茶文化创意产业的发展研究

肖虹飞

（四川音乐学院艺术管理系，四川成都610500）

茶文化创意产业的发展研究

肖虹飞

（四川音乐学院艺术管理系，四川成都610500）

本文通过对茶文化创意产业的发展条件及相关模式进行分析，研究了与茶文化相关的概念，提出了茶文化创意产业发展的新视角和新路径。

茶文化；创意产业；发展研究

茶文化是我国传统文化的优秀代表。在几千年的发展进程中，茶文化体现出丰富的思想内涵和文化底蕴，被人们赋予了深刻的情感审美价值。茶文化与多个学科和艺术都有交集和融合，但从总体来说，茶文化始终处在于边缘化的位置。尽管如此，但是茶文化的影响力却是十分广泛的。作为文化形态的一种，它为产业发展提供了有力的保障。茶文化的优势在于它以茶为核心，通过树立茶品牌，提升茶品牌知名度，推动茶叶销售，提高茶农经济效益。

文化与产业发展之间的关系为创意产业发展提供了重要条件。对于当前社会发展状况来看，创意已经成为重要的发展推动力。由于不同历史文化背景及社会风俗习惯的不同，也造成了对创意产业的解释有所不同。但是，可以肯定，创意产业已经成为先进经济的重要组成内容。文化创意产业主要体现出三个特点，即文化符号性、企业与消费意愿关联性、创意群体性。茶文化属于文化范畴，而将茶文化的经济功能纳入文化创意产业中是当前经济发展的创新尝试。茶文化具有文化性和产业性，这也是茶文化区别于其它文化产业的原因之一。

1　茶文化创意产业的发展背景

在全球经济一体化发展的大背景下，文化创意产业得以诞生和发展，并使文化与经济之间的结合更密切，对社会经济发展产生了更突出的贡献。

1.1文化创意产业的形成性

文化创意产业的形成原因之一是经济的文化性，可以说，企业的文化发展是其经济发展的重要组成之一。茶文化作为企业中的一种组成因素，与企业经济活动相结合，推动经济增长。例如我国知名茶叶西湖龙井，早在20世纪90年代初，西湖龙井为了开拓更开阔的市场销路，于是企业选择在西湖游轮上向游客展示龙井茶艺，这一创意也成为茶业界的代表。在企业经营过程中，茶文化始终处于从属地位，但是可以肯定的一点是，茶文化对文化创新和经济发展都有重要的影响和推动作用。在茶文化越来越成为茶产业发展的重要依托时，仅将茶文化作为企业经济增长的行为纳入茶文化创意产业，是毫无意义的。虽然文化创意产业的形成与企业茶文化密切相关，但是茶文化仍然属于一个独立的发展领域。

1.2文化创意产业的组成因素

文化创意产业的组成因素之一是文化的经济性，即将文化进行再创造以实现其经济效益。就茶文化来说，自中国国际茶文化研究会成立以来，茶文化成为一个独立的研究内容，由此，茶文化也开始了独立的产业发展策划，使茶的角色发生了改变，进而发展一种以茶为主的消费模式。同时，进一步发展茶文化工作群体，各种茶文化人才培养机构也越来越多，人们从茶文化开发研究中创造了更丰富的社会价值和经济价值。从茶文化产业运作来看，茶文化的经济价值更多地强调其自身的创新点，以引导新的消费。

文化的经济性之所以形成了文化创意产业，主要是取决于两方面因素。首先是社会背景因素。随着现代社会发展步伐的加快，高等教育逐渐普及，大众文化交流越来越广泛，对于文化的认知与理解逐渐深入，有效地促进了文化经济性的产生和发展。其次是现代服务业的快速发展，有效地促进了文化经济性的产生发展。现代服务业的典型特征是将一些服务环节从工业生产中脱离出来，促进了文化经济性的发展。文化创意产业发展与进步的前提是文化经济的发展，使服务业与社会需求之间的关系更加明确，有效地促进了文化创意产业的进一步发展。文化与经济都是文化创意产业发展的重要支撑和依托，二者互为促进、共同发展，为文化创意产业发展提供了生存和发展的基础。

1.3茶文化创意产业的发展条件

在现代服务业发展和社会需求的背景下，茶文化的经济性对茶文化创意产业要求的满足主要体现在以下几方面。首先，茶文化的分享与消费的普及，所涉及的领域也十分广泛，涉及社会生活的方方面面。茶文化的哲学思想展现得更加突出。其次，茶文化创意的独特性使大众消费模式发生了改变，不仅极具创新性，获得了高收益，而且也对茶相关产业的发展有较大的影响力。由此可见，茶文化在满足人们物质文化需求的同时也有效地改变了社会生活方式，使文化得到创新。最后，茶文化产业从业人员不断增多，取得了较大的成效，茶文化人才培养范围也在不断扩大，使茶文化创意人群形成了初级规模。

由此可见，茶文化的内涵性表现得越来越明显，与茶文化创意产业之间的关系也越来越密切。茶文化的发展也呈现出一个独特的形态。茶文化对经济发展的贡献主要体现在三个方面，首先，茶文化会依靠自身开展丰富多样的经济活动，促进茶文化商品与服务之间的融合发展，例如茶文化旅游产业的发展等。茶文化商品得到广泛推广和传播，不仅有效扩大了商品的经营范围，而且提升了茶文化地区的品牌。茶文化创意产业不仅推动了服务业的分工发展，有效地促进了茶产业竞争发展，同时也为其它产业发展提供了借鉴，丰富了整个社会的经济发展服务。

2　茶文化创意产业的经济特征

从社会经济发展研究来看，知识密集型服务业成为经济增长的重要内容，主要表现为经济价值正在向非物质化方向发展。茶文化创意产业正是其重要代表，对经济增长有着重要的影响意义。例如一般企业所生产的茶叶，价值往往在每公斤几十元到几百元，而如果该企业所生产的茶叶冠名了某知名品牌茶，每公斤的价格则会上升至几百元至上千元，大大提升了茶叶的价值，也使企业获得更丰厚的经济利益。因此，茶文化的传播与策划越来越成为社会经济发展的重要影响力，它不仅集产业化与文化性于一体，积极发展自身产业，同时也被赋予了一定的附加值，并从中获得更丰厚的利益。

从以上分析可以看出，文化创意的融入，使产业经济得到了更多元化的发展，而不再局限于某一个企业的发展。文化通过区域性、历史性的传播使社会经济发展更加具体化，创造的财富更加可观。我国一些地区也充分认识到了文化创意产业发展的重要性，一些地区对本地的茶叶品牌进行开发建设，使其与经济发展相联系，树立了知名的茶叶品牌，也使该地区的茶叶产值不断攀升，经济效益十分明显。从这些地区的茶文化产业发展状况可以获得几方面的经验，首先，为了树立茶叶品牌，将深刻的茶文化内涵与之相结合，使茶叶体现出绿色环保的生态价值，茶叶的各项指标都符合要求，使茶叶品牌体现更深刻的文化思想内涵。此外，通过借助文化概念推广和传播茶叶品牌，通过茶艺等形式丰富茶叶内容，使茶文化得到艺术的体现和精神的升华。当茶叶品牌获得大众认可并深入人心后，进一步培养目标消费者，使他们对茶产品有更多的文化理解和信心，不仅使产品销售更进一步，同时也更好地普及了茶文化。其次，茶文化创意产业是一种非物质化的文化形态，其核心在于知识的认定与传播，在传播过程中，文化的生产者需要具备较强的文化能力，使茶文化的质量和数量得到有效体现。在具备茶文化知识能力的基础上能够进行创新，了解消费者的需求，并提供相应的技能，以一定形式来体现对文化资本的占有，以实现文化创意产业的高收益。最后，茶文化中所体现的文化内涵普遍受到大众的认可和接受，通过不断地延伸，可以使茶文化与其它文化进行对接，以茶文化创意为契机，提升其它文化知名度，例如茶文化旅游、民俗文化等，进而实现综合经济效应，使茶区的发展更加现代化。此外，茶企业之间的联系也越来越紧密一些企业之间形成了链接，网络化的企业组织模式逐渐形成和发展，彼此之间的竞争力越来越强，有力地促进了经济发展模式改变以及茶文化创意产业的发展。

3　茶文化创意产业的核心

茶文化创意产业的核心是文化。首先，文化是符号与精神的统一与传播，但不是所有文化都能够在创意产业中得以应用。随着社会的发展和进步，大众的消费与文化之间达到了共识，文化逐渐影响和决定了消费，大众购买什么、购买方式也正在受到大众文化的影响。文化符号和媒介形象正在决定着人们的真实感受。大众也不再被动地接受某些文化产品，而是能够从自身需求出发，从众多的文化中获得属于自己的一种。其次，大众文化的实践与主流文化密切相关，从文化角度来看，主流意识下的态度表达对大众文化的消费有积极的影响。除了主流文化，社会文化也是其存在和发展的基础。文化创意产业有的是实物，例如茶叶，中国是茶叶生产和出口大国，有着丰富的茶文化历史，大力挖掘茶文化内涵，发展茶文化对于茶产业有着积极的推动作用，能够有效提高茶叶经济效益。在茶文化创意产业发展中，茶文化历史，茶文化创新发展等内容都是其发展的必备条件。最后，茶文化的载体是商品。以生活方式作为平台，使文化与茶叶相结合，实现茶文化创意，提升茶叶需求与经济效益之间的有效互动。

大众对文化的普遍认同感是和谐、美好，茶文化正是具有这种精神价值的生活方式，它以茶为载体，体现了深刻的思想情感，并将中国传统文化内涵通过这种生活方式传达出去，以茶展现了人们的生活意义。茶文化创意有着强大的生命力，它属于社会各个阶层，是人们物质与精神的融合和享受。文化创意为人们提供了丰富的精神需求，是现代社会经济发展的必然产物。茶文化创意产业正在与其它创意产业不断地融合发展，延续着文化的无限创意。随着茶文化创意产业的不断发展，它将不断成熟，在不断的实践中得到积极深入的研究和发展。

［1］于启武，蒋三庚.北京CBD文化创意产业发展研究［M］.北京：首都经济贸易大学出版社，2008：89.

［2］D.科伊尔.无重的世界［M］.罗汉，等译.上海：上海人民出版社，1999：22.

［3］朱红缨.以茶文化促进茶产业品牌经济发展［J］.浙江树人大学学报，2003（4）：18-24.