传统茶文化与当代旅游资源的有效融合分析

曹艳芬

（湖北职业技术学院旅游与酒店管理学院，湖北孝感 432000）

传统茶文化与当代旅游资源的有效融合分析

曹艳芬

（湖北职业技术学院旅游与酒店管理学院，湖北孝感 432000）

传统茶文化凝结了中国传统文化的精华，体现了中华民族特有的恬静、淡雅、和谐、圆融的性情。同时，传统茶文化也是非常珍贵的旅游资源，发展茶文化旅游已经成了旅游业的新方向。可以说，将传统茶文化与当代旅游资源有机融合在一起，有着广泛而深远的意义。

茶文化；旅游资源；有效融合

在我国，茶文化有着非常悠久的历史，而且具备广泛的社会价值。与此同时，传统茶文化也是不可多得的旅游资源。近些年来，茶文化旅游在我国呈现如火如荼发展之势，为我国经济建设做出了卓越贡献，值得大力推广，予以弘扬。

1　传统茶文化概述

要说起我国传统茶文化的源头，可溯源至上古时期。西汉时代，古人将产茶之地称为“茶陵”。东汉时期华佗《食经》记载：“苦茶久食，益意思。”这就明确了茶叶的医学价值。到了两晋南北朝时期，门阀制度日渐成熟、皇家贵族敛财成风，普通官吏和士人都以炫富为荣。针对这不良风气，一些有志之士提出了“养廉”的呼声，陆纳、桓温等名人志士纷纷以茶代酒。自此之后，茶叶便开始衍生出社会效用，成了一种陶冶情操、提升道德的手段。

在我国，茶文化与佛教、道家等宗教文化也发生过碰撞与交融，道家认为茶叶可以帮助提炼“仙丹”，是通往神界的“天梯”，可以使人养成长生不老的身体；佛家认为茶是帮助人入静超脱的重要媒介。虽然此时还没有形成完整系统的饮茶仪式和茶道思想，但是茶已经超越了物质功能，具备了社会文化功能，闪烁着璀璨的文化光辉。

2　传统茶文化的社会价值

2.1提升人们的生活质量

中国传统茶文化具备知识性、趣味性和健康性等一系列基本特征，可以丰富人们的文化生活，加强社会文明建设。在品茗过程中，人们通过品尝茶点、欣赏茶具、观看茶艺表演，可以得到良好的精神享受，这有利于改变人们的不当消费活动，塑造良好的社会风气。

2.2提高人们的思想境界

中国传统茶文化极力提倡无私奉献、修身养性，这与中国传统文化的内涵是如出一辙的。在茶文化的熏陶下，人们可以实现心态平和，缓解身心压力，提高内在的精神修养与文化底蕴。同时，茶文化还有利于人们建立和谐的人际关系，人们以茶相交，可以更好地协调彼此间的关系。

2.3推进国际文化交流

正所谓“世界的，就是民族的”，中国传统茶文化有着浓郁的民族特色，是中国五千年文明史上的一朵奇葩。中华民族以茶文化为载体，可以将中国更好地推出国门，走向世界，让世界各国更加全面地了解中国。比如上海已经连续多年举办国际茶文化节，直接提升了上海城市的国际知名度。可见，弘扬茶文化，对树立良好的国家形象大有裨益。

3　传统茶文化与当代旅游资源的有效融合

传统茶文化凝结了中国传统文化的精华，体现了中华民族特有的恬静、淡雅、和谐、圆融的性情。同时，传统茶文化也是非常珍贵的旅游资源，发展茶文化旅游已经成了旅游业的新方向。可以说，将传统茶文化与当代旅游资源有机融合在一起，有着广泛而深远的意义。具体而言，传统茶文化与当代旅游资源可以以以下几种形式进行融合：

3.1发展自然景观型茶文化旅游

在发展旅游业之初，我国主要以河山大川作为主要的旅游资源。随着旅游业自身的不断发展，以及人们的生活水平不断提高，单一的旅游产品已经无法完全满足人们日益增长的旅游需求。在此情况下，我国旅游市场发生了高层次、多元化的变动，一些发展较成熟的旅游区开始改造第一代以观光为主的旅游产品，相继开发内容多样、形式多元的第二代、第三代旅游产品。比如黄山旅游局以黄山名茶资源为切入点，开发出了茶文化特色旅游资源，早在上个世纪九十年代，黄山市就规划建设了立体化生态茶业公园，创建了茶文化特色街，积极打造顺应时代发展的茶文化旅游城市形象。再以杭州为例，杭州的西湖龙井茶举世闻名，近些年来，杭州长期举办丰富多彩的茶文化活动，提出了“茶为国饮，杭为茶都”的发展目标。在发展旅游业时，杭州加快了“一堤、一村、一区、一市”建设，力求推升龙井茶品牌的质量，打造以龙井茶为主题的旅游产品。这些做法都值得我国其他城市积极借鉴。

3.2发展茶乡特色型茶文化旅游

虽然我国的茶叶产区并不是特别有名的名胜区，但是风景十分优美静雅。不少产茶县意识到了文化在带动区域经济发展方面的作用，纷纷着手发展茶文化事业。经过多年的积淀，茶文化资源博大精深，可以为当代旅游业注入新的活力，实现茶文化与旅游业的双赢局面。

比如我国安溪是出名的产茶大县，以出产乌龙茶而闻名。近些年来，安溪当地开始积极发展茶文化旅游，从2000年开始，安溪已经成功举办了多届国际茶文化旅游节，以茶叶大观园、铁观音探源和茶园生态探幽为主题活动，依托安溪铁观音的“王说”、“魏说”等发源传说，并借助茶歌、茶叶品尝、茶艺表演等形式，为广大游客提供了多角度的物质、精神享受。如今，安溪茶文化旅游已经被我国明确为中国三大茶文化旅游“黄金路线”之一，为当地乃至全国创造了不俗的经济成就。再以我国新昌为例，这是我国新发展起来的产茶大县，当地旅游部门通过举办茶乡摄影采风、茶乡观光等活动，夯实了当地茶文化旅游的良好基础。我国有着为数不少的产茶大县，完全有理由利用本地茶文化资源，积极发展茶文化旅游，带动当地经济的发展，也为弘扬我国传统茶文化拓宽渠道。

3.3发展农业生态型茶文化旅游

在所有旅游类型中，生态旅游算是新鲜事物，但有着广阔的发展空间。世界旅游组织认为，现阶段，生态旅游收入已经占据世界旅游总收入15%-20%的比重。据有关数据统计，生态旅游年均增长率可达25%-30%，是旅游产品中增长最快的部分。农业生态旅游是生态旅游的有机组成部分，可以涉及自然环境、生产活动、乡土文化等诸多方面。那些保留着原始风格的生产活动，对城里人而言，有着更大的吸引力。如今，农业生态旅游在我国有着不错的发展前景，而发展农业生态型茶文化旅游更是可取之策。在农产品中，茶叶算是品味最高的一种。积极开发茶文化生态旅游可以为游客展示良好的自然环境——茶园，让游客体验原始生产活动——采茶，还可以让游客体验一些农业文化——茶的典故与知识。比如以广东英德为例，它是广东省最大的茶叶商品出口基地，在农业生态旅游的推进下，英德建立了农业生态旅游基地——茶趣园，为游客设计了观赏茶园风景、讲解茶文化知识等活动，还安排游客参与采茶、做茶、品茶等环节，使游客亲身体会茶文化的博大精深。在未来，农业生态型茶文化旅游将是我国旅游业发展的主攻方向。

3.4发展人文考古型茶文化旅游

我国传统茶文化源远流长，茶与宗教有着密不可分的关系，有关茶的逸闻趣事丰富多彩，还有具备考古价值的茶具等，这些都是非常宝贵的茶文化资源。在每个时代，茶都会与某种或某些艺术形式进行有机融合，彰显美的特征。这些资源具备相当高的文化品位，将其用于旅游开发中，可以帮助游客增长见识，开拓视野。

比如上个世纪八十年代，我国在陕西扶风县法门寺地宫出土了一套唐朝宫廷金银茶具，为了为唐朝茶文化研究提供有用资料，法门寺博物馆特地成立了“法门学”研究，并通过组织学术研讨会，成立了“茶文化历史陈列厅”，还编排了“宫廷斗茶”等表演，将法门寺茶文化开发为了具有人文考古性质的旅游资源。还有在浙江长兴顾渚山发现的唐代贡茶院遗址，在福建建瓯发现并考证的宋代“北苑贡茶”摩崖石刻碑文，在河北宣化出土的辽代古墓道煮茶、奉茶、饮茶的壁画，这些都是不可多得的茶文化旅游资源。我国各地应该多挖掘这样的茶文化旅游类型，为社会主义精神文明建设做出积极的贡献。

3.5发展修学求知型茶文化旅游

在唐朝，我国茶文化已经达到了鼎盛时期，在这一时期，茶文化通过宗教活动、贸易形式传播到了世界各地。其中，日本和朝鲜积极吸收了中国茶文化的精华，并加以提炼和创新，形成了自己的茶文化。每年，有着大量的日本游客和韩国游客纷纷赶到中国参加一些茶文化活动，进行修学游。浙江余杭的径山、台州的天台、陕西扶风县的法门寺等，都是我国非常著名的茶文化修学地。在我国实施了职业资格认证制度之后，更是有着源源不断的国外茶文化进修者进入到我国，参加茶艺师和评茶员的培训与考试。在学习过程中，这些游学者一般会拜访当地的旅游景点，所以发展修学求知型茶文化旅游大有作为。在这种旅游模式下，关键要解决好饮食、住宿、交通等方面的问题，使游客缓解学习压力，进而获得他们的满意度。

4　结束语

法国评论家普鲁斯特明确指出：“历史往往隐藏在智力以外的地方，隐藏在我们难以猜度的物质客体中。”中华民族的价值理念、人生哲学、审美取向往往隐藏于那些历史景观和精美器物中。游客正是在一次次贴近物质客体的过程中受到文化的熏陶，得到心灵世界的净化。茶文化与旅游资源的有机融合，不仅可以进一步拓展旅游领域，也能使茶文化在现代社会找到新的表现形式。总之，在我国大力发展茶文化旅游，不仅可以实现经济创收，带动物质文明建设，也能进一步弘扬我国的传统茶文化，使我国在世界之林中树立良好形象。

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曹艳芬（1976-），女，湖北汉川人，管理学硕士，副教授，主要研究旅游酒店管理教育。