基于茶叶旅游的经济效益分析

2016-03-31何珊

福建茶叶 2016年10期

关键词：经济效益旅游业茶文化

何珊

（河南经贸职业学院，河南郑州 450046）

基于茶叶旅游的经济效益分析

何珊

（河南经贸职业学院，河南郑州 450046）

在物质生活得到极大满足的条件下，旅游作为人们释放压力、享受生活的一种全新方式，逐渐得到人们的认可和喜爱。茶叶旅游是伴随着茶文化的繁荣而逐步发展起来的，茶叶本身的价值属性以及茶叶园内清新自然的环境氛围，带给人们美的享受和精神的愉悦。本文深入分析了茶叶旅游的特点，探讨不同茶叶生产模式下，茶叶旅游的经济效益形式，总结了提高茶叶旅游经济效益的途径，这对开发茶叶旅游新模式提供了一定的借鉴作用。

茶文化；茶叶旅游；经济效益

当前社会发展中，旅游业发展空前迅速，越来越多的人热心旅游业当中。现有的自然和社会资源变成了最好的旅游资源，大部分人对茶文化的价值有了更深入的理解。茶文化含蓄淡雅、不失庄重的价值被深入挖掘出来，茶叶旅游应运而生，成为了当下社会当中较为流行的一种旅游模式。

1　市场经济下的旅游业

旅游业在我国经济产业结构当中属于第三产业，与中国传统的第一、二产业相比，旅游业发展的优越性十分明显。如：低污染、低能耗以及产出比值较高。改革开放之后，我国坚持以国有经济为主体，鼓励多种所有制经济形势共同发展。因此，旅游经济得到了大力的扶持，在经济的发展中焕发着勃勃的生机。特别是近年来，文化旅游方兴未艾。人们在观光旅游中，不仅希望得到美的享受，更注重知识与品味的提升。

1.1文化旅游的兴起

文化旅游的概念最早是由美国学者罗伯特·麦金托什提出来的。一般来说，文化旅游有广义与侠义之分。广义的文化旅游是指形式上的旅游；而侠义的旅游主要是从消费品的角度来区分的，侠义的旅游是以文化为旅游的消费品，旅游者通过自己的审美情趣，来得到全方位的美的享受和情感的陶冶。在文化旅游的过程中，消费者能够增长知识，扩大知识面。常见的文化旅游种类有很多，比如：园林文化旅游、建筑文化旅游、宗教文化旅游、历史文化旅游等，这些都是我们喜闻乐见的文化旅游模式。通俗点讲，我们去故宫博物院、去秦始皇陵、去西安的大雁塔，这些都是和文化积淀有关系的旅游活动，是最为常见的文化旅游。

1.2“茶文化”主题的切入

茶文化是指茶叶的发展过程中，那些有关物质的和精神的东西。尤其是指在茶叶种植、生产和消费链条当中，所蕴含的文化财富。中国是茶文化的发祥地，是世界最早种植茶叶的国家。茶文化作为一种旅游资源，被广泛应用于当下的旅游业当中。茶叶本身绿色的形态和芳香的气味，就能缓解人的压力，并带给人们情感的陶冶。品茶是现代人在喧嚣的尘世生活中寻求内心和谐宁静的一种方式。一杯茶中有中国文化的含蓄蕴藉，而且茶文化还衍生出中国茶馆艺术。将茶文化切入到旅游业当中，是开展茶叶旅游经济必不可少的文化主题。

1.3茶叶旅游

将茶叶资源与旅游业融合在一起，是对生态环境、茶叶生产以及自然资源、茶文化内涵的整合。茶叶旅游在发展过程中，彰显了其独特的旅游文化潜力。茶叶旅游顾名思义，就是在旅游业中融入进茶叶元素，其中涉及到很多方面。在茶叶旅游中，开发茶叶生产过程的观摩，是茶叶旅游的基础模式。旅游者深入茶园，在茶园中观赏茶叶生长环境，观赏原生态的茶叶，并且参与到茶叶的采摘过程中，享受劳动的快乐。另外，茶馆的建设、茶艺的展示，也是深入挖掘茶叶文化内涵，开展茶叶旅游的一种有效形式。因此，茶叶旅游是融合观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等，多种旅游功能为一体的新型旅游行业。

2　茶叶旅游经济效益的测评

茶叶旅游作为一种多项产业链相融合的产业类型，对于带动经济的发展，提高国民生产总值具有着重要的作用。凭借着低投入高产出的优势，茶叶旅游的模式很多，茶叶生态园的观光、采摘、茶艺的演出等，这些在经济效益方面的前景都十分可观。随着我国全面建成小康社会的不断深化，我国休闲旅游时代已经到来。茶文化凭借着在中国深厚的历史渊源，将在中华大地上掀起一场茶叶旅游的热潮。

2.1茶叶旅游经济的总体分析

农业、农村、农民问题是以我国的农业大国面临的一大问题。“三农”问题是否能够得到很好的解决，关系到国家的稳定和经济的长远发展，茶农是我们农民队伍中的一支重要力量。在南方地区，数以万计的人以茶叶为生。因此，如何让这些人开发致富，是关系到国计民生的大事。发展茶叶旅游对于促进农村经济，特别是茶农经济的发展具有重要的意义。茶叶旅游可以带动当地其他行业，如服务行业的发展，从而提升城市的影响力。旅游业是一个多种产业链相融合的行业。旅游消费，就是利用当地的旅游资源，在旅游的过程中吃、喝、住、行。促进了其他行业的发展，对于增加当地的经济收入，提高城市的形象与影响力发挥着重要的作用。茶叶旅游对于促进茶叶产业的快速发展也很重要。以往的茶叶产业链，仅仅是茶产品的营销，渠道和销售的媒介都较为单一。茶叶旅游的发展，可以很好地刺激茶叶消费，达到促进茶叶产业快速发展的效果。

2.2茶叶旅游经济的构成分析

独树一帜的茶叶旅游，在茶文化的影响下焕发着勃勃的生命力，茶叶旅游在经济的发展中起到了举足轻重的作用。其中，对茶叶产地的游览观赏，在观赏的过程中参与茶叶的采摘，是一项重要的茶叶旅游活动，旅游者在游览观赏采摘的过程中进行的一系列消费，是茶叶旅游经济的重要组成部分。在茶馆或者茶楼品茶，茶馆以及茶楼的消费收入也属于茶叶旅游的一部分。当然，在发展茶叶旅游过程中，少不了会购买几包茶叶带走。无形之中有利于茶叶的推销，这在旅游经济效益当中，是不可或缺的重要组成部分。

2.3不同茶叶旅游模式下的经济效益分析

茶叶旅游可以分为不同的模式，而这些模式产生的经济效益也是各不相同的。首先，对于茶叶生态园的游览和观光，这是一种投入较少而产出比较大的一种旅游模式，这一部分的经济效益主要来自于门票的收入。另外，在茶楼和茶馆当中的收入主要来自于茶叶的收入和服务的收入。对于茶馆和茶社来说，要想取得一定的经济效益，茶社或者茶馆的装饰必不可少。茶叶的购买和服务人员的配备，也需要一定的资金投入。相比较而言，茶社或者茶馆想要盈利，首先前期需要一定的资金投入。茶产品的营销在茶叶旅游经济效益当中也占到了一定的比重，旅游者到当地来消费，刺激的茶叶交易。这样，在潜移默化当中就促进了当地茶叶的销售，畅通了茶农销售的渠道。

3　茶叶旅游经济效益提升策略

发挥我国的旅游资源优势，促进旅游业的持续、健康、快速发展，是我国的社会主义市场经济发展的迫切要求。茶叶旅游如何在当下的社会环境中蓬勃快速的发展，彰显第三产业的活力，带动我国经济的发展，是我们需要深思的问题。茶叶旅游作为我国国民经济的重要组成部分，理应注重其经济效益的提高，拓宽其发展的渠道，让其为我国的经济建设服务。

3.1“因地制宜”文化推广

中国是茶文化的发祥地，博大精深的茶文化在中国有着深厚的历史渊源，茶是中国传统文化元素的表现形式。因此，在推广茶叶旅游的过程中，要借助这一契机来推广中国传统文化，不仅让国人更好地了解祖宗流传下来的一些东西，还应该积极推进茶文化走出国门，走向世界。茶叶旅游要立足于本土的特色，结合本地区特有的风土人情和文化风格，来创新茶叶旅游的新形势。茶艺与茶道是将中国古典文化与茶叶相融合的完美艺术体现，它使游客在品茶的过程中，能够欣赏到典雅的茶艺表演，体会中华民族传统文化的巨大吸引力，这对于文化的传承与发展具有重要的作用。

3.2“以人为本”旅游服务

茶叶旅游的兴起，不仅体现在对于茶产品的营销以及对于茶文化的推广方面，茶叶旅游还涉及到旅游服务行业，如何提高服务的质量，来满足消费者的消费需求，为旅游者提供更好的旅游环境，从而达到刺激消费，提高经济效益的目的，是我们在现今发展旅游业所应该关注的问题。中国自古以来，就十分注重对于“人”关注，在当代的中国，更是提出了“以人为本”的发展理念。因此，在茶叶旅游方面，也应该注意对于消费者的尊重，尽可能的为消费者提供更加人性化和多元化的服务，引导人们体会茶文化的本质，能够从茶叶当中得到某些关于人生的启发，从而促进人的身心健康发展。

3.3茶叶旅游延伸产业

茶叶旅游的延伸产业比较广泛，人们在旅游的过程中不仅是在看风景。在茶叶旅游地，各种关于茶叶元素的旅游纪念品层出不穷。这些旅游纪念品的出现，一方面可以带动相关产业的发展与繁荣，促进经济的发展。另一方面，这些旅游纪念品还能够起到吸引消费的作用，因为他们是一种非常好的广告。另外，茶叶旅游对于由此而衍生出来的制造业、餐饮业、交通运输业等发挥着很好作用。