基于WebGIS的茶叶全程质量安全管理信息系统的开发与应用

2016-03-30李舟轲浙江财经大学浙江杭州310002

福建茶叶 2016年2期

李舟轲（浙江财经大学，浙江杭州310002）

李舟轲
（浙江财经大学，浙江杭州310002）

摘要：随着人们对精神生活质量的追求越来越高，其也成为衡量一个人生活质量的重要标准，在这样一个大环境下，各国也相继开始大力发展本国传统文化事业。茶文化在我国具有悠久的历史，历经几千年，已成为融合我国民族特色文化的重要文化之一。随着人们物质生活水平的提升，近年来人们对茶叶的需求在质和量方面都出现了提升，这就要求茶叶生产企业要不断引进最新茶叶生产加工设备及技术，不断提升茶叶生产企业的经营管理水平，以促进茶叶生产企业生产力及生产效率的提升。然而随着我国茶产业的迅猛发展，其在生产加工运输等过程中，存在的质量安全问题也不断暴露出来，它极大的影响着茶叶品质的提升，以及阻碍茶产业未来的健康发展。因此在茶叶全程质量安全管理工作中，引进WebGIS技术并建立相应的信息化系统，有着积极意义。本文将就基于WebGIS的茶叶全程质量安全管理信息系统的开发情况进行信息的探讨，由此对基于WebGIS的茶叶全程质量安全管理信息系统的应用情况进行分析。

关键词：WebGIS；茶叶；全程质量安全管理信息系统；开发；应用

近年来我国茶叶生产企业获得了巨大的发展，不仅在茶叶生产总量方面获得了巨大的提升，在茶叶生产加工工艺方面也得到了质的飞跃，茶叶产品质量也由此得到了极大的提升。然而随着市场经济体制在我国的不断深入推进，以及其在茶叶产业中的不断渗透，人们对茶叶质量的要求也在日益提升，所以茶叶的全程质量安全的管理工作，就显得尤为必要了，而要想有效提升其安全管理水平，充分利用WebGIS等现代信息通信技术，构建完善的茶叶信息安全管理系统，对于提升茶叶的总体质量，提高产品的附加值，都有着重要作用。下面将就基于WebGIS的茶叶全程质量安全管理信息系统的开发情况进行探讨，由此对基于WebGIS的茶叶全程质量安全管理信息系统的应用情况进行分析。

1　基于WebGIS的茶叶全程质量安全管理信息系统的开发

1.1茶叶产地编码信息系统开发

要想有效保障茶叶全程质量安全，提升茶叶质量，首先就必须对其产地编码信息系统予以开发。要想有效开发该系统，一方面要合理的设计其编码。该编码的编制，要保障其具有一定的通用性。如可以采用区划码的模式进行编制，同时还要兼顾到该生产基地，其有无经过相关的认证，由此可以得到产地编码的编制格式，即产地编码越区划码垣地块编号垣基地认证情况。然后再结合其基地名称等方面的差异，分别给予不同的编码。此外，在产地编码信息中，其不仅要包括所种植的茶叶品种信息等，还要将茶叶的种植管理相关信息纳入进去，诸如茶叶在种植过程中的病虫害情况、水分供应情况，以及农药喷洒情况等，由此获得全面的茶叶产地信息。另一方面就是对编码进行标识及转换，在编制了产地编码后，可以借助WebGIS技术，制作编码卡，并储存茶叶产地等全部信息，茶叶采摘到包装完成，可以将其以条形码的方式，印制在产品包装上，以作为其标识，工作人员可以通过扫描条形码的方式，来获取该产品的产地信息等，最后这些经过标识的茶叶产品就可以进入到市场中[1]。

1.2茶叶流通信息监控

由于在茶叶生产加工及流通的全过程中，其信息是在不断变化更新的，因此要想保障茶叶的质量，必须对其全程质量安全信息进行实时监控。在借助茶叶产地编码信息的基础上，对茶叶的生产加工等环节予以实时监控，并做好相关信息的记录工作，其主要包括农户信息、种植信息以及加工条件信息、加工时间、酸碱度关光照和温度以及相关工艺参数，材料等信息。具体来说，茶叶在采摘后，给予其条形码标识，然后开始加工工序后，相关人员要做好其原料信息的记录工作，对于加工工艺条件的不同，也要分别予以记录。加工完成进入包装环节后，则要结合茶叶产地的不同，分别给予不同规格的包装，茶叶产品在流动过程中，相关部门要实时记录并更新其有关信息，以保障一旦产品出现问题，能够依据其条码实施回溯处理[2]。

1.3茶叶安全生产系统的研发

该系统在结构上，主要由以下三个层次组成：一是数据服务层。该层结构主要是用于对茶叶的元数据，属性信息，以及空间信息等进行储存和管理，为了实现该功能，其应用到了ArcSDE空间数据引擎技术；二是逻辑事务层。该层主要功能是对用户的查询及请求操作，予以回应，其所用到的技术及程序有ASP.NET2.0，以及ArcIMS等；三是用户表示层。该层主要是针对用户的请求情况，予以信息返回，并以网页及文字和图像等方式，予以发布。该茶叶质量安全信息系统，通过构建三层结构，有效的将数据应用，并及时将数据予以分离，从而有效的提升了系统的稳定性，同时也提高了其扩展性，对于保障茶叶安全生产质量，有重要作用。此外，在茶叶安全生产信息数据库的设计方面，其主要有流通信息数据库，以及产地环境数据库。后者又可细分为产地一般属性信息、空间数据信息、空间信息方等面，其涵盖了采样点分布图、茶叶产地分布图，以及产地地形图等信息，而产地属性方面，则主要包括采样点数据信息，如重金属PB含量，以及PH值等信息。前者则涵盖了茶叶的储藏运输、包装以及加工流通等全过程的工艺及重要参数信息。最后再结合属性信息的实际情况，予以分类处理，构建不同的数据库，并对数据库信息进行实时的更新及管理，以方便相关人员的查询与信息调取[3]。

2　基于WebGIS的茶叶全程质量安全管理信息系统的应用分析

2.1茶叶产地编码图

基于WebGIS技术下构建的茶叶全程质量安全管理信息系统，可以对茶叶产地的土地利用情况、产地环境情况以及地形地貌等情况予以编码绘制，并得到产业产地编码图，通过该编码图，可以对任一茶叶产地的茶叶生产基地予以一一编号，使得每个产地都拥有各自的身份，产业产地编码图的绘制，对于茶叶在生产、加工、包装、储存运输及流通等各环节的质量信息安全管理，提供重要的参考，其也是提升茶叶产品质量，提升其市场竞争力的重要手段。

2.2茶叶质量安全跟踪

基于WebGIS的茶叶全程质量安全管理信息系统，还可以应用于茶叶产品质量安全的全程跟踪及溯源中。该系统可以借助ArcSDE空间数据引擎技术，有效的将茶叶的属性数据信息，以及其产地环境的空间数据信息等，有机整合起来，从而达到使产业属性及空间数据信息的有机统一，进而为用户提供茶叶属性空间数据信息的统一查询，以及统一更新服务。如该系统在宁波某茶叶种植示范区茶园的应用中，通过该信息系统，就有效地实现了对茶叶全程安全质量安全信息的统一入库，通过构建其跟踪及溯源系统，有效的提升了其数据信息的管理水平，实现了对茶叶生产技工运输等全部环节的准确追踪，用户只需要用扫描枪，或者人工输入条形码，就可以实现对茶叶全程质量安全数据信息的高效查询及获取，诸如茶叶的病虫害信息，施肥信息以及产业种植条件信息及其加工工艺数据信息等。此外，该信息系统还可以将这些信息通过We-bGIS技术，定位到地图中，以随时随地供用户查询[4]。

2.3茶叶生产质量安全管理

基于WebGIS的茶叶全程质量安全管理信息系统，还可以应用于茶叶生产质量安全管理中。茶叶的安全管理工作，主要包括流通档案的建立及管理、生产档案的建立及管理、以及基础档案的建立及管理等几个方面，因此相关企业应专门设置这几个岗位，并科学合理的选择工作人员，从而提高茶叶全程质量安全信息管理工作水平，以保障茶叶质量的提升。具体来说，对茶叶安全质量的管理内容，其主要包括茶叶的包装及销售信息管理。茶叶的质量监测管理、茶叶的采收管理以及茶叶的病害防控信息管理、和茶叶种植土壤环境信息管理等。系统管理员应结合用户的权限不同，予以分别管理，如对于普通用户，只需要向其开放浏览及查询等服务，而对于流通档案管理员，及基础档案管理员等工作人员，则可以给予其适当的信息系统管理及维护权限，以保障信息系统的正常运行。此外，对于更新的茶叶数据信息，必须经过专门的信息审核人员审核确认后，才可将该茶叶信息纳入到信息系统中并予以发布。