茶园文化景观设计研究——以汉中西乡茶园文化景观设计为例

邵琦（绍兴职业技术学院，浙江绍兴312000）



茶园文化景观设计研究
——以汉中西乡茶园文化景观设计为例

邵琦
（绍兴职业技术学院，浙江绍兴312000）

摘要：随着茶文化的不断发展，茶园文化景观成为人们休闲娱乐的重要场所，它对于宣扬地区的文化和自然景观有着重要的作用。茶园文化景观的设计包含了茶文化元素。茶园文化景观设计对于发挥茶园文化景观的作用有着重要的意义。因此，本文以汉中西乡禅院文化景观文化设计为例，探讨茶园文化景观设计所需要注意的相关环节，对于茶园景观的设计工作具有一定的理论参考意义。笔者希望通过本文的探讨，能为我国茶园景观的设计工作提供一点借鉴。

关键词：茶园文化；景观设计

1 文化属性确立

茶文化在茶园文化景观的设计起着重要的作用。各地由于经济发展的差异，在文化上也会有一些差异。由于文化的定义比较大，涉及到居民生活的各个方面。而这些因素又以各地区在饮食文化和风俗文化的差别较大。茶文化作为饮食文化的一种，因此在各地区的表现形式也不尽相同。因此，各地区在建立茶园文化景观时，应该充分考虑到本地的文化背景，而不能仅仅将其作为普通的休闲建筑，照办其他现存的茶园文化景观设计。具体而言，在进行茶园文化景观时，要考虑以下三个方面的因素：第一，茶园环境的自然属性，在建立茶园文化景观时一定要结合选址地周围的实际环境，使茶园景观与周围的环境相匹配。否则，设计的茶园景观与周围环境的自然属性相互冲突，不利于发挥茶园景观的作用。一个与周围不相称的景观，对于游客也没有任何吸引力；第二，我国的传统文化。茶文化最早起源于我国，然后传入到其他国家，在这些国家得到进一步的发展，相应的茶园景观建设也取得了一定的成果。那么我国在进行茶园文化设计时，不能照搬别人的茶园景观设计。而是要结合我国的茶文化背景，否则，一味照搬别人的设计，只会导致自身的茶园文化景观设计不伦不类；第三，地方文化属性。我国的茶园文化设计首先要考虑我国的茶文化，在这个大背景下各个地区在建立当地的茶园文化景观时，要结合自身的文化背景。只有综合我国的大文化属性和地区文化属性，才能形成具有地方特色的茶园文化景观。文化属性是支撑茶园设计的核心要素，脱离了文化属性的茶园设计都很难经得起推敲，最终也会被淘汰掉。以汉中西乡茶园文化设计为例，汉中拥有丰厚的历史文化遗产，同时也具有得天独厚的神态环境，这为汉中西乡的茶园文化设计提供了良好的外部条件，汉中西乡在开展茶园设计时结合汉中丰厚的文化历史，在充分利用好汉中的生态背景条件下，开发了独具特色的汉中西乡茶园文化景观。这为该地的旅游业发展带来了一定的动力。

2 自然属性

在茶园文化景观当中，自然景观是最重要的元素。因为我们虽然可以通过设计建立一些外在的景观，但是却无法建立自然的景观和风貌。因此，我们在建立茶园文化设计时，一定要发挥自然景观在这当中的重要作用。外部景观设计对于自然景观来说只是起辅助作用，是在自然景观发挥主导作用的同时，通过外部景观的点缀修饰作用，让自然景观或者茶山的文化属性表现的更明显。在茶园文化景观当中，自然景观以自然乡村风貌和天然茶山为主。自然因素对于茶园景观的设计可能会起到一些作用，因此在进行自然景观设计时，一定要充分考虑各种自然因素的影响。例如，在进行茶园文化景观设计时，要结合当地的自然资源和土地的基质，不能脱离实际而主观臆想的去设计。否则，设计出的景观设计，在原有基质上无法实现，或者与原有的自然景观彼此冲突，这样导致最终的茶文化景观设计效果很差，也会与最初的设计动机相去甚远。

我国不同的地区自然环境有着比较大的差别。从气候上看，南方地区湿热，雨水量较为充足，而北方地区则相反，北方干燥寒冷，相对降水量较少。截然不同的气候对应的差别较大的自然风貌。由于南方雨水充足，所以在土地上主要是水田和茶园。在自然景观上，则表现为数量众多的茶山。北方由于雨水量匮乏，在土地耕作上以旱田为主。在自然景观上则表现为茶田与旱田共存的局面。从降水量这一因素就可以看出，气候的差异对于自然风貌的影响。不同的自然风貌，也就需要进行不同的茶园文化设计。因此，这也要求我们在进行茶园文化设计要因地制宜，结合当地的自然风貌，设计茶园文化景观。通过设计出凸显当地特有的茶园景观，不仅能表现当地的茶园文化，也有利于表现当地的自然风貌。

3 景观形式展示

在进行茶园文化景观设计时，要考虑的因素较多。要想设计出的茶园具有较好的生态环境，对于我们的要求则更高。这主要需要我们从两个方面完善：一是通过良好的规划，确保茶树的种植布局合理；二是茶园文化景观的设计不能以自我为中心，而是要与周围的动植物群落保持和谐共处的布置。这就需要我们在茶文化景观设计时，需要从整体角度出发，在良好的大局观的指导下，设计出规划区与自然环境和谐融洽的整体布局。

在进行茶园文化景观设计时，我们首先要充分了解景观的分类。单从结构上分类，景观不外乎自然景观和人文景观。这其中自然景观我们已经在前文提到过，它容易受到各地区的气候、降水量等多方面因素的影响。与茶文化相结合的自然景观主要包括：茶田、茶山等农业景观。在进行相应的设计时，还要充分考虑规划地的自然景观，因为如果茶园文化景观的设计不能喧宾夺主，而是要更好的体现当地的自然景观。因此，必须弄清楚两者之间的指导与从属的地位关系。在设计茶文化景观时所涉及的人文景观主要是为了突出规划地所特有的茶文化以及当地的特殊文化。这种人文景观不仅包括我们常见的各种历史建筑以及山水风貌，还包括规划地所特有的非物质文化。通过在实际茶园文化景观时设计的人文景观，增加茶园文化景观的特色与魅力，同时对于宣传当地的文化也大有裨益。

从景观是否纯天然进行分类，景观又包含自然景观和人造景观。在进行茶园景观设计时，必然要综合使用这两种景观，如何使得这两种景观搭配得当、交辉相印，需要设计者进行多方面的思考。茶田在景观中无疑是属于自然景观，如何在构造茶园时，通过构造的人造景观更好的凸显自然景观的特色，需要设计者在进行设计时一方面要考虑茶园文化所包含的“雅”的意境，另一方面要确定自然景观与人造景观之间的主次地位。毫无疑问，与人造景观相比，自然景观更能凸显当地的文化内涵。因此，在进行具体的茶园文化景观设计之时，需要确定以自然景观为主导的思想，通过人造景观的搭配，使得设计出的茶园文化景观能更好的凸显当地文化。只有这样，设计出的茶园文化景观才能更具特色，也更能吸引游客前来欣赏。这对于宣传当地文化，提高当地的知名度与经济发展都会产生积极的影响。

总的说来，茶园文化景观设计就是要在茶文化为主体的前提下，将当地的文化特色与实际的自然景观糅合在一起，通过设计的文化景观更好的宣扬当地文化，凸显美丽的自然景观。只有结合规划地的实际情况，因地制宜，设计出的文化景观才是最适合当地的茶园文化景观。如果各个不同的地方，都采取生搬硬套的模式，按照同一个模板进行同样的茶园文化景观设计，那也就失去了其本身存在的意义。以地方文化为内涵，是为了使当地文化更好的为世人所知。

4 科学的施工过程

在进行具体的茶园文化景观施工时，需要实施多方面的工程。如果施工过程不得当，对于良好的景观设计理念的落实效果也会打折扣。茶园工程包含的工程较多，需要在施工之前做好相应的准备工作。以茶园工程中的土方工程为例，该工程不仅工程量偏大，任务也很重。如果在施工之前不做好充足的准备，一旦在某一个施工环节出现纰漏，导致整个施工过程需要返工，对于整个茶园文化景观的设计也会造成重大的损失。因此，在进行茶园文化景观设计需要对茶园施工过程中的各项工程做好充分的事前准备工作，只有通过科学的施工过程，才能更好的完成茶园景观的设计。

5 综合管理规范

在完成了茶园文化景观的施工过程之后，并意味着茶园景观设计工作的完结。还要通过在具体的茶园文化景观经营管理过程中，通过对茶园的精心养护和管理。使得茶园文化景观的外观能够较好的延续下来。在具体的养护过程中，茶园景观的养护工作人员需要结合当地的土质情况，以及对于景观植物的一些特殊要求等因素，对包含茶树在内的所有景观植物实施施肥、修剪等养护工作。茶园的管理工作较为繁琐，它主要包括对茶园景区的看管、景观设施的维护工作，以及对游客的服务管理工作等。通过规范的管理工作，有利于提高茶园文化景观的管理水平。在这种高水平的管理前提下，才能让游客更好的欣赏到设计者精心设计的茶园文化景观。

参考文献

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作者简介：邵琦（1983-），男，浙江诸暨，本科，讲师，研究方向：工业设计。茶园景观的快速发展，对于我国茶园文化以及地区的旅游发展都有着较强的推动作用，是一件具有多重意义的好事。然而，在我国茶园景观快速发展时，更多是量的扩张，而缺乏质的突破。各地的茶园景观大同小异，这对茶园景观的发展也是不利因素，因为各地的茶园景观都一样，对旅客的吸引力也会大大降低。由于我国各地区之间的地理经济发展的差异，决定了不同地区的茶文化也会有所差异。因此，各地的茶园景观也应该考虑各地的茶文化底蕴，有所差异。本文以汉中西乡茶园文化景观设计为例，探讨茶园文化景观设计应该考虑的几方面因素。