用好肉桂助控糖

最近发表于《糖尿病护理》上的研究表明，糖尿病患者每日服用少量肉桂，可改善其体内血糖、血脂和血胆固醇等水平。

建议2型糖尿病患者每天吃1/4～1勺的肉桂粉。把它加入菜肴中或混在面包、饼、果汁甚至酸奶中食用，或将肉桂片加入肉类中炖煮，既可增加汤的风味又可去除肉的腥味。

肉桂虽有降血糖的作用，但患者应根据自身体质，在药师指导下使用，通常一天摄入量不要超过4克。