河口区现代畜牧业发展调查报告

郝胜楠 （山东省东营市河口区畜牧局 257200）

河口区现代畜牧业发展调查报告

郝胜楠 （山东省东营市河口区畜牧局 257200）

近几年，河口区不断深化区情认识，转变发展思路，坚持把现代畜牧业作为强农富民的主导产业来抓，按照“扩规模、拉链条、提品质”的发展路径，高标定位，高点起步，成功引进了新加坡澳亚集团、印尼佳发集团、江西正邦集团等一大批国际国内农牧业领军企业，初步形成了奶牛、肉牛、生猪、肉鸭等四大特色优势产业，现代畜牧业发展呈现出规模化、现代化、国际化的良好势头。主要有五个特点：

1 养殖规模迅速膨胀

2016年上半年，全区生猪、牛、羊、禽存栏分别达到24.85万头、5.83万头、14.2万只、370.25万羽；生猪、牛、羊、禽出栏分别达到17.78万头、1.30万头、8.69万只、590.23万羽。全区肉蛋奶总量14.48万t，同比增长24.3%。预计2016年底，全区生猪、牛、羊、禽存栏可达30万头、7万头、15万只、500万羽；生猪、牛、羊、禽出栏分别可达40万头、3万头、18万只、1500万羽。全区肉蛋奶总量可达27万t，同比增长13.06%。

2 龙头项目建设势头强劲

始终坚持将国内外知名农牧企业作为招商重点，先后引进了总投资2.3亿美元的3个澳亚万头奶牛牧场，总投资6000万美元佳发出栏年10万头肉牛牧场、总投资16.48亿元的正邦百万头生猪产业园、总投资10亿元的黄河方舟枫叶鸭养殖项目、总投资2亿欧元的澳亚乳制品深加工、总投资3.4亿元的澳源肉牛深加工等10余个畜牧业龙头项目。

3 畜牧养殖模式加快转变

目前，全区建设标准化畜牧小区400余处，猪、禽规模化养殖率分别达到78%和93%以上，新发展的规模养殖户，标准化模式占90%以上，成立各类畜牧养殖专业合作社71家，培养畜牧技术能手、经纪人80余名，养殖业集约化、规模化、专业化程度大幅提升。

4 产业链条日趋完善

按照“规模膨胀、链条延伸”的畜牧产业化发展思路，围绕奶牛、肉牛、生猪、肉鸭等产业链经济，积极推进澳亚乳制品加工、澳源肉制品加工、沼气发电、太阳能发电及饲料有机肥加工等关联项目建设。（1）奶牛：澳亚乳制品加工项目建成投产后日处理生鲜乳1500t；（2）肉牛：率先建成了厚德和富奥两座进口牛隔离牧场，澳源肉牛屠宰加工项目建成后将形成集肉牛进口、隔离、养殖、屠宰加工于一体的完整产业链条；（3）肉鸭：津合农业股份建设了年屠宰1.2亿只肉鸭的屠宰加工厂，配套建设了40万t/年畜禽饲料生产项目及污水处理厂项目；（4）生猪：在建设年出栏百万头生猪养殖基地的同时，积极推进36万t/年饲料加工厂及有机肥生产项目建设，适时配套建设屠宰加工、生态能源、现代物流等项目，打造“种养加一条龙、产供销一体化”的生猪全链条产业模式。

5 畜牧品牌建设步伐加快

按照“全面推进标准化生产，全力打造名优名牌”的工作思路，以畜牧业增效、农民增收为目标，加快推进无公害畜产品认证工作。目前，全区已注册畜牧品牌14个，通过无公害畜产品认证企业15家，绿色食品认证企业1家。下一步，河口区将坚持“特色、优质、高效、生态、安全”的现代畜牧业发展理念，按照“围绕一条主线、立足两个争创、构建三大体系、打造四型畜牧”的发展思路，全力推进现代畜牧业向更高层次更高水平发展，着力建设全省乃至全国高端畜产品生产基地，打造中国现代畜牧业样板。

5.1 围绕一条主线 就是围绕富民增收主线，通过畜牧龙头企业带动，大力发展标准化养殖、更新改良品种、加强生态保护，培育新型经营主体，重点鼓励小散养殖户发展联户经营、专业大户和家庭牧场，共同整合资源、推广技术、开拓市场、规避风险。同时，积极开展政策引导和资金扶持，努力增加农民收入。

5.2 立足两个争创 （1）争创现代畜牧业示范区；依托奶牛、肉牛、生猪、肉鸭4大优势产业，统一规划布局，为产业延伸预留发展空间，着力打造优势特色产业集聚发展、设施装备先进、产业化经营体系完备、产品质量优质安全、科技示范作用突出的现代畜牧业示范区。（2）争创安全畜产品生产基地；从标准化规模养殖入手，加快中小场户散养模式改造升级，大力推进健康生态养殖技术、资源循环利用技术的规模标准化项目建设，提高畜禽养殖和防疫管理水平，积极组织无公害产地认定，创建名优畜禽品牌，建立健全可追溯监测监管体系，全力打造优质、环保、安全的畜产品生产基地。

5.3 构建三大体系 （1）标准化规模养殖体系：充分发挥澳亚、佳发、正邦、黄河方舟等龙头企业的辐射带动作用，通过现代农业生产发展资金奶牛产业项目、农业技术推广项目扶持，加快散养型、粗放型养殖模式改造升级，支持建成一批高起点、高标准的现代化规模养殖场，提升全区标准化养殖比重达到90%以上；（2）畜产品深加工体系：依托澳亚高端乳制品加工项目，重点生产酸奶、炼乳、奶油、干酪等高附加值乳制品，推动奶牛产业链向下游高端乳制品加工延伸；依托澳源肉牛屠宰加工项目，重点生产血红素、高档明胶及生物制剂等产品，推动肉牛产业链向下游高端产品延伸。同时，实施产业招商战略，依托黄河方舟产业园和正邦农业产业园，招引肉鸭和生猪副产品加工企业，重点生产鸭血、羽绒、猪肉等深精加工产品。（3）畜牧保障体系：一是加快重大动物疫病防控体系建设。抓好春秋两季重大疫病强制免疫，做好肉牛进境隔离检疫相关工作，加快完善病死畜禽无害化处理机制，切实搞好疫情动态监测，强化畜禽及其产品的检疫监督。二是加快畜产品质量安全监管体系建设。着力提高投入品、养殖生产、畜产品加工等重点环节监管水平，抓好总投资120万元的畜产品质量安全监管平台建设，建立畜产品质量可追溯体系。5.4 打造四型畜牧 （1）打造产业型畜牧。按照“规模膨胀、链条延伸”的发展思路，围绕奶牛、肉牛、生猪、肉鸭等产业链经济，积极推进澳亚、佳发、正邦、黄河方舟等龙头项目建设，形成覆盖畜牧养殖、食品加工、生产销售、物流仓储的全产业链发展模式。（2）打造品牌型畜牧。坚持品牌发展战略，建设无公害生产示范基地，大力开展畜禽产品认证，打造一批优质特色品牌。加强宣传推介力度，提升全区畜禽品牌知名度和影响力。（3）打造科技型畜牧。加快推进畜牧科技到场入户，着力推广肉鸭新品种与配套饲养、生猪数字化生产管理、优质牧草种植及秸秆饲料开发利用、畜禽粪便无害化处理、奶牛TMR日粮饲喂等一批先进适用技术，努力提高科技入户率和农民的创新能力。（4）打造生态型畜牧。按照“资源化、无害化、生态化”的原则，推广生态循环工艺，推进三大澳亚牧场LNG生产、沼气发电等项目，形成“粪污-沼气-肥料”等综合效应的良性循环，建设资源节约、环境友好、循环利用的现代生态畜牧。

预计到2020年，全区奶牛存栏突破6万头，肉牛出栏突破10万头，生猪出栏突破120万头，肉鸭出栏突破5000万羽，日处理鲜奶1500t，年屠宰肉牛10万头，屠宰商品鸭1.2亿只，全区肉蛋奶总量达80万t，畜牧业产值突破百亿元，占农业总产值的比重超过60%。

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1007-1733(2016)11-0051-02

2016-08-05）