每天吃苹果或降低早亡风险

“一日一苹果，医生远离我。”澳大利亚研究人员如今为这句俗语找到了科学依据。

英国《每日邮报》援引西澳洲大学一份研究报告称，每天吃苹果或许有助于降低早亡风险。研究人员连续15年跟踪调查1456名70～85岁女性的生活习惯后发现，与没有吃苹果习惯的调查对象相比，坚持每天摄入超过100克苹果的老年女性的早亡风险更低。研究人员说，这主要归功于苹果皮中的抗氧化物质类黄酮含量较高。

除类黄酮外，苹果富含的纤维还有助于降低血压、胆固醇和患癌风险。此外，苹果还是镁、钾和维生素C的重要来源。研究人员表示，除苹果外，多吃其他富含类黄酮等物质的水果同样有益健康。