每天吃烘焙食品可诱发癌症

据俄罗斯“时代新观点新闻网”消息，美国科学家研究发现，每天吃烘焙食品的人患癌症的概率是不吃烘焙食品者的3倍。

科学家介绍称，75%以上的烘焙食品都包含化学成分，如碘酸钾和溴酸盐等。这些化学成分可让烘焙出来的食品卖相更好、口感更加松软。但其在人体内可为癌症的产生创造良好环境并激发肿瘤的活性。