浙东地区越冬草莓接茬耐热甜瓜立体套种丝瓜周年栽培模式

丁伟红，臧全宇，马二磊，王毓洪，徐海波，王迎芝

（1.宁波市农业科学研究院·宁波市瓜菜育种重点实验室 浙江宁波 315042；2.宁波市北仑区浩海绿叶蔬果专业合作社 浙江宁波 315821）

甜瓜、丝瓜和草莓在世界园艺中占有重要地位，也是人民喜食的瓜果，被广大种植户和消费者接受和青睐，且生产周期短，种植效益高。甜瓜-丝瓜-草莓新型周年高效栽培模式在浙东地区试验成功，并在周边地区作示范与推广应用，可以提高土地复种指数，增加单位土地收益，缓解连作障碍等技术优势。

1 茬口安排

浙东地区大棚草莓可于9月上旬定植，10月上旬覆盖大棚膜，10月中旬开花，11月中旬套内膜保温，11月下旬开始采收，3月中旬拔除部分草莓套种甜瓜，3月上旬撤内膜，4月中旬采收结束；甜瓜于2月中旬播种，3月下旬定植，5月上旬开花结果，6月中旬采收；丝瓜于1月中旬播种，3月上旬定植，4月下旬上内架开花，5月上旬开始采收，10月上旬采收结束。

2 主要栽培技术

2.1 草莓栽培

2.1.1 品种选择 选择品质优良、熟期较早的品种‘红颊’‘章姬’等。

2.1.2 选用壮苗 选用优良品种的生长健壮的无病幼苗，一般采用杭州德清和下沙的种苗，最好当天采购当天定植。

2.1.3 整地施肥 7月中旬甜瓜栽培结束后，及时清理残枝，并做好土壤消毒与施肥工作，每667 m2撒施石灰氮30 kg、腐熟优质有机肥2 000 kg、菜饼肥 30 kg、挪威产三元复合肥 40 kg，深翻土壤30～40cm，整成畦面宽 70～80cm 的龟背形，沟宽30cm，畦面上铺设型号为N45型（直径2.85cm）的台州产简易滴管，待种。

2.1.4 适期定植 定植可在9月上旬进行，有丝瓜生长棚顶可以遮阴促进草莓移栽后成活率，定植畦上栽2行，株距15～20cm，定植时草莓苗弓背必须朝沟，使果产于畦脊，以便于管理和采收。667 m2栽苗6 000株左右。

2.1.5 定植后的管理 在整个发育过程中，应及时摘除葡匐茎和黄叶、枯叶、病叶；花序抽出后，选留1～2个壮腋芽，其余掰掉；结果后的花序及时去掉并及早疏花疏果。为提高草莓早期产量，10月上旬覆地膜和顶膜，11月中下旬采用大棚内再盖内膜，以达到保温作用。大棚上膜后，为增加积温促进早开花，白天温度应保持在30℃左右，夜间在10℃以上。开花前棚温白天保持在25℃，最高不超过30℃。顶花序开花后果实膨大和成熟期，白天棚温保持在20～25℃，夜间在5℃以上。湿度对草莓开花受精影响极大，当草莓开花时大棚内的空气湿度尽可能保持在50%～60%。根据草莓田间生长情况，667 m2可用鑫沃龙高钾液态冲施肥10 kg滴管施入2～3次，同时可在防治病虫害时喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面肥。草莓在冬季常因低温和昆虫活动少及棚内湿度大，使花粉不易散发影响授粉，产生畸形果和着果率低，可采用放蜂授粉。放蜂时间在大棚膜盖好后至次年3月，一般放1箱平湖意蜂。

2.1.6 病虫害防治 主要有病毒病、灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病、草莓冻害、肥害、药害、畸形果，蛴螬、小地老虎、斜纹夜蛾、蝼蛄等。

2.1.7 适时采摘 草莓成熟时果实深红，硬度较好，应在8～9成着色时及时采摘，切忌过熟。

2.2 甜瓜栽培

2.2.1 品种选择 甜瓜品种选择品质优良、耐高温、抗病性强的品种‘甬甜7号’‘黄皮9818’等。

2.2.2 育苗 苗床用简易地加温线铺设加温，育苗可采用穴盘基质育苗法，使用32孔或50孔穴盘育苗，选用杭州康成农业科技有限公司经销的瓜类专用育苗基质，将基质用水拌匀，基质装盘要压实，又要松紧适度。甜瓜接草莓耐热栽培，一般于2月中旬播种。一般于3月下旬即3叶1心即可移栽定植。

2.2.3 定植 定植于3月下旬，8 m宽大棚定植3行，行距2 m，按间隔50cm拔除草莓作定植孔，即定植株距为50cm，667 m2栽550株左右。定植孔挖与基质块相当高度的定植穴，定植后浇灌含杀菌剂和营养液的定根水，膜口用细土盖严。

2.2.4 田间管理 定植后甜瓜与草莓共生，此期大棚内湿度较高，容易诱发甜瓜蔓枯病等病害，应当控制温湿度，适宜温度在20～30℃，湿度在70%左右。于4月中下旬及时拔除草莓秧，并清理草莓老秧。甜瓜爬地栽培采用2～3蔓整枝留3～5果。3叶期摘除子蔓8节以下侧枝，第9～第10节孙蔓留结果枝，孙蔓2叶摘心，采用意蜂授粉，及时摘除畸形果并疏果。定果后及果实膨大后667 m2用高钾液态冲施肥10 kg滴管施入，可促进果实膨大和2茬结瓜。果实拳头大时垫瓜，可以改善果实外观。

2.2.5 病虫害防治 耐热甜瓜栽培主要病害有蔓枯病、霜霉病、白粉病、黄化曲叶病毒病等；虫害主要是烟飞虱、蚜虫等。要做到预防为主，防治结合。

2.2.6 及时采收 接草莓茬甜瓜成熟期正遇浙东地区高温季节，应及时采收，采收时保留瓜柄并呈“T”字形，采后分级包装上市。

2.3 丝瓜栽培

2.3.1 品种选择 高产、耐热、商品性好的品种，如‘三比2#’‘早杂先锋’等。

2.3.2 育苗 育苗可参照甜瓜育苗方法。于1月中旬播种，苗床气温白天保持28～35℃，夜间12～15℃，幼苗出土后，白天气温保持在22～28℃。

2.3.3 定植 丝瓜需稀植，有利于甜瓜前期生长。3月上旬定植于草莓大棚内棚架杆旁，每棚栽2行，每穴栽2株，株距3 m，667 m2栽140株左右。移栽后浇透带肥的定根水。

2.3.4 田间管理 （1）温度控制：定植后至4月下旬为与草莓、甜瓜共生期，温度控制以甜瓜栽培温度为主。（2）及时引蔓：利用内棚固定钢管，用人工将丝瓜藤蔓绑在钢管上，内棚上铺设尼龙网，以利于丝瓜引蔓上架。藤蔓上架后及时向左右引蔓，有利于植株生长及采光。（3）植株调整：为提高丝瓜产量和增加藤蔓数量，需对主蔓摘心，留4蔓至上架，上架后可连续摘心保留结瓜枝。并做好保花保果工作，可用人工授粉或草莓茬后放养蜜蜂授粉，对坐果后的丝瓜采用吊重力物（如装土尼龙袋）等，保证丝瓜顺直与长度，及时摘除畸形和有虫斑丝瓜，提高丝瓜商品性。（4）肥水管理：丝瓜整个生长期长，结瓜后需多次少量施肥，667 m2可用挪威产三元复合肥15 kg施10次左右，并结合病虫害防治，每隔7～10d叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1次，可提高丝瓜产量。（5）病虫害防治：丝瓜的主要病害有霜霉病、炭疽病、疫病、灰霉病，虫害主要有夜蛾、瓜绢螟和烟粉虱等。应预防为主、及时防治。

2.3.5 采收 丝瓜一般在花后10～12d即可采收嫩瓜，采收应注意将侧蔓连同商品瓜一起采收，注意不要磕碰，造成丝瓜商品性变差，并及时装箱用膜保湿上市。

3 经济效益分析

近3年根据宁波市北仑区浩海绿叶蔬果专业合作社种植及产销情况，该模式大棚草莓667 m2产量1 450 kg，平均每kg售价12.5元，667 m2产值为18 125元；甜瓜667 m2产量2 100 kg，平均每kg售价6元，667 m2产值12 600元；丝瓜667 m2产量为4 250 kg，平均每kg售价为2.8元，667 m2产值在11 900元；该模式合计667 m2产值42 625元，除去成本7 900元，667 m2经济效益34 725元，效益可观，值得推广。