抗低温冷害调理剂在水稻上的应用效果

彭杰++王伟中++顾大路

摘要：低温冷害对水稻产量会造成影响，研究水稻抗低温调理剂“粒宝宝”不同浓度对水稻产量性状的影响及在水稻大田示范效果。结果表明，粒宝宝在水稻上应用可以提高水稻穗粒数1.85～6.80粒，结实率增加幅度为0.9～499百分点，千粒质量增加0.03 g以上，产量增加1.73%～6.43%。在水稻大田应用浓度以10 mL/L，于水稻破口期喷施，水稻的增产幅度为4.87%～5.94%。

关键词：低温；冷害；调理剂；穗粒数；千粒质量；产量

中图分类号： S511.01文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）02-0099-02

收稿日期：2015-11-28

基金项目：江苏省科技支撑计划（编号：BE2015331）；江苏省“六大人才高峰”高层次人才选拔培养人选项目。

作者简介：彭杰（1965—），男，江苏泗阳人，高级经济师，主要从事农业科技创新管理与产业开发。Tel：（0517）83672613；E-mail：hynkskyc@163.com。水稻是江苏省主要粮食作物之一，其生产安全决定着全省粮食安全；但是在水稻生产上会遇到低温现象，致使水稻发生冷害，造成水稻结实率下降，影响水稻产量和品质[1-3]。如2006年9月6—12日江苏省均有15～19 ℃的低温出现，大部分地区出现连续3 d以上低温，影响未抽穗的晚播晚栽、直播水稻正常抽穗扬花，使抽穗速度减慢，严重的不能抽穗，产生包颈现象，致使水稻产量下降。淮安飞龙农业科技发展公司针对水稻生产上低温冷害对水稻产量影响研发的调理剂——粒宝宝可以提高水稻防御低温冷害能力，促进水稻灌浆速度，增加水稻产量。为了研究水稻抗低温调理剂粒宝宝在水稻上的使用效果，2015年在淮安现代农业科技示范园进行水稻抗低温调理剂应用效果试验，以便为该产品在水稻生产上应用提供技术支撑，同时在泗洪、涟水、宝应等地种田大户水稻田中进行大田田间布点示范。

1材料与方法

1.1供试材料

前茬为小麦，土壤为壤土，土壤养分情况：有机质含量为20.6 g/kg，含氮量为0.132 g/kg，碱解氮为72.51 mg/kg，速效磷为9.5 mg/kg，速效钾为217 mg/kg，pH值为8.2，肥力中等。5月16日播种，6月20日机插移栽，行株距为30 cm×13 cm，大苗每穴1苗，中小苗每穴2苗。田间管理按常规的水稻高产栽培技术进行。

供试调理剂为粒宝宝（淮安飞龙农业科技发展公司研制），供试水稻品种为淮稻5号。

1.2试验方法

调理剂粒宝宝的试验浓度分别为A1：5 mL/L； A2： 6.7 mL/L； A3：8.3 mL/L； A4：10 mL/L； A5：11.7 mL/L，并设立空白对照（CK）。小区面积为33.3 m2，每小区用药量 1 500 mL，随机区组排列，重复3次。处理时期为水稻破口期（8月22日），田间管理措施相同。

示范点的粒宝宝用量均以200 mL/667 m2为标准进行示范，田间管理措施相同。

1.3测定指标

喷施后5 d到田间观察水稻叶色变化，收获时测小区产量并拔取10穴水稻进行考种，项目为穗总粒数、实粒数、千粒质量。示范点也是观察田间水稻叶色，收获时田间取10穴考种，项目为穗总粒数、实粒数、千粒质量，测产。

2结果与分析

2.1不同浓度粒宝宝处理对水稻叶色的影响

在处理后5 d到田间观察发现，不同浓度的粒宝宝对水稻叶色的影响不同，其中A1、 A2处理的水稻叶色与对照没有明显差别，而 A3、 A4、 A5处理的水稻叶色稍微比对照深且叶片挺拔。

2.2不同浓度粒宝宝处理对水稻穂粒结构的影响

水稻穗粒结构是产量重要指标之一[4]，而结实率又是水稻是否受到低温冷害影响的一个指标[5]。从表1可以看出，不同浓度粒宝宝处理对水稻穗总粒数没有太大的影响，但是对水稻的穗实粒数和结实率有显著的影响，一般随着处理浓度的增加水稻穗实粒数和结实率也增加，其中水稻穗实粒数增加幅度为1.85～6.80粒，结实率增加幅度为0.9～499百分点。说明在水稻破口期喷施水稻抗低温调理剂粒宝宝，可以增加水稻的实粒数和结实率，对水稻后期遇到低温有一定的防御效果。

2.3不同浓度粒宝宝处理对水稻千粒质量的影响

千粒质量也是作物产量的重要指标之一[4]。从表1可以看出，不同浓度的粒宝宝处理均可以提高水稻的千粒质量，一般随着使用浓度的增加而增加，增加幅度0.03～0.09 g，尤以A3处理的水稻千粒质量增加幅度最大。说明水稻抗低温调理剂可以提高水稻灌浆速度，加快光合物质转化和积累，从而增加水稻的千粒质量，为水稻获得高产稳产打下良好的基础。

2.4不同浓度粒宝宝处理对水稻产量的影响

从表1可以看出，不同浓度粒宝宝处理对水稻产量均有影响，随着粒宝宝使用浓度的增加，水稻产量也增加，增加幅度为1.73%～6.43%。经过方差分析，A3、A4、A5浓度的粒宝宝处理使水稻增产效果达显著水平。从经济学和抗低温增产效果角度考虑，在实际生产上一般以A4浓度（8.3 mL/L）就可以达到抗低温增产的效果。

2.5调理剂粒宝宝在不同地点对不同品种的影响

为了检验水稻抗低温调理剂粒宝宝在各地不同品种上的应用效果，2015年在阜宁，涟水县的东胡集镇、小李集镇和涟城镇，宝应的柳堡镇和夏集镇，泗洪的太平镇、石集乡和金锁镇等种田大户水稻田进行布点试验示范，喷施浓度为10 mL/L，各示范点田间管理措施相同。

喷后5 d到田间观察水稻叶色变化，发现喷施粒宝宝的不同水稻品种叶色均比对照深。收获时田间观察发现喷施粒宝宝的不同水稻品种植株健壮，稻穗饱满。

从表2可以看出，水稻抗低温调理剂粒宝宝在不同地方不同品种上应用均有增加实粒数、千粒质量和产量的效果，增产率4.87%～5.94%。说明在水稻破口期喷施粒宝宝可以提高水稻抗低温能力，防御和减轻水稻生长后期遇到的低温冷害。

3结论与讨论

试验结果表明，不同浓度的粒宝宝在水稻上应用可以增加水稻穗实粒数、千粒质量和产量，增产幅度在为1.73%～6.43%；布点示范结果表明，水稻大田粒宝宝喷施浓度为 10 mL/L，可以使水稻的穗实粒数、千粒质量和产量增加，增产幅度在4.87%～5.94%，增产效果明显。因此，在水稻生产上，可以在水稻破口期喷施粒宝宝，喷施浓度为10 mL/L，为水稻获得高产稳产打下良好的基础。

水稻遇到低温冷害主要影响水稻的灌浆和光合物质转化，进而影响水稻产量[6-7]。粒宝宝在水稻上应用，可以增加水稻的穗实粒数和千粒质量，说明粒宝宝可以提高水稻抵御低温冷害能力，避免低温对水稻产量的影响。粒宝宝可以提高水稻抵御低温冷害能力，但是粒宝宝是通过何种机制来提高水稻抵御低温能力的，我们将继续开展这方面的研究，以便为粒宝宝抵御低温冷害提供理论支撑。参考文献：

[1]胡秀芳.2009年低温冷害对水稻影响研究分析[J]. 北方水稻，2010，40（3）：38-40.

[2]宋广树，孙忠富，王夏，等. 不同生育时期低温处理对水稻品质的影响[J]. 中国农学通报，2011，27（18）：174-179.

[3]石志勇. 低温冷害对水稻的危害及防御措施[J]. 农技服务，2014，31（5）：111.

[4]南京农业大学. 作物栽培学[M]. 北京：中国农业出版社，1991：62-67.

[5]王连敏，王立志，王春艳，等. 花期低温对寒地水稻颖花结实的影响[J]. 自然灾害学报，2004，13（2）：92-95.

[6]李桂艳. 低温冷害对水稻生育及产量的影响及预防措施[J]. 农业科技通讯，2010（12）：164-165.

[7]张荣萍. 灌浆前期低温胁迫对籼粳稻产量和品质的影响[J]. 江苏农业科学，2015，43（8）：63-68.陈豆豆，杨飞，蔡凤香，等. 葡萄糖对水稻幼苗根系生长和生长素组织细胞分布的影响[J]. 江苏农业科学，2016，44（2）：101-104.