊肉零售均价50.93元/kg，环比上浮0.70%，表现平稳，与上月均价比表现持平，同比大幅下跌19.89%，大幅低于全国均价13.80%。

2.5白条鸡零售价平稳

2.6猪粮比、仔猪白条猪比平稳

重庆本周猪粮比为8.70∶1，环比下滑0.42%，与上月比上浮0.29%，表现平稳，同比陡升26.94%，明显低于全国平均水平（全国9.35∶1）6.93%。重庆仔猪白条猪比价为1.40∶1，环比持平，与上月比稳中略跌1.46%，同比陡升37.32%，大幅低于全国平均水平（全国1.83∶1）23.34%。

3粮油大部分品种价格转稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第34周重庆粮油总体均价5.62元/kg。环比，1涨11平稳，总体上浮0.22%，表现平稳；与全国共有品种均价比全国低2.52%。

3.1标准粉零售价稳中略涨，富强粉价格平稳

标准粉零售均价4.89元/kg，环比稳中略涨1.65%，与上月均价比表现稳中略涨1.86%，同比上涨3.81%，略低于全国均价0.87%，表现与全国均价持平。

富强粉零售价5.08元/kg，环比下滑0.29%，表现平稳，与上月均价比表现持平，同比平稳，明显比全国均价低16.49%。

3.2原粮价格平稳

小麦收购价2.53元/kg，环比上浮0.72%，表现平稳，与上月均价比表现平稳，同比下跌3.85%，明显高于全国均价6.93%。

中稻收购价2.65元/kg，环比上浮0.68%，表现平稳，与上月均价比表现持平，同比平稳，略低于全国均价1.27%。

玉米批发价2.28元/kg，环比上浮0.65%，表现平稳，与上月均价比表现稳中略跌1.34%，同比大幅下跌11.11%，大幅高于全国均价14.13%。

3.3大米价格稳定

普通大米零售价4.57元/kg，环比上浮0.62%，表现平稳，与上月均价比表现稳中略跌1.85%，同比平稳。

优质籼米零售价5.27元/kg，环比上浮0.44%，表现平稳，与上月均价比表现稳中略跌1.53%，同比小幅上涨2.59%，小幅高于全国均价2.49%。

粳米零售价5.79元/kg，环比下滑0.74%，表现平稳，与上月均价比表现持平，同比上涨3.43%，明显比全国均价低7.79%。

3.4油籽、食用油价格稳定

油菜籽收购价5.24元/kg，环比下滑0.21%，表现平稳，与上月均价比表现小幅下跌1.29%，同比下跌4.09%，大幅高于全国均价25.17%。

大豆零售价6.88元/kg，环比上浮0.68%，表现平稳，与上月均价比表现稳中略涨1.27%，同比下跌4.85%。

菜籽油零售价12.41元/kg，环比下滑0.45%，表现平稳，与上月均价比表现平稳，同比明显下跌5.24%，大幅低于全国均价10.09%。

色拉油零售价9.88元/kg，环比上浮0.42%，表现平稳，与上月均价比表现持平，同比平稳，略低于全国均价1.14%。

4近半水产监测品种零售价波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第34周重庆水产总体零售均价23.83元/kg。环比，总体均价上浮0.26%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价小幅高于全国均价2.25%。

4.1花鲢、鲤鱼、草鱼零售价稳中略涨

花鲢零售价18.50元/kg，环比稳中略涨1.77%，与上月均价上涨3.69%，同比上涨4.87%，明显高于全国均价5.01%。

鲤鱼零售价18.96元/kg，环比稳中略涨1.49%，与上月均价比上涨3.22%，同比稳中略跌1.66%，大幅高于全国均价18.85%。

草鱼零售价17.71元/kg，环比稳中略涨1.25%，与上月均价比小幅上涨2.03%，同比上涨4.30%，高于全国均价5.72%。

4.2钳鱼零售价稳中略跌

钳鱼零售价28.63元/kg，环比稳中略跌1.15%，与上月均价比稳中略涨1.29%，同比明显上涨8.33%。

4.3其余水产零售价平稳

大带鱼零售价31.55元/kg，环比上浮0.68%，与上月均价比稳中略涨1.49%，同比小幅上涨2.94%，明显低于全国均价9.87%。

黄花鱼零售价44.30元/kg，环比上浮0.43%，与上月均价比平稳，同比下跌4.26%，大幅高于全国均价14.27%。

鲶鱼零售价23.02元/kg，环比下滑0.85%，与上月均价比表现平稳，同比明显下跌6.37%。

白鲢零售价10.32元/kg，环比下滑0.63%，与上月均价比平稳，同比小幅上涨2.50%，大幅低于全国均价12.33%。

鲫鱼零售价21.46元/kg，环比下滑0.29%，与上月均价比明显上涨5.26%，同比明显上涨9.44%，明显低于全国均价8.11%。

5水果监测品种零售价涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测，第34周重庆水果总体零售均价8.33元/kg。环比，2涨2跌4平稳，总体上浮0.74%，表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价持平。

5.1李子、香蕉等淡季水果价格涨

李子零售价11.36元/kg，环比上涨7.11%，与上月均价比大幅上涨29.65%，同比下跌6.46%。

香蕉零售价6.70元/kg，环比略涨2.05%，与上月均价比表现略涨3.67%，同比小幅上涨5.45%，小幅低于全国均价5.30%。

5.2梨子、西瓜等大众水果价格回落

梨子零售价出现回落，本周价7.57元/kg，环比略跌3.03%，与上月均价比表现略跌3.12%，同比明显下跌13.83%，高于全国均价7.09%。

西瓜零售价继续回落，本周3.12元/kg，环比略跌2.01%，与上月均价比明显下跌10.39%，同比上涨9.51%，高于全国均价9.97%。

5.3葡萄、苹果、桃子、菠萝零售价平稳

巨峰葡萄、苹果、桃子、菠萝零售价分别为10.99元/kg、11.67元/kg、7.44元/kg、7.81元/kg。

6主要农资品种价格环比少数上涨，多数平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第34周总体均价5.12元/kg，环比5涨1跌7平稳，总体上浮0.79%，表现平稳。

6.1部分饲料原料价格回升

鱼粉批发价11.40元/kg，环比小幅上涨2.43%，与上月均价比小幅上涨2.70%，同比明显下跌6.56%，明显低于全国均价9.52%。

豆粕批发价3.56元/kg，环比略涨1.14%，与上月均价比略涨1.71%，同比小幅下跌2.47%，高于全国均价3.79%。

6.2饲料零售价有涨有跌

育肥猪浓缩料4.26元/kg，环比上涨3.90%，与上月均价比上涨3.65%，同比上涨3.15%，大幅高于全国均价36.98%。

蛋鸡全价料零售价3.65元/kg，环比略跌0.27%，与上月均价比略涨1.67%，同比略涨1.96%，明显高于全国均价26.74%。

6.325%复合肥零售价明显回升

25%复合肥1.79元/kg，环比明显上涨7.19%，与上月均价比明显上涨8.48%，同比明显上涨7.83%。

6.4碳铵零售价稳中略涨，普通地膜稳中略跌；高浓度复合肥、普通棚膜、国产尿素、麦麸、过磷酸钙、0号柴油环比平稳

（责任编辑：丁志祥）