中国古典园林造景手法在茶园设计中的应用

王婷（武汉软件工程职业学院艺术与传媒学院，湖北 武汉 430000）



中国古典园林造景手法在茶园设计中的应用

王婷
（武汉软件工程职业学院艺术与传媒学院，湖北 武汉 430000）

摘要：进入20世纪80年代以后，旅游市场迅速扩充，旅游地日趋个性化和多样化，游客可选择的机会也越来越多，旅游业的竞争也愈演愈烈。与此同时，随着人们生活水平的提高，消费观念也发生了很大的变化。在此形势下，茶文化旅游应运而生。我国的茶文化源远流长。茶园是茶文化的载体，从茶园的景观设计中我们可以感受到中国茶文化的独特魅力。本文以茶园设计为切入点，在了解我国茶园设计现状及问题的基础上，另辟蹊径，探讨了中国古典园林造景手法，以期为茶园设计提供参考和借鉴，设计出更有艺术价值的茶园。

关键词：中国古典园林；造景手法；茶园设计；茶园景观

园林设计不仅是一门技术，更是一门艺术。尤其在茶园设计方面，不仅要体现茶园自身之美，还要体现茶文化之美和游客体验之美。这就对茶园设计者提出了更高的要求。纵观目前我国的茶园设计，成功成熟的案例寥寥无几。因此，我们有必要深入剖析茶园设计中存在的问题，提出有针对性的解决对策，以充分发挥茶园的经济、社会和生态效益。

1　发展茶园的意义

随着社会经济的快速发展，人们的生活水平有了显著地提高，开始追求更高层次的精神文化生活。茶园是农业与旅游业交叉结合的产物，迎合了当代人们追求休闲放松的活动，近距离接触大自然的心理。在我国旅游业，茶园已经成为一个“火热”的发展领域。发展茶园具有重大的现实意义。首先，发展茶园有利于促进农村经济的发展。茶园是连接农村和城市的一条纽带，能够在很大程度上促进城市居民与农村居民的沟通和交流，为农村创收，缩小城乡差距，实现农业可持续发展。其次，发展茶园可以给旅游业注入新的“生命力”，丰富旅游活动内容。最后，茶园还有一定的教育功能。生活在城市中的孩子很少有机会接触大自然，导致他们五谷不分。通过茶园旅游，可以让孩子们学到许多课堂外的知识，拓宽他们的知识视野。尤其是近几年，人们对生态旅游、文化旅游的需求逐年上升，茶园成为现代生活中城市居民和外地游客最欢迎的旅游场所，茶园的旅游人数也逐年增长。这表明茶园有着巨大的发展空间和发展潜力。茶园设计者应不断完善茶园设计，将茶园对社会、对经济、对生态环境的积极作用充分挖掘出来。

2　目前我国茶园设计中存在的问题

我国的茶园包括多种类型。按照茶园的主题风格，可以将其划分为采摘类、生态类、科技示范类和多元综合类四大类型。每一种类型的茶园都有着各自的设计要素。以下内容从交通设计、水体设计、动植物配置、音乐设计、建筑设计等几项设计要素入手，分析了各类茶园设计中存在的问题。（1）采摘茶园。采摘茶园有着浓厚的农家气息。为了使人们更好地体验采摘活动，采摘茶园中种植了多样化的茶树品种及各种乡土植物。这类茶园的游客大都是青年或儿童，也有少部分的老年人。目前这类茶园设计存在一个严重的问题，茶园整体设计没有主题思想，使游客对茶园的印象大打折扣。同时，这类茶园的建筑设施“同质化”现象严重，缺乏地域特色。（2）生态茶园。生态茶园主要依托大自然而建，有着得天独厚的优势。我国的生态茶园主要建于自然风景区内。游客以青年和老人为主，也有少数儿童。这类茶园迎合了人们亲近自然、感受自然的心理，很受现代人的欢迎。（3）科技示范类茶园。科技示范类茶园的主要功能是演示茶生产、制作的工艺流程，让人们了解茶工艺、茶文化。目前，这类茶园设计存在很多的问题，导致茶园整体吸引力小。这主要是由于科技示范类茶园的设计一味突出科普教育功能，忽略了对茶园风貌的展示，在很大程度上打消了游客的旅游兴趣。同时，在建筑设计方面，这类茶园主要采用大面积几何型温室造型，与自然景观十分冲突，破坏了茶园整体的和谐感，也是去了茶园本身的乡村气息。（4）多元综合类茶园。顾名思义，这类茶园结合了以上几种类型茶园的功能，是旅游、观光、科普、生产一体化的综合性茶园。这类茶园最受游客欢迎，且不受年龄段限制。

综上所述，我国的茶园设计整体存在一些共性的问题：（1）茶园主题缺乏新意，没有深入挖掘地域文化，文化底蕴不足。（2）茶园内建筑设计，包括材料的选取、构建物的大小等都没有考虑到与自然景观的协调性。（3）在入口景观设计方面，存在很大的误区。大多数茶园入口“千篇一律”，丝毫没有创意。同时，为了彰显茶园的“高大上”，不少茶园盲目采用新型材料，违背了乡村主题。更有甚者，茶园入口杂乱无章，车辆随意停放，影响交通，也破坏了茶园的整体形象。（4）在旅游服务设施建设方面，对细节考虑不周。比如公园内的餐馆外观设计和内部装饰现代性太强，与整个公园大自然的氛围格格不入；对厕所、垃圾桶、休息廊、路标等公共设施的建设片面注重其功能性，而忽略了与其它景观的搭配。（5）茶园商业性质太过明显，与茶园的文化传播主旨背道而驰。茶园是以大自然和茶文化为依托建立起来的生态公园。通过森林公园的自然美、生态美可以唤起游客对大自然的热爱之情，对生态环境的保护意识。目前，许多茶园在规划、设计与管理上均没有体现文化传播的功能。许多茶园经营者在开发茶园的过程中过多地植入商业因素，致使茶园产生诸多质的变化。

3　中国古典园林造景手法对茶园设计的启示

3.1营造静雅怡性的茶园氛围

茶园的选址十分重要。一般茶园应建在城郊或自然风景区。这些地方幽静自然，四季植物丰富，可以很好地满足游客亲近自然的审美和精神需求。总体上讲，茶园的设计要突出“清和淡洁”四个方面。这样的茶园才能营造出超然世外、静雅怡性的氛围，游客在茶园中才能体验到修身、养性、怡情的精神享受。从园林设计的角度讲，静雅怡性的氛围能够使茶园产生更高的精神文化境界，把它从一个物质空间转化为艺术空间，赋予其无限的艺术魅力。要做到这一点，在茶园设计上要从以下两方面入手：（1）茶园整体的空间构建要有灵性，体现虚静恬淡之感。（2）材料选择和运用要以淡雅质朴为原则，不要破坏茶园的整体氛围。

3.2追求景观的一致性与完整性

在茶园设计中，要把“和谐大自然”的理念贯彻落实到每一个设计细节。（1）要遵循景观一致性原则。在旅游过程中，游客不自觉地把建筑的性质“强加”到景观空间的性质上。茶园设计者要充分把握游客的心理，根据茶园的整体风格与性质设计建筑空间，确保茶园建筑的艺术风格与茶园氛围保持一致。否则，不但会给游客造成一种突兀感，还会影响整体景观质量和艺术效果。（2）要遵循景观完整性原则。简单来讲，就是茶园设计的各区分割、过渡及服务设施建设方面，不能独立的存在，要最大限度地保证茶园整体效果的完整性。这样游客在茶园中才能体验到自然之情、天然之趣。比如，园内公共设施的外观、位置都要与整个公园的景观协调、一致。茶园内的指示牌设立，避免用“标杆+木牌”的老土方式，可以利用附近的树木或其他景物进行设计，将指示牌的功能性与景观性融于一体。

3.3因凭自然原型

茶园是茶文化的物质形式。通过茶园设计可以更直观地感受和理解中国茶文化的博大精深。在茶文化发展历程中，不断汲取儒释道三家文化的精华，形成了丰富多彩的茶文化体系。儒释道三家文化本不同根，必然存在很多的思想分歧。但就“天人合一”这一点上讲，三家思想具有很大的一致性。佛家和儒家都提倡“天人合一”。道家主张“道法自然”。换个角度讲，“道法自然即合于自然”，也表达出“天人合一”的思想。茶园的设计要以“天人合一”为指导思想，尽量因凭自然原型，不要破坏茶园的景观结构。具体来讲，要采用自然式手法，对园中的地势、山水、地形进行合理地开发利用，随地形、地势变化设计一些楼阁、花亭，力求做到因地制宜。这样才能最大限度地保护茶园生态环境、维持茶园原有的地形地貌，尽量减少“人工点缀”的痕迹。游客在茶园中才能享受到有若自然的感觉。

3.4把握景观的延伸性

茶园的设计不仅要考虑环境空间是否清幽舒适、养性怡人，还要注重对其他领域的延伸作用。比如文化传媒、科技示范、社会公益、经济效益等。要实现这一点，必须设计完整、流畅的园内线路，为景观的延伸性发展搭建平台。

总之，在茶园设计中，设计师要先确立茶园的主题思想，围绕这个主题思想深入挖掘茶园的精神文化内涵、展现茶园的个性风格。同时，要站在游客的角度考虑，游客在这一类茶园中，期望得到何种心里收获或看到何种景观效果。然后通过精心的规划布局，把主题思想赋予景观设计中，通过整体的景观展现出来，让游客感知、理解和接受。需要注意的是，茶园的设计要融入当地的茶文化及民俗文化，使茶园的主题思想更深刻，内容内涵更丰富。

4　结　语

茶园给人们提供了接近自然的公共活动空间，使人们更加方便、舒适地进行交往、娱乐、休憩、观赏。目前，已经成为现代生活中城市居民和外地游客最欢迎的休闲交往场所。成功的茶园设计不仅要营造出天然的复合景观，满足人们的旅游观光需求，创造更多、更大的经济和社会效益。同时，还要尽力还原最“逼真”的生态环境，引导人们通过自身体验产生对大自然、对生态环境的热爱之情，进而促使人们保护大自然、保护生态环境。这就要求茶园设计者们应不断提高自身职业素养，促进茶园设计迈上一个新的台阶。

参考文献

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［2］董观志，杨风影.旅游景区游客满意度测评体系研究［J］.旅游学刊，2005（1）：27-30.

［3］李进发.安溪县生态茶园规划建设与策略研究［D］.福建：福建农林大学2008.

基金项目：1.湖北省职业技术教育学会科学研究课题 高职园林专业创新创业教育工作机制与创业实践研究ZJGB201545；2.2015年市属高校教学研究项目：高职园林专业顶岗实习与创新创业对接的教学模式研究与探索2015120。

作者简介：王婷（1982-），女，湖北武汉人，硕士，讲师，研究方向：风景园林规划设计、艺术设计、室内设计学。