肉鸡不同饲养模式的分析

2016-04-05田红伟宋承慧

兽医导刊 2016年4期

关键词：平养利弊垫料

田红伟宋承慧

（1.天津蓟县上仓兽医站，天津 301900；2.天津蓟县畜牧业发展服务中心，天津 301900）

肉鸡不同饲养模式的分析

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（1.天津蓟县上仓兽医站，天津 301900；2.天津蓟县畜牧业发展服务中心，天津 301900）

目前，肉鸡的养殖量越来越大，成为了我国农村发展地方经济的重要途径之一，但是由于地域不同及经济条件的差异，肉鸡的饲养模式也不一样，本文就肉鸡的不同饲养模式加以介绍。

肉鸡；饲养模式；分析

目前在我国的养殖业中肉鸡的养殖量越来越大，已经成为发展地方经济的重要途径之一。但是由于地域不同及经济条件的差异，肉鸡的饲养模式也有所不同。一般来说，肉鸡的饲养模式有笼养、网上平养、地面垫料平养和混合饲养等。下面将各种饲养模式的利弊进行介绍，以便养殖户在生产中采取相应的调节措施。

1 笼养模式

1.1 方法

从鸡苗引进到出售都在笼中饲养。随日龄和体重增大，可采用转层、转笼的方法饲养。

1.2 鸡笼与管理

育雏笼由笼架、笼体、食槽、水槽和粪盘组成。笼的式样可按房舍的大小来设计，留出饲养人员操作的空间。一般笼架长2m，高1.5m，宽0.5m，离地面30cm，分3层，每层高40cm，每层可安放4组笼具，上下笼之间应留有10cm的空隙放粪盘。笼底可用铁丝制成网眼不超过1.2cm×1.2cm的底板。通常采用四层重叠式立体饲养管理模式。

1.3 笼养的利弊

优点：便于机械化管理，提高工作效率，提高鸡舍利用率，节省燃料、垫料和劳力；饲养密度大，鸡只活动范围小，能量消耗少，容易育肥，节约饲料；鸡不直接接触粪便，减少疾病发生与传播，成活率提高；便于粪便清理、消毒。缺点：设备相对昂贵，对饲料营养要求高，因笼底材料硬，从而易发生胸囊肿，商品合格率相对低。随着笼底材料更换为塑料网底，使胸囊肿发生率大大降低。

2 网上平养模式

2.1 方法

在离地面60cm高处搭设网架，网架上铺设金属、塑料或竹木制成的网、栅片，网眼或栅缝的大小以鸡爪不能进入而鸡粪能落下为宜，鸡群在网、栅片上生活，鸡粪通过网眼或栅条间隙落到地面。网上平养多采用手工操作，有条件的可配备自动供水、给料和清粪等机械设备。

2.2 网上平养网与管理

网的材料可以是竹片、竹条、木条、金属网或塑料网等，其中以塑料网片为最好，因为其专为养鸡设计而成，表面柔软，便于冲洗消毒，不易损坏，不同日龄的鸡只对应不同孔径的塑料网。另外建议在网上铺一层方眼网或尼龙底网，目的是减少肉仔鸡胸囊肿的发生，饲养者在过道进行平常的饲养管理，仅免疫接种、肉鸡出栏等情况在网上进行。

2.3 网上平养利弊

优点：鸡只不接触粪便，降低了球虫病、白痢和大肠杆菌病的发病机会；饲养密度偏大，可以节省垫料。粪便清除方便，鸡粪的利用价值得到提高；鸡舍温、湿度便于控制；材料便宜易得，适合缺乏垫料的地区；缺点：圈舍的利用率有所降低，胸囊肿、腿病的发病率偏高。

3 地面垫料平养模式

3.1 方法

该方法是最主要的饲养模式，将鸡舍地面清扫干净，彻底消毒，然后在消毒过的地面上铺设一层10cm左右的垫料。雏鸡从入舍至出栏都是生活在垫料上，需要注意的是垫料不能太厚，如果太厚会影响鸡的活动。随着鸡日龄的不断增加，粪便会增多，垫料厚度会降低，这时应根据情况添加新垫料，雏鸡在3周龄后，每隔3～5d添加1次，待肉鸡出栏后将垫料、粪便一次清除。

3.2 地面垫料的使用与管理

常用的垫料有木屑、刨花、谷壳、碎麦秸、玉米芯等，要求垫料质地优良，吸湿性强，干燥松软，清洁干燥无污染，长度适宜并经过熏蒸消毒。垫料饲养模式一定要保证垫料的质量，垫料质量的好坏决定饲养的成败，平时应该加强垫料管理，保持垫料干燥松软、平整、不要出现垫料板结现象，及时更换新鲜垫料或覆盖潮湿垫料。在地面结构上应有防水层。加强饮水设备的管理，不要出现饮水设备漏水的现象，控制鸡只饮水时弄湿垫料。要特别注意防止垫料潮湿，如果垫料潮湿而较薄可能会导致仔鸡胸部囊肿甚至死亡。

3.3 地面垫料平养利弊

优点：肉仔鸡生长迅速，性情温驯，活动量少，适合地面饲养；有利于腿部发育；另外垫料与粪便发酵会产生热量，增加室温；鸡只有扒翻垫料的习惯，另外垫料中微生物的活动会产生维生素B12，这样鸡只可从中摄取维生素B12；设备简单易操作，可以节省劳力，投资较少，便于管理，减少鸡只的应激，增重快，成活率高；降低了鸡的胸囊肿和腿病的发生。缺点：占用面积大，处理垫料比较费事，鸡只与粪便直接接触，易感染球虫病，免疫接种的劳动强度大。