搞好产地检疫，防止疫病流行

孙福广

(山东省烟台市牟平区高陵镇畜牧兽医工作站，山东烟台 264107)

搞好产地检疫，防止疫病流行

孙福广

(山东省烟台市牟平区高陵镇畜牧兽医工作站，山东烟台 264107)

近几年，随着我国商品经济的发展和人民生活水平的不断提高，养殖业迅猛发展，动物及动物产品的贸易也日益频繁。但是由于动物及动物产品的流通，造成了许多疫病的流行，又影响了养殖业的健康发展，严重损害了消费者的食肉安全。为了防止畜禽疫病的爆发流行，保证人们的食肉安全，努力搞好产地检疫是非常重要的一环。而搞好产地检疫，应该做好以下几个方面的工作。

产地检疫；防止疫病

1 领导要高度重视产地检疫，认识到产地检疫的重要性

产地检疫是指动物及其产品在离开饲养、生产地之前进行的检疫。产地检疫包含多种情况，如按照常年检疫计划在饲养场地进行的就地检疫；动物出售前在饲养场地进行的检疫；准备出售或调动的动物产品在生产厂地进行的检疫等。产地检疫是一项基层的检疫工作，一般是由乡镇畜牧兽医工作站负责，做好产地检疫对贯彻落实“预防为主”的方针有极其重要的意义，做好产地检疫可以防止患病动物和染疫动物产品进入流通领域，从而可以克服流通领域里要求短时间做出确定检疫的困难，减轻运输、贸易检疫的压力，减少贸易损失。但是产地检疫也是整个检疫工作中最薄弱的环节，主要表现在工作量大而分散，一般乡镇畜牧兽医工作站的检疫人员素质也有待进一步提高。因此要搞好产地检疫，领导必须充分认识到其重要性，高度重视，把产地检疫作为整个检疫工作的重点来抓。

2 搞好产地检疫，要抓好几个工作环节的衔接

（1）组建乡村检疫队伍，做好检疫员与助检员、县动监站及乡动监所的工作衔接。针对产地检疫工作量大而分散的特点，动监所在各村聘用一定数量的助检员（一般由乡村有经验的兽医防治员担任），协助检疫员开展当地的检疫工作，这样，就形成了一个以县动监所为中心，乡镇动监所为纽带的检疫体系。

（2）搞好产地检疫，应该做到动物引进审批、存栏登记、免疫注册工作，检疫员要组织助检员逐村逐户进行动物饲养量的登记，建立户口档案。动物饲养者批量引进动物前，要向动检所提交申请报告，查验合格后方可引进，动检所要及时登记。同时检疫员和助检员对辖区内动物做好免疫工作，发放免疫证明，免疫证明要实行一畜一证，禽等小动物以户为单位，数只一证。

（3）搞好产地检疫，必须做好出栏报检、病死动物报告的工作。动物饲养者在出售动物前，必须按规定向动监所或动检站报检，检疫合格签发检疫证明后方可出售。动物饲养者若发现所饲养的动物患病或死亡时，要及时向助检员或检疫员报告，查明原因后，妥善处理病死动物，并进行登记备案。

（4）搞好产地检疫，必须做好动物存栏量、出栏量及动物病死量之间的数量衔接，助检员协助检疫员对辖区的动物饲养量认真核查、登记，及时做好补栏登记、出栏和病死动物的注销工作。

3 加强动物产品的产地检疫，防止疫病的散播

动物产地检疫也包括动物产品的检疫，目前，我国肉品工业的基地主要是现代化的大型屠宰场和乡镇的小型定点屠宰场。对具有自检资格的大型屠宰场要加强监督管理，派专人驻场监督检疫，对自检不合格的屠宰场要取消其自检资格；对无自检资格的大型屠宰场和乡镇小型定点屠宰场，检疫员必须做好宰前检疫和宰后检疫。动物产品经检疫合格，签发《动物产品检疫合格证明》后方可进入流通环节，由于某些疫病的爆发流行，往往是由于患病动物的产品、副产品、加工废弃物在市场上流通引起的，屠宰场的检疫实际上也对社会上某些疫病的流行起了一个监督作用，一旦在屠宰场发现疫病，可以迅速追查其来源，通知其产地进行疫情调查，及时扑灭疫病，有利于养殖业的健康发展。

4 提高队伍素质，搞好产地检疫

检疫工作是一项非常重要的工作，要求检疫员必须具有很高的政治和业务素质。目前农业部门的检疫员的综合素质需进一步提高，有的检疫员不懂检疫技术，有病检不出来；有的检疫员徇私舞弊，道德品质差，只收费不捡疫；有的检疫员执法不严，执法违法，甚至不懂有关检疫法规等。针对目前这种状况，必须下决心提高检疫员的素质，加强检疫执法队伍的建设，只有这样，才能确保把检疫工作做好。那么，如何才能太高检疫人员的政治业务素质？

4.1 加强检疫人员的思想教育

检疫人员的思想政治素质的提高，关键在于教育，因此，要定期组织检疫人员进行政治学习，讲做好检疫工作的重要性，讲作为执法者应如何规范自身行为、如何树立自身良好的形象等，经常结合本单位、本系统的好坏事例，表扬奖励好的，通报批评差的，此方法可以不断提高检疫队伍的思想正素质，增强其事业心、责任感、工作积极性和主动性。

4.2 加强检疫人员的法律知识教育

动物防疫监督机构要经常有组织有计划地对检疫人员进行法律知识教育，特别是有关兽医法规知识的培训学习，不断提高检疫人员的执法水平，使其自觉地执法、守法，对于不严格执法、不守法的检疫人员一定要严肃处理，必要是开除检疫队伍。

4.3 加强检疫人员专业技术的培训

因为检疫工作是一项专业性很强的工作，要求检疫人员必须熟练掌握检疫技术，因此经常举办检疫技术培训班，聘请有关专家授课，把有关的基础理论、操作技术等作为重点进行讲解。培训后要进行考核，考核合格者发给资格证书，持证上岗；对考核不合格者应继续培训，直到取得资格证书后才能从事检疫工作，否则，不可上岗。对于考核合格者还要定期考核，以督促其不断学习，提高业务水平，可以实行末位淘汰制，每次考核的后几名人员要停止检疫工作，进行培训学习，待下次考核不再是后几名时才能重新上岗。

4.4 加强检疫设备的配备和使用

检疫工作需要对动物疫病进行确诊，有时必须依靠实验室的检查才能确定疫病性质，因此，为了把检疫工作做好，完成检疫任务，需要投资购买必备的实验设备，同时还要对检疫员进行使用培训，使他们能够正确熟练地使用这些仪器设备和维护设备。

总之，为了保证动物性食品的外贸出口，维护国家出口信誉，保证消费者的使用安全，防止动物疫病的流行，保障养殖业的健康发展，必须高度重视检疫工作，搞好动物及动物产品的检疫。

[1] 康里英.浅谈如何做好动物产地检疫工作[J].中国畜禽种业，2010，6（5）：30-31.