不良“餐桌教育”差点儿要了学生的命

□潺　潺



不良“餐桌教育”差点儿要了学生的命

□潺潺

那天早上我一进教室，就发现班里少了一个学生，我问班长，小妮（化名）怎么没来。班长说不知道。下课后，我接到小妮母亲的电话，说小妮昨晚吃饭时食物呛到气管里了，正在医院接受治疗。放下电话，我既感到担心，又感到惊讶。担心的是小妮的情况到底有多严重，惊讶的是，学校每天配送午餐，我看小妮吃得慢条斯理的，总是最后一个才吃完，这样一个稳重的女孩，怎么会不小心呛到呢？

下午趁着没课，我去医院看小妮。小妮的母亲正好出来接水，见到我后，她哭得一把鼻涕一把泪。我问她到底怎么了，她说昨天晚上吃饭时，她数落了小妮几句，小妮一边吃一边哭，结果在抽泣时将食物吞咽到气管里去，引起强烈的呛咳，呼吸受阻，险些危及生命。

我见她很自责，没有多说什么，看望了小妮后，就回学校了。直到小妮回学校上课，我才去家访。小妮的妈妈对我的到来很惊讶，问是不是小妮这段时间落下太多功课了。我告诉她，小妮落下的功课可以补，但是她的身心健康如果继续受到不良“餐桌教育”的影响，会导致她一生的缺陷。

小妮的妈妈分辩道：“肖老师，瞧您说的，不就是不小心呛到了吗？哪有那么严重啊！”我正色告诉小妮的妈妈，在餐桌上批评孩子，最终只会导致一个结果——大人伤神、孩子伤胃、全家伤心。餐桌原本应该是全家团圆、亲情汇聚的温馨之所在，如果家长错误的把进餐时间当作批评孩子的最佳时机，让挑剔和指责取代了正确的家庭教育，会让孩子对吃饭产生一种习惯性的惧怕和恐慌，孩子在饭桌上会如坐针毡，备受压抑和困扰。长此下去，不但影响孩子的身体发育，而且还会挫伤孩子的自尊心和自信心。更有甚者，还会诱发出心理疾病，给孩子的身心健康造成非常不良的影响。

小妮的妈妈见我说得有条有理，表情不禁紧张起来，显然是听进去了我说的话。但是没等我接着说，她问道：“肖老师，我家小妮只有在吃饭时才能听进去我的话，一吃完饭她就看电视或者写作业去了，我哪还有时间教育她啊？”

其实小妮妈妈所问的，正是我接下来想说的，因此，我答道：“正因为如此，才更应该善加利用在餐桌上的时间与孩子进行良性沟通，要寻找餐桌上令孩子感兴趣的话题。比如，问一下孩子今天在学校里有什么收获，学到哪些有趣的新知识，是否交上新的朋友，等等。这类话题应该更多地由孩子发起，并让孩子有发表自己‘高见’和谈论‘见闻’的机会。这样既有利于孩子语言表达能力的提高，又有利于家长及时了解孩子的内心世界，同时还有利于活跃进餐时的家庭气氛，对孩子的健康成长是非常有利的。同时，家长也可以讲一些上下班路上的见闻、报纸杂志上的新闻、网上看到的搞笑视频等，让孩子与家长找到共鸣。此外，家长还可以多讲一些正面的、善意的、积极的话，这样能够培养孩子的阳光气质，能够更好地让孩子拥有乐观向上的心态。”

“肖老师，我打断您一下啊，这样总是顺着孩子说、迁就孩子，不是把孩子惯坏了吗？”小妮的妈妈忍不住发问。“您听我把话说完啊，教育孩子也要讲究‘先礼后兵’的策略。您先照着我说的话去做，什么时候等孩子和您的关系搞得融洽了，她能够听得进去您说的话，到那个时候再见机行事地纠正孩子犯的错误，孩子才能真正地听进去，平心静气地接受家长的意见和建议。其实换作任何人，都是一样的。您仔细想想，是不是这个道理？”

这个学期开家长会时，小妮的妈妈在会后找到我，高兴地说，我去家访的当天晚上，她就按照我的方法做了，虽然当时小妮还是面无表情、不理不睬的，但经过她连续一周的不懈“攻关”，小妮终于不再沉默，喊她“妈妈”了。后来她还把我告诉她的话活学活用，在每个周末的晚餐后带着小妮去电影院看新上映的动画片，去超市买好吃的，去图书大厦买书。而在餐桌上的话题也是讨论所看的电影、所买的零食和书。现在她和小妮的关系改善多了，小妮早已不再为上次呛到的事情记恨她了，而且昨天还夸她做饭越来越好吃了。

听了小妮妈妈的讲述，我比她还高兴，因为“餐桌教育”关系到亲子关系的稳定与和谐，没有什么事比这更重要了，不是吗？

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不要在饭桌上责骂孩子

在餐桌上责骂孩子容易影响孩子的消化和吸收。因为在正常情况下，孩子一到吃饭时间就会产生旺盛的食欲，分泌较多的唾液。如果突然受到家长的责问、训斥，精神就会变得紧张，食欲就会消退，唾分泌就会迅速减少。长此以往，孩子会形成不良的件反射，一到吃饭的时候，孩子的精神就会特别张，食欲会明显下降，久而久之，可能出现厌食的状。

同时，每当进餐时，孩子胃肠道的消化腺就会泌消化液，经过消化液的消化分解后，食物才会被壁吸收。如果进餐时遭到家长的训斥，孩子已经兴起来的消化腺会受到抑制，消化液分泌大大减少，物会难以充分消化、吸收，容易造成消化不良。

此外，错误的“餐桌教育”还会造成孩子心理抑、情绪低落，使两代人隔阂越来越大，家庭气氛会越来越紧张。

（责编陈喆）