科技创意视角下的辽宁创意农业发展对策

魏 杰，张国坤，张 潇，赵 健（辽宁大学生命科学院，沈阳 110036）

科技创意视角下的辽宁创意农业发展对策

魏 杰，张国坤，张 潇，赵 健
（辽宁大学生命科学院，沈阳 110036）

摘要：以创意农业内涵与理念为理论指导，阐述了科技创意对创意农业发展的作用，分析了辽宁特色创意农业发展的问题和新思路，探索了科技创新发展辽宁创意农业的路径和对策。

关键词：科技创新；创意农业；辽宁

创意农业是现代农业发展的一种新型方式，也是通过新兴农业发展来创造财富，开辟全新空间和增加就业机会的活动的总称。科技创意是创意农业的重要组成部分，科技水平和知识含量的提高以及推广应用的效果是创意农业发展的重要前提，同时也是其制约因素。科技创意对创意农业有着特殊的作用和意义，在创意农业的全面发展过程中，采取合理有效的措施，提高科技含量，充分发挥科技水平的支撑和保障作用。

在辽宁农业发展中，农产品加工业成为辽宁支柱产业之一，并且农产品开发已成为辽宁老工业基地振兴和资源枯竭型城市转型的重要突破口和新的经济增长点，但由于地区农业科技水平不高，地方政府金融支持力度不大，成为辽宁创意农业发展的制约因素。因此，从科技创意角度出发，推进农业科技创新、水平提高和加强农产品开发是辽宁创意农业发展的重要方向。

1　科技创意在创意农业发展中的地位

1.1科技创意是创意农业发展的动力之源

创意农业是指对农业生产经营的过程、形式、工具、方法、产品进行创意和设计，从而具有以农业为主要创意对象、富含创意、附加值高、产业融合度高等显著特征［1］。在一定条件下，创意农业是由技术、经济、文化与农业自身相交融的产物，产生具有新思想、新技术、新内容等物化形式的农业创意产品，是多种学科与知识、文化与技术的相互交叉渗透、辐射及融合的产物。创意农业要求把农业科技创新与文化创意有机地结合起来，相互促进启迪人类的智慧，激发新的文化创意，转化为生产力要素，助推经济发展。科技创意本身就是创意农业的主要组成部分，创意农业不断向更高层次发展的同时，也必然对农业科技创新提出更高更新的要求，从而引导农业科技向更高层次和水平发展［2］。发展创意农业对辽宁调整农业产业结构、加快传统农业升级转型、提高创意农业的科技附加值和农产品附加值、增加农民收入、确保农

1.2科技水平的提高是创意农业发展的重要前提

创意农业对农业科技的要求会相应的体现在科技水平的提高方面。因为，在发展创意农业过程中必须运用农业科学技术知识，这不仅表现在农业新产品的研究开发，还表现在生产工艺、生产方式和生产规模等多方面的改变。需要的科学技术不仅仅是支撑文化创意，还要依据于一定的科学理论知识，将其融合到广泛的农业中，借助于特定的技术手段来实现，并生产出最终的产品，形成产业化，实现经济效益。由此可见，实现创意农业由“创意”到“现实”的过程离不开农业科技知识的运用。如果离开了农业科技知识的发展和运用，发展创意农业就失去了方法和手段，技术支撑和智力保障，成为空谈创意农业的发展。农业科技创新和科技水平的提高是创意农业发展的硬实力，科技含量的高低及其在生产中的应用状况，必将对创意农业的发展产生直接、全面和深远的影响［-4］。

2　辽宁特色创意农业发展的思路

2.1特色农产品的“再加工”创意模式

目前象根雕、米塑、蛋绘等工艺品，充分发挥了人类的智慧，同时也利用了现代加工技术，对原生态的农产品进行创意性的加工，这种借助于创意思维和文化背景，形成的创意农产品就会从一般的价格比较低的消费商品变为高档的礼品，甚至可以说是艺术品，这种经过创意加工的农产品不仅会给人们带来耳目一新的感觉，产生视觉和味觉的碰撞火花，也会收到同步提升农产品的产业链和价值链的完美效果。这种农产品的再利用加工创意模式已成为创意农业发展的一种典型路径。如玉米是辽宁的特色农产品之一，并且玉米的品种很多，就玉米粒颜色而言，有黄色、白色、红色、黑色等。先将玉米干制，用干制的玉米可以编织出各种形式的艺术品，作为车挂、门挂、包链等等，不仅视觉上是种享受，还有“保你”、“丰收”、“吉祥”、“平安”等美好的含义，深受人们的喜爱。

2.2强调创意产品文化品牌效应

辽宁农业历史源远流长，农产品加工业文化悠久灿烂。发酵行业中酒业以天江老龙口为区域特色产业。“老龙口”是沈阳老字号企业，至今已有340多年的悠久历史。始建于1662年，即康熙元年，曾为四帝（康熙、乾隆、嘉庆、道光）10次东巡盛京的御用贡酒，称为“朝廷贡酒”，现已被沈阳市政府列入市级文物保护单位。《老龙口白酒传统酿造技艺》是“老龙口”的酿酒老工艺，已被列入国家级和辽宁省级非物质文化遗产名录。历经三百多年的沧桑巨变。“老龙口酒博物馆”是企业自筹资金建造的一座仿清代风格，并充满满族文化色彩和特色的建筑。其生动展现了中国传统酿酒工艺流程和技术，将文物收藏、保护、展览、科学研究融于一体，充分展示中华民族传统酒文化，在东北白酒酿造业中老龙口的企业发展史是最有历史价值的。现在即是沈阳工业旅游景点，也是全国工业旅游示范点，3A级国家级旅游景区和省市科普教育基地。因此，农业文化发掘和博览的创意模式可以强调创意产品的文化品牌效应。

3　辽宁创意农业发展的对策建议

3.1根据辽宁财政制度，提高农业投入中科技投入的比重

创意农业在发达国家发展得较为成熟，有比较完善的相关制度、产业链建设以及金融支持制度。例如，荷兰创意农业产业链建设完整和发达，应用高科技技术，且与其他产业、非技术因素等相互交叉，提高了产业链的附加值。荷兰政府扮演了创意农业发展主导者的角色。创意农业“绿腰带项目”是德国政府实施并推动的，地方政府协助当地农民完成，目的是满足民众的休闲与生活娱乐需求。美国对创意农业的金融支持政策非常成熟和完善，实行金融支持、长期借款、农业信贷、政府出资提供贷款支持，为促进创意农业的发展，美国各级政府都积极通过项目运营和网站建设宣传观光休闲农业项目等。日本创意农业的发展始于政府推动的“一村一品”运动，由政府主导在全国开展以创意农业为重点的农村地区发展计划［5-9］。从出资形式来看，国外都是先由政府为创意农业提供资金支持，然后由私人资本介入，政府的资金支持重点在整个产业链建设，私人资本往往只投向产业链的某个具体环节。

创意农业的支持政策，涉及金融、教育、科技、市场、行业协会等多方面，其中最重要的是金融支持政策和科技创意技术，这是其他支持政策实施的基础，对创意农业的可持续发展具有决定性的意义。根据辽宁的财政制度，调整农业中财政投入的结构，提高科技投入的比重，重点扶持具有引领和带动能力的、市场竞争力强的、能让更多人受益的创意农业研发项目。建设与发展创意农业的科技创新平台、科技发展专项基金、相关科技成果的转化及产业化等，需要财政提供专项资金［10］。因此，辽宁政府应当提高对创意农业的金融政策支持力度，不断提高科技创新研究及其高科技人才培养的支持力度，不断为创意农业输血，增加活力，使其获得发展动力。

3.2提高辽宁农业科技含量及水平

创意农业具有新奇性、个性化、特色化等服务特点，受到广大消费者的喜爱。科技含量低，需要高科技创意农业人才，这是目前辽宁创意农业存在的主要问题。为了更好的解决这个主要矛盾，需要建立能够充分发挥农业科技助推创意农业发展的科技平台、工作机制和有效载体。一方面，加强科技培训，包括人才培养、师资力量、培训机制与设施等。另一方面，通过开展创意农业项目建设，创意农产品科技攻关、研发设计工作等，为创意农产品的研发和生产工艺的设计提供技术上的支撑，为创意农业项目的顺利实施及后期的营运管理奠定基础。辽宁创意农业的发展，需要加快提高农业科技含量的脚步，不断开展创新活动，通过多种渠道增加创意农业和创意农产品的技术含量。突出辽宁特色创意农业发展，开发研究辽宁特色系列农产品，不断提高辽宁创意农业品牌和特色的知名度、社会认可度，增加创意农产品质量与安全感，不断提升创意农产品的产业结构，提高经济效益与社会效益，增强创意农产品国内与国际市场的竞争能力。

参考文献：

［1］王爱玲，刘军萍，秦向阳.创意农业的概念与创意途径分析［J］.中国农学通报，2010，26（14）:409-412.

［2］秦向阳，王爱玲，张一帆，等.创意农业的概念，特征及类型［J］.中国农学通报，2007，23（10）:29-32.

［3］李瑞芳.创意农业视角下的农业科技发展对策［J］.科技管理研究，2010（22）:46-48.

［4］厉无畏，王慧敏.创意农业的发展理念与模式研究［J］.农业经济问题，2009（2）:11-14.

［5］任荣，刘树.京郊创意农业的发展思路与方向［J］.北京农业职业学院学报，2008，22（2）:21-24.

［6］杨薪燕，许婕.基于国外经验的中国创意农业支持政策分析［J］.世界农业，2015（1）:127-130.

［7］王丽，蔡纬国.美国农业金融支持研究［J］.世界农业，2013（5）: 56-59.

［8］周胜芳，李红，刘益曦.国外政府扶持创意农业发展的经验及启示［J］.农业展望，2010（9）:54-58.

［9］刘平.日本的创意农业与新农村建设［J］.现代日本经济，2009 （3）:56-64.

［10］刘捷萍.中国创意农业融资机制创新策略分析［J］.技术经济与管理研究，2012（8）:38-41.

责任编辑：建德锋

中图分类号：F327

文献标识码：A

收稿日期：2016-02-18

基金项目：辽宁省社会科学规划基金项目（L15BJY029）

作者简介：魏 杰（1977-），女，天津市人，副教授，研究方向：农产品加工及农业经济。产品质量和消费安全都有着重要意义。这不仅具有社会效益、生态效益，而且将会产生巨大的经济效益。

Study on the Development Countermeasures of Creative Agriculture in Liaoning Province from the Perspective of Scientific and Technological Innovation

WEI Jie，ZHANG Guokun，ZHANG Xiao，ZHAO Jian
（Liaoning University School of Life Science，Shenyang 110036）

Abstract:Taking the connotations and features of creative agriculture as the theoretical guidance，expounds the importance of scientific and technological innovation in developing creative agriculture，analyzes the existing problems and new thinking in the development of creative agriculture in Liaoning province，probes into the countermeasures of the development of creative agriculture promoted by scientific and technological innovation in Liaoning province，and puts forward the corresponding development paths.

Key words:scientific and technological innovation；creative agriculture；Liaoning