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记忆中的茗香,于心底释放出来

2016-04-08孙晓凡长郡中学G1415班

十几岁 2016年8期
关键词:长郡中学仲夏毛尖

文/孙晓凡(长郡中学G1415班)

记忆中的茗香,于心底释放出来

文/孙晓凡(长郡中学G1415班)

仲夏时节,我和老师同学们来到平江宁静美丽的小镇——安定镇。如这个小镇的名字一般,这里阡陌交通,鸡犬相闻,民风淳朴,予人心安。

中国一直有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的传说。坊间也有“适逢神农氏煮开水,一片树叶掉入水中,得之而尝,觉得味道极佳,茶便由此诞生”的说法。不管是哪种传说,茶的真实起源现今或许已不可考,但经历过一次采茶的我知道过程并不太轻松。

我们来到的是一个农户家的茶园,一大片一大片的茶树,一排排整整齐齐。每一棵茶树间的空隙都那么匀称,像战士们正做好准备,整装待发一样。远远瞧去,整个山都是茶的天下!淡绿色、青色、翠绿色、暗绿色……这么多的绿都在阳光下炫耀,绿得令人眼花缭乱,站在公路旁,远眺这座茶园,绿意盎然、田垄交错。

亲身走近,更能感受到茶的魅力。毛尖被绿叶簇拥着,众星捧月一般,露出它的尖尖一角,供人们采摘。老师说要摘满一袋才可以休息,而这项任务看似简单,实则不然。要准确的找到这小家伙,把它准确无误地摘下来而不带一点叶子,并且要积满一袋。对大家来说,几乎是不可能的任务——不是摘的量不够,就是摘的质量不高。

这些要求对于从未接触采茶的我和同学们,都是一次巨大的考验。当地的小伙伴一直给我们“传道授业”,男生们更是带领着我们深入茶园。印象最深的是一位叫张新田的女同学,在低矮的茶树上,目光一扫、锁定,用手一挑、将毛尖握在手心里,再重复刚才的动作,直到整个手心握满,才心满意足的将手心里的毛尖放到塑料袋里。三下五除二,半袋子就被放满了。

我们在烈日照耀的田垄间挥洒汗水,不言苦不喊累地摘茶。在当地同学的指导下,技术就熟练多了,一会儿就采了一大篮子。

仲夏的毛尖,嫩嫩的,绿绿的,含在嘴里苦苦的,这就是平江人最为自豪的饮绿呢。由于山脉众多所形成的独特微域气候,安定的无公害有机茶色、香、味俱是上乘。泡一杯安定清茶,看杯中极细的绿色嫩叶,缓缓的舒展开来,仿佛一片小小的森林在这分寸天地中生机勃发,摘茶之辛苦在身上,而茶在记忆中的茗香,于我心底释放出来。唯愿今后的每个月夜,桌旁都能有三杯两盏淡茶的陪伴,以忆今日之甘苦。

时光荏苒,随着我对安定镇逐渐变得熟悉,变得愈来愈喜爱这片净土之时,可我却要将离开了。平江安定采茶这段美好难忘的经历将会深深留在我心里,陪伴着我今后的学习和生活。

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