经济新常态下的茶叶企业发展研究

周晓红（安徽三联学院经济管理学院，安徽 合肥 230601）



经济新常态下的茶叶企业发展研究

周晓红
（安徽三联学院经济管理学院，安徽 合肥 230601）

摘要：如何才能在经济发展新常态下，实现茶叶企业自身发展值得我们研究。对茶叶企业来说，我们还应该看到，随着人们经济收入水平不断提升，如今越来越多的人对饮茶和品茶充满了需求，茶叶市场面临巨大的压力。但事实上，这一市场运行状况并不好，主要是由于我国茶叶企业数量多，且茶叶产量大，但真正意义上的高品质茶叶并不多，多数茶叶产品无法满足人们的客观需求。本文拟从经济新常态下茶叶企业面临的新现象入手，结合多个茶叶企业存在的问题及新要求，从而深度分析在经济新常态下，茶叶企业如何制定适合自身的发展策略。

关键词：经济新常态；茶叶企业；发展研究；经营模式

课题：安徽省高校优秀中青年骨干人才国内外访学研修重点项目，编号：gxfxZD2016304；校级质量工程项目“经济学特色专业建设”，编号：14zlgc020。

所谓经济新常态实际上是经济发展的一种状态，是对当前经济结构进行不断优化调整的客观要求，其目的在于优化现行经济结构，调整经济模式。而其出现也是当前经济发展环境所决定的，如何才能在这一发展背景下，实现自身发展，就需要我们充分结合客观要求，根据自身的问题和不足，有针对的制定解决对策和思路。

1　经济新常态下茶叶企业面临的新现象分析

首先，人们对茶叶的品质要求较高，更加关注饮茶对人体的健康。茶叶是一种农产品，以往我们在选择茶叶和饮用茶叶时，并不关注茶叶是否含有农药等，但新的市场环境中，越来越多的消费者对茶叶的安全性提出了新的要求，可以说，如今一旦某一茶叶品牌出现质量安全问题，那么这一品牌将很难在市场上立足。再者，人们对茶叶的消费需求日益多元化，从以往的红茶、绿茶两元消费，如今逐渐变化为多元的茶叶消费结构。随着人们消费态度逐渐理性，日益成熟，当前对茶叶的消费方向逐渐倾向于大众化。

此外，销售渠道中电商所占的比重逐渐增多，如今越来越多的消费者希望通过电子渠道来购买产品，而这也是以往所不具备的新要求。现在无论是各大电商平台，还是较大规模的茶叶企业都在通过互联网平台来展现自身企业的实力和形象。而消费者对产品品牌也日益关注，以往人们在选择茶叶时，更多选择的是茶叶所属的类型，而今天人们所关注的则是茶叶的品牌，这成为了更多消费者选择的前提。

2　经济新常态下茶叶企业运营过程中存在的问题分析

从当前整个茶叶行业发展状况，加上对当前多数茶叶企业的经营状况进行研究分析，我们不难发现其在运营过程中存在质量不够，市场意识不够，品牌战略意识匮乏等一系列问题，其体系化表现为：

2.1茶叶质量不一，产品安全问题隐患大

尽管我国已经颁布了相应的茶叶质量标准，但很多企业一方面为了降低运行成本，就在茶叶病虫、茶叶质量提升方面使用相关农药，这就使得一些茶叶存在农药残留的现象，而茶叶产量较大，很多时候并没有得到相关部门的有效监管。另一方面，并不是所有企业都关注茶叶产品的质量，多数企业对这一问题认识不足，而一些茶叶企业的茶叶原料是从市场上收购的，因此其是否为无公害原料，很难得到保证。

2.2茶叶企业缺乏精品意识，优质茶叶量不足

目前很多茶叶企业的规模并不大，无论是其产品，还是茶树都依旧停留在以往状态，并没有对市场进行充分调研，同时也未做出合理性调整。随着人们茶叶消费不断成熟，其对茶叶的品质要求日益提高，因此大多数较次茶叶就无法满足人们需求。此外，对茶叶企业来说，树立精品意识十分必要，只有构建精品产品体系，才能从根本上满足人们日益增长的茶叶需求，才是解决新常态下，产能过剩但需求无法满足这一问题的根本思路。

2.3产品内容单一，忽略融入茶文化元素，与市场互动不足

从当前茶叶企业发展状况看，多数茶叶企业的产品内容极为单一，多数茶叶企业都未能形成差异化的产品体系，无法供市场和客户统一挑选。如今很多茶叶企业由于自身资金实力不足，同时在生产技术革新上缺乏足够投入，因此很多茶叶企业都未能形成统一的产品内容体系。同时，随着人们对茶文化关注度不断提升，开发与茶文化相关的产品内容成为茶叶企业发展的新方向和重要突破口，但事实上很少茶叶企业认识到这一新的消费需求和趋势，因此茶文化元素普遍缺乏有效融入，未能形成茶叶产业链条，就使得整个茶叶产业的附加值不能被充分挖掘，其产业优势就很难得到发挥。最后，当前茶叶产品开发建设过程中，忽略了与消费者和市场的充分融合，因此多数茶叶企业的产品很难得到市场认可。

3　经济新常态下茶叶企业发展策略分析

3.1茶叶企业必须加强产品内容开发，提升产品质量，树立精品意识

客观上讲，造成茶叶供销矛盾的其主要原因之一就是产品内容不全面，多数企业仍然停留在产品生产的初级阶段，尽管茶叶产量大，但是产品单一，产品内容不丰富，因此很难满足人们的丰富需求。所以我们必须加强茶叶产品内容开发，从基础茶叶产品到多元产品，构建融入茶文化的层次化、多样化茶叶产品，使得茶叶企业能够生产出更多满足人们需求的产品。

而另一方面，就是产品内容未能融入市场和消费者需求。当前整个消费市场中，消费者所掌握的信息不断丰富完善，相较以往，消费者信息不对称这一现象，如今在互联网时代，这一问题已经不复存在。因此，茶叶企业要想适应市场发展需求，就必须融入市场，提升自身与客户的互动，充分听取客户需求，实现自身产品与消费市场之间的匹配度。此外，如今人们对茶叶产品的质量日益关注，人们选择茶叶，本身就是基于茶叶的健康、保健因素，所以我们必须强化茶叶产品的质量把控，从产品源头开始，做好自身质量的安全防范。

3.2茶叶企业必须提升自身管理能力，推行生产流程标准化，管控科学化

新的经济发展形势为茶叶企业提出了新的发展要求，对茶叶企业来说，要想应对不断加大的竞争压力，就必须从提升自身实力出发，除了要优化自身产品内容和结构，也要对自身管理工作进行优化和发展。目前多数茶叶企业的管理是混乱的，其不仅缺乏健全的成本管控机制，同时在财务管理流程等方面也是缺乏的，而关系产品质量的生存标准化工作也未能得到有效确保，因此影响了茶叶企业的现代化建设和发展。针对这一问题和状况，茶叶企业必须从管理内容，管理模式、成本管控，生产管理等各个方面入手，细化管理机制建设，切实有效提升自身管理能力，通过推行生产流程的标准化，实现科学生产，同时切实有效维护产品质量。通过科学管控，有效降低产品运营成本，提升产品经营利润，从而为构建现代茶叶企业提供重要支撑。

3.3茶叶企业必须重视品牌建设，完善推广机制，重视与电商销售的融合

如今消费者在选择产品时，其对产品的品牌有较大依赖，产品品牌从某种程度上就成为消费者选择的依据，而任何茶叶企业都只有选择构建自有品牌，才能满足市场发展需求。从国际市场发展情况来看，我国诸多茶叶企业都不如“立顿”一个品牌的影响力，这与我们长期缺乏品牌意识有很大关系。因此，在当前发展环境中，茶叶企业必须注重自身品牌建设，通过有效提升茶叶品牌的影响力和知名度，从而让更多消费者知道品牌内容和特点，为其选择品牌提供基础和前提。此外，随着当前市场竞争压力不断增大，良好的市场占有率需要有必要的宣传推广，市场知晓度直接关系到产品的影响力，因此我们必须充分完善市场宣传推广。

互联网经济发展不断成熟，电商逐渐成为产品销售的主要途径，在这一背景下，必须结合电商特点推出一系列能够有效激发消费者购买心理的产品，通过丰富的电商活动，加深产品体系与电商销售活动之间的融合，从而实现茶叶企业发展。重视电商销售，不仅是茶叶企业销售渠道的有效拓展，更是对企业自身营销思路的重要革新和突破，当然这也是新经济发展环境下的要求。

3.4政府要加大对茶叶产业发展的支持和投入，提升整个产业的竞争力

事实上，茶叶通常是具备茶叶生产条件的地区所有的，因此茶叶企业往往呈现出集中性，而茶叶产地往往是山地，其经济发展基础较为薄弱，茶叶产业成为其发展经济的重要突破口，此外，茶叶产业也属于基础的产业，因此综合其一系列特征都决定了多数茶叶企业并不具备体系化开发茶叶产品的实力，同时茶叶产业在建设过程中，也需要投入大量资金，而多数茶叶企业在融资过程中存在很多困难，因此政府要针对其存在的困难给与有针对性的帮助，提升茶叶企业开发的能力。

此外，目前在茶叶产地，各个企业之间缺乏有效结合，往往存在一系列恶性竞争，不仅损害企业竞争力，同时也使得茶叶优质产地的产业生产集中优势未能得到有效发挥。所以政府要组织牵头，将区域内各相关茶叶企业进行有效结合，通过体系化开发茶叶产品，从而提升该地区整个茶叶产业的竞争力和影响力。而政府在出台相关扶持茶叶产业开发和建设的政策优惠时，要及时传达给各相关企业，并切实提升该地区茶叶的政策惠及力度。

4　结　语

我们要认识到经济新常态下市场发展状况，同时也要看到目前多数茶叶企业生产的产品与市场之间的脱节现象等等，因此深度研究经济新常态下，茶叶企业发展面临的问题，并提出相关建议尤为重要。我们必须充分认识到巨大的发展压力在为茶叶企业带来新挑战的同时，也为其整体发展带来了新的机遇期，只要茶叶企业能够充分融入市场和消费者需求，那么整个茶叶企业必然进入了新的发展阶段。当然在这一过程中，茶叶企业必须对市场环境和国家政策进行充分了解，通过有效嫁接，高度融合，实现自身成熟发展。

参考文献

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作者简介：周晓红（1978-），女，江西九江人，硕士，讲师，研究方向：企业管理、中小企业发展研究。