广西梧州茶产地茶文化生态旅游开发与生态保护的发展策略

覃燕玲（桂林理工大学南宁分校，广西桂林530001）



广西梧州茶产地茶文化生态旅游开发与生态保护的发展策略

覃燕玲
（桂林理工大学南宁分校，广西桂林530001）

摘要：茶叶主产地茶文化旅游作为新型的旅游，将茶产地资源与生态资源结合在一起，促进了旅游业的发展，但同时也为当地生态保护带来了严峻挑战。本文在探讨茶产地生态旅游业开发的基础上，以广西梧州茶生态旅游资源及发展现状为例，探讨茶产地生态旅游发展的策略，旨在为我国茶茶产地生态旅游的可持续发展提供参考。

关键词：茶产地；梧州；茶文化；生态保护

项目名称：桂林理工大学南宁分校2014年课程改革与建设立项建设项目（广西旅游实务），编号：2014KGA07

生态旅游正逐渐成为现代旅游业的发展趋势,如何将茶产地的茶旅游资源与生态保护结合在一起，形成茶产地生态旅游的可持续发展，已经成为我国诸多茶叶产地旅游开发中必须认真思考的问题。本文以广西梧州为例，探讨如何将本地丰富茶资源、旅游资源与当地生态环境保护结合在一起，促进茶产地茶生态旅游的形成和发展。

1　茶产地生态旅游开发的意义

茶产地结合茶旅游资源开发与生态保护的可持续性发展，对当地经济与生态的可持续性发展具有极为重要的意义。首先，茶产地茶文化生态旅游开发能够带动当地经济发展，成为茶产地经济发展的龙头。茶文化生态旅游能将旅游、购物、餐饮、茶文化等内容结合在一起，形成以茶文化消费为核心的茶旅游业。茶产地生态旅游是激活茶产地茶叶相关行业发展的重要契机，是当地经济发展新的增长点。同时茶产地生态旅游能够增加茶农经济收入，为茶产地的剩余劳动力提供大量工作岗位，解决茶产地农村发展中的问题。而传统的茶产业、茶文化、茶消费也会随着茶旅游的发展获得新的生命力，并能将传统茶产品转化为茶旅游商品，在旅游消费流通领域实现茶业新的商品价值，有利于形成茶产地商品的系统性开发。另外，茶产地茶生态旅游是实现旅游环境可持续性发展的重要途径。茶产地极度依赖自然生态环境，而可持续性的生态旅游为茶产地茶品的质量予以保障。一定程度上，茶生态旅游协同了环境保护与经济效益之间的矛盾关系，让茶叶资源、茶产地环境在旅游活动中保持其应有的品质，让茶产地得以持续的利用和开发，同时茶产地生态旅游也能够促进其它旅游资源的保护和开发，实现旅游资源的共同发展。最后，茶产地茶生态旅游是对茶产地宣传最好的名片。茶产地多为山区或者偏远地区，交通、宣传途径匮乏，而生态旅游的发展能为该地区树立较好的旅游形象和口碑。

2　梧州茶产地茶旅游资源

2.1梧州自然环境优越，茶文化历史悠久

广西梧州处于北回归线，无论是在气候、气温、湿度、日照、海拔等各个方面非常适宜六堡茶在当地的种植，而这种客观自然环境也让六堡茶成为广西梧州最具特色的本土文化品牌，在海内外都具有极高的影响力和知名度。同时，梧州六堡茶自古以来就是中国名茶，其“中国红”色彩及槟榔香味自古以来受到文人雅士的欣赏，并在清朝成为御贡，至今梧州及梧州六堡茶是国内外学者公认的最具地方性、文化性、特殊性文化符号。而梧州独有的以六堡茶为核心的特色文化囊括了饮茶、美食、茶艺、茶具等内容，也逐渐引导着游客慕名而来。除此之外，梧州茶园面积约为2900hm2，茶园风景优美，其中六堡茶原产地“六堡”、“狮寨”两镇正在旧茶园经济的基础上，开发茶旅游资源，正逐渐的形成集采茶、制茶、品茶、购茶为一体的体验式旅游基地。

2.2梧州具有独特的生态资源和人文资源

梧州不仅具有丰富的茶资源及茶旅游资源，而且还具有特殊的自然生态旅游资源，例如石表山风景区、沧海自然湿地、天龙顶山、白云山、蝴蝶谷、大爽河、仙人湖等景点，同时梧州还有包含岭南文化底蕴的人文旅游资源，如龙母庙、龙灯古镇、双塔等等。综上所述广西梧州具备了以茶产地为基础，开发茶生态旅游的自然资源及文化资源，而且这些资源数量多、文化内涵深、体验性较强，具有极大地开发价值，梧州依托丰富的六堡茶产地及六堡茶文化资源，可以开发出参与性、特殊性的茶旅游内容，打造适合梧州特点的生态茶旅游品牌。

3　梧州茶产地茶旅游开发及生态保护现状

3.1缺乏茶旅游资源开发与生态保护协同发展意识，缺少资源开发与生态保护的长期规划

思想认识是茶旅游资源开发与生态保护的先导，但梧州在长期发展中，尚未形成对茶产地、茶叶、茶文化、旅游生态保护的统一认识。梧州茶产地旅游资源开发和生态保护发展缺乏科学的规划，没有形成对可持续性茶生态旅游标准化、操作性的评价及监督措施。过分强调经济效益，忽视生态环境的保护。同时部分茶产地对茶旅游资源开发和生态保护没有相应机构进行管理，资源开发和环保的政策难以落实。

3.2梧州目前茶旅游开发及生态保护的一体化发展较缓慢，缺乏资源的协作机制

梧州拥有丰富的茶资源、自然资源、文化资源，但是至今大都各自为战，缺乏统一合作机制，甚至在发展中存在厚此薄彼的行为，导致在旅游和茶产业中难以形成现代性的体验旅游、文化旅游、休闲旅游资源的开发。在旅游宣传、茶业宣传的同时，没能利用茶生态、茶产区特色，无法真正形成“大旅游”模式。没有形成开发与保护一体化发展的思路，没有从长远可持续性考虑，对文化资源、生态环境进行适当保护，造成茶产地、茶景区等地周污染严重，一定程度上影响了其生态旅游的发展。

3.3梧州茶产地茶旅游缺乏配套基础和管理人才

由于广西梧州茶产地茶旅游与生态保护的起步时间较晚，整个生态旅游业基础薄弱。部分产茶区的财力拮据，出现了茶旅游与生态保护的基础设施和机构发展的不平衡，配套设施落后或不完善，影响了游客对梧州茶产地体验的兴趣，不利于梧州茶旅游开发和生态环境的保护。部分茶产地对茶旅游开发及生态保护缺乏相关专业人才的管理。长期实行着茶农管茶园、政府管环境的生态发展模式，导致整个茶生态旅游缺乏茶生产、宣传、经营、环保的专业人才，即使在梧州当地也缺乏对茶资源开发、保护的专业教育，这导致了梧州茶产地茶旅游与生态保护的自发性及无序性的发展，难以形成正面的地市场形象。

4　梧州茶旅游开发与生态保护协同发展策略

4.1以政府引导树立茶产地茶旅游资源与生态环境开发保护意识

政府对梧州茶产地茶旅游开发和生态保护的引导时，一方面要对梧州茶产地、茶文化、茶旅游资源进行宏观的规划，论证其发展的方向和目标，进行茶产地旅游开发和生态保护的评价及分析体制。另一方面，在茶产地旅游资源开发和中的生态保护活动，予以政策倾斜、资金支持，并从微观上探索生态保护和资源开发的资金筹措方式，对梧州茶产地、六堡茶进行适当的宣传，吸引专业人才加入资源开发和生态保护的工作中。

4.2将茶产地旅游资源特点与环境监测管理结合在一起，形成绿色茶旅游

在茶产地进行茶旅游资源的开发中，必须将茶叶资源的环境敏感性考虑在内，树立起茶叶产地生态保护的主要思想，对茶产地出入人员，包括从业人员、游客等要进行茶叶生态保护宣传或教育，切实地把茶产地生态环境的保护视作当地茶生态旅游的形象和命脉。在茶产地茶旅游景区应该减少或禁止宾馆、饭店、洗浴、公路等设施，甚至对生态环境极度敏感区域限制游客日访问量，同时强化茶产地茶自然资源的丰富，减少人造设施或景观的过度增加，以防破坏茶产地自然环境的完整性。同时，为了达到梧州茶产地茶旅游及生态环境的良性循环，必须以科学积极的态度创建生态预警机构及检测体系，对已经开展的茶旅游开发必须按时、按量进行后续的环境生态评价，并根据大气、水土、噪音等污染物标准，对茶产地游客进行合理的、科学的控制，以防超过其最大承载量。

4.3坚持树立绿色旅游品牌，以品牌茶产地、品牌茶旅游资源树立旅游开发和生态保护的典型形像

在茶产地茶旅游资源开发过程中，梧州茶产地对梧州六堡茶的整体品牌设计，对具有代表性的六堡镇茶园的风光、风格、历史、交通等实际内容的宣传，例如苍梧茶团队曾多次参加广州茶文化节、茶文化博览会，这不仅能够让茶旅游资源的开发更具有深层次的文化特征，从而吸引外来游客，而且也能让本地的茶产业、茶产地从业人员或市民提高对优秀文化旅游资源的重视，自觉维护当地的绿色形象，从而促进旅游与生态的协同发展。除此之外，茶产地旅游开发不仅要在茶旅游资源上树立绿色品牌意识，更要做茶旅游配套设施，将绿色生态旅游理念全方位的融于茶旅游资源开发体系中，例如在茶旅游资源中可使用绿色交通设施、绿色回收服务等代表性的措施，提高自身知名度。

5　结语

随着经济发展发展和旅游业的变革，茶产地的茶旅游资源开发不能仅仅关注经济效益，而要在结合当地茶资源及生态环境实际情况对生态系统进行切实的保护。作为我国岭南地区著名的茶产地，梧州不能过度关注茶旅游资源的开发，而在自身发展现状基础上，采取多种措施保护茶产地资源，才能实现茶旅游资源开发与生态保护的协同发展，真正建立茶产地茶文化生态旅游模式，实现绿色可持续发展。

参考文献

[1]徐国强.开发茶文化旅游振兴茶业经济[J].茶业通报，1998 (04）: 39-40.

[2]韦幼青.梧州旅游文化建设邹议[J].梧州学院学报,2009(02）:6-8.

[3]吴倩.茶文化绿色生态旅游发展思考[J].贵州农业科学，2011（12）: 245-247.

作者简介：覃燕玲（1980-），女，广西宾阳人，硕士研究生，讲师，研究方向旅游文化。