甘肃省陇南成县林果发展思考

2016-03-29何幸生甘肃省成县林木种苗管理站甘肃成县742500

甘肃农业 2016年18期

关键词：成县林果核桃

何幸生（甘肃省成县林木种苗管理站，甘肃　成县　742500）

甘肃省陇南成县林果发展思考

何幸生
（甘肃省成县林木种苗管理站，甘肃成县742500）

本文对甘肃省成县林果产业发展的自然环境、经济条件和生产现状等进行了综合调查研究，在分析林果产业发展取得成效和存在问题的基础上，提出了发展林果产业及特色经济的思路与策略，旨在为指导今后工作提供参考。

成县林果；产业开发；发展策略

一、区域概况及发展条件

（一）自然环境适宜林果产业发展

成县地理位置在东径105°23′30″～105°57′35″北纬33°29′45″～34°02′45″之间，位于甘肃省东南部的陇南山区中部徽成盆地西侧，地处西秦岭南麓土石山区，属长江流域嘉陵江水系。境内最高海拔2377m，最低海拔750m，全县总土地面积1690.23km，由犀牛江、青泥河、南河、洛河“一江三河”切割形成山区、丘陵、川坝三个立地类型区。［1］。本县属南北气候过渡地带暖温带半湿润气候区，年平均气温11.7℃；年平均降雨量639mm，年蒸发量1149mm，相对湿度75%；年日照时数1 625.5h，无霜期208d［2］土壤类型主要有山地棕壤土、浅山丘陵褐土，川坝沟谷潮土和零星水稻土四个土类28个土属62个土种，土壤PH值7.2～8.4之间［3］。植被以落叶阔叶和斜叶阔叶混交次生植被为主，南部和北部山地为天然林区，东西部和中部川坝地为生态经济林区，已查明的野生经济植物1296种，经济林果种质资源44种［4］，全县林木覆盖率达到63.39%。区域自然环境条件较好，适宜多种林木生长，适合发展林果产业。

（二）社会经济有利林果产业发展

成县历史悠久，是国家命名的“千年古县”。远在夏商时期农业已比较发达，成为陇右一带的富庶之地，南宋时成为抗金要塞，驻军屯垦御敌，对当时农业生产起了重要的促进作用，曾是陕、甘、川的咽喉之地和重要通途，属开发较早的地区之一［5］。解放以后成县一直是省地的小商品粮生产区和农林特产之地。以种养业为主的传统农业常期以来占主导地位，林果业则是农业的传统产业和农民的重要经营收入来源。改革开放以来，成县依托本地资源优势，发展现代农业，开发特色产业，优化资源配置，调整经济结构，促进国民经济快速发展，社会面貌发生了巨大变化。人民群众的生产生活水平不断提高。2016年全县辖12镇5乡，15个居民委员会，245个村民委员会，1 427个合作社，总户数6.22万户，总人口26.52万人；全县实现国内生产总值28.96亿元，其中第一产业增加值达到4.8亿元，第二产增加值17.31亿元，第三产业增加值 6.85亿元，分别占生产总值的 16.57%、59.77%和23.66%，财政收入5.52亿元，农民人均纯收入2 320元，城镇居民可支配收入8 500元/人［6］。社会经济水平明显提高，自我发展能力显著增强，社会经济条件有利林果产业发展。

（三）特色经济促进林果产业发展

在党和国家一系列产业政策指导下，省、市、县分别制定了发展区域特色经济的配套政策和规划。近年来，成县坚持把核桃产业作为农村经济发展的主导型特色产业，紧紧围绕打造核桃产业“规模化种植，品种化栽培，园艺化管理，产业化经营”全国重点县的目标，举全县之力建基地、抓示范、强管理、重改良、树品牌，使核桃产业迅猛发展，经济效益不断提升。2015年成县核桃产业核桃坚果产量2.144万吨，核桃产值4.288亿元，户均核桃收入达8930元，人均核桃收入达2232元。核桃坚果产量占甘肃省总产量的1/4，位居全国37个产量千吨县之列。成县核桃树单株产量为3.4公斤。占农业特色产业总产值的35.65%；草畜、蚕桑、烤烟产业产值1.48亿元，占特色产业总产值的64.35%。特色产业每年以20%的速度增长。截止目前，全县已建成核桃基地51万亩1122万株，其中已结果树489.2万株，未结果树610.8万株。全县户均核桃树达200株，人均核桃树达50株。全县建成丰产示范园34处15 000亩，核桃“两化”示范村32个，核桃专业村200个，在全县形成了11条万亩核桃林带，以示范园建设带动了全县核桃产业规模发展。以核桃为主的林果特色产业经济逐步形成。县域特色经济的发展带动了相关产业，同时促进了林果产业的快速发展。

二、调查结果及综合分析

（一）林果发展的现状概述

1.主要经济林果及种质资源。主要利用的野生种质资源有：岩桑、漆树、杜仲、辛荑、黄连木、野花椒、君迁子、野樱桃、五味子、野山楂、山梨、山杏、野桃、山定子、棠棣、野李子、悬钩子、山葡萄、猫屎爪、红豆杉、毛粟子等20多种；长期主要栽培的经济林果有：蚕桑、杜仲、漆树、花椒、板粟、黄连木、辛荑、山菜萸、核桃、苹果、柿子、李子、桃、梨、杏、樱桃、葡萄、猕猴桃、楸子、大枣、拐枣等20余种［7］。

2.现有资源数量及发展面积。据专项调查资料统计，全县大宗的粮油植物中野生核桃、毛粟、黄连木等资源总株数达386万株；干鲜果品植物中，棒子、山桃、野李子、山杏、野樱桃、五味子、猕猴桃等蕴藏量达426万株，鞣料栲胶、栓皮栎等524万株；悬钩子、猕猴桃等296.7万株［8］。栽培的主要经济林果核桃1 122万株，面积50.54万亩；花椒182.6万株，面积1.66万亩［9］；杜仲72.6万株，面积0.42万亩；蚕桑2.8万亩，1 864万株；漆树6.2万亩，580万株。资源分布范围广，栽培面积较大，发展有了一定基础。

（二）发展成效及经验总结

1.认真落实产业政策，正确认识当地县情。改革开放以来，成县历届领导班子认真落实各项产业政策，不断深化对县情的认识，大力发展县域农村经济，积极培育农业产业。以认真贯彻落实党和国家产业政策为突破口，组织全县干部群众学习政策，广泛开展讨论、分析县情、乡情、农情、正确认识当地山水农情和发展农村经济的自然环境和社会经济条件，统一了思想认识，明确了“优势在山、潜力在林、产业在农、关键在干”的发展思路，为发展林果产业奠定了思想认识基础。

2.立足当地资源优势，突出重点发展林果。集合当地自然环境优势、资源利用优势、经济用途优势、市场前景优势、生产特点优势、技术依托优势、质量品牌优势、加工企业优势等各类优势资源条件，从本县各类林果中选择了适应性强、生长健壮；寿命长、收益期长；耐贮藏、好运输；抗御自然灾害能力较强和市场前景好的乡土林果核桃作为重点发展的林果项目。立足当地资源优势，突出了发展重点，体现了地域经济特色，辐射带动面大，综合效益高。实践证明以核桃为重点的林果业开发完全符合成县实际。

3.依托生态环境建设，加快林果产业发展。该县是长江上游水土保持重点治理区和生态环境建设的重点县。多年来本县把林果产业发展与水土保持和生态建设的退耕还林，荒山绿化紧密结合起来，整合林业、水保、农牧、科技、扶贫等项目资金和经济技术资源，加快了林果产业开发的步伐。全县以核桃为主导的林果业人均拥有核桃50株、人均核桃收入达到410元。促使林果产业每年以20%的速度增长。依托生态环境建设，整合各行各业项目资金，进行林业综合开发，既促使生态环境建设扎实有效，各行各业项目实施进展顺利，实践证明也是加快林果产业开发的一条有效途径。

4.引进培育优良品种，示范推广培训技术。全县先后从全国核桃良种基地和科研院所引进各类核桃品种和品系83个，建立试验示范园14处8 200亩［10］；开展种质资源调查和选优育种工作。从全县核桃资源中选出优良母树124株，试验筛选出适合当地主栽的核桃品种先后从国内外引进核桃优良品种83个，确定成县主栽品种7个，其中主体品种为清香、香玲；搭配品种为中林、强特勒、陇南15号、陇南755号。

5.建立林果生产基地，扩大栽植形成规模。坚持“因地制宜”和“适地适种”的原则，按照“高起点建园、高标准栽植、园艺化管理”的要求，初步形成了南北山区和林缘地带以漆树、杜仲、板粟、辛荑经济林营造为主，浅山丘陵坡地以核桃、花椒、蚕桑等经济林果栽植为主的生产发展格局，逐步走出了一条适合于成县当地林果产业发展的路子。

6.面向需求开拓市场，打造品牌争创先进。成县坚持走“公司+基地+农户”的产业发展模式，扶持发展华龙恒业、宏远土特产等核桃加工企业3个，培养核桃专业合作社50多个，建立核桃协会200个，研发加工核桃仁产品5种9个系列，核桃坚果产品3种6个系列，精炼核桃油1种。同时，不断完善电子商务扶持发展机制，加强电子商务基础设施建设，多媒体、全方位推介成县核桃品牌，增加成县核桃的销售量，拓宽了商品流通渠道，产品销售到上海、福州、南京等16个沿海城市。以打造品牌为突破口，积极进行名优产品开发，“成县核桃”通过了国家质量总局地理保护标识认证，被评为甘肃“十大名果”。2001年被国家林业局命名为“中国核桃之乡”，2006年被西北农林科技大学确定为“核桃试验示范基地”，2007年被国家评为“核桃标准化示范县”，选育的陇南15号、陇南755核桃新品系先后获得农业高新科技成果博览会“后稷奖”，2014年10月“成县核桃”获得国家质监总局地理标志保护产品。

三、存在的问题分析

成县以核桃为主的林果产业虽然栽植面积初具规模，生产基地基本形成，产业有了一定基础，发展取得了较大成效，但与现代农业产业化的标准要求相比，仍然存在着诸多问题和制约因素，还有较大的发展差距。一是产业开发层次较低，良种推广率只达到了64.8%，科技普及率仅达到83.5%，重栽植、轻管理、技术改造任务艰巨；产业链条短，加工企业少，坚果产品的70%以上以原料出售，营销服务体系不健全，市场管理不规范，产业风险大，经济效益低；“有产品、缺商品”，“有特种、少品牌”。产业开发层次较低，品牌优势尚未形成。二是发展资金短缺，开发投入不足。成县属经济欠发达地区，县域经济基础薄弱，县级财力和农产投入林果发展的资金有限，生态退耕新栽植幼树面积大，生产周期性长，抚育管理投入需求量不断增加，品种改良、低产树改造，产品加工开发项目建设投资需求量越来越大。因此，资金短缺和投入严重不足，对后续产业项目建设制约较大。三是劣质低产问题突出，病虫灾害发生普遍。全县现有劣质低产核桃树460万株，占总株数的44.92%，20～30年生的成龄树平均单株产量仅为6.2公斤；5～19年生的初果期树平均单株产量仅为2.8公斤，有5年生以下的劣质实生幼树356万株，占总株数的34.76%，全县核桃平均株产量仅为5.37公斤，形成了幼龄树表弱，结果树不挂果，盛果期树产量低，树龄提前表老，经济性状降低［11］。果树病虫害频繁发生，早晚霜冻交替出现，大小年结果现象普遍。这些问题都制约了林果产业的发展和效益的提高。

三、研究结论及发展建议

（一）环境条件比较优越，适宜发展林特经济

成县山川丘陵兼备，气候温和湿润，光热水土自然条件适宜多种经济林果生长，经济林果栽培历史悠久，种质资源和生产经验比较丰富。充分利用占总土地面积70%的浅山丘陵地和生态建设机遇，大力发展生态经济林果，既可发挥资源优势提高山地利用率，又可利用生态工程的国家投资促进林果产业的发展，用经济林果的经济效益维持生态工程的长期效益，可建成生态、经济、社会三效兼顾型的持续林果业。

（二）社会经济条件较好，林果发展潜力较大

成县是旱作农业区，林果业一直是农业的传统产业。当地具有发展林果业的传统习惯。发展县域经济潜力在山，优势在经济林果。山区广大农民既有从事林果业的传统经验，又有脱贫致富的强烈愿望。发展林果业既符合国家产业政策，又符合当地县域经济发展实际。应在现有发展基础上充分利用自然环境优势，资源利用优势和社会经济条件，因地制宜、适地适种、选择重点、突出特色、科学规划、合理布局、优化资源配置、挖掘名优品种、打造优质品牌，发展林果产业的潜力和优势很大。

（三）发展栽植初具规模，加强管理任务艰巨

全县经济林果发展面积已达到62.5万亩，生态退耕的核桃栽植面积达到50.54万亩1 024万株，基本实现了全县核桃发展全覆盖。其中低产劣质树460万株，劣质低产问题比较突出。林果新发展栽植空间不大，今后应把产业开发的重点转移到加强管理和技术改造上，要在强化抚育管理的同时，重点进行劣质低产树改造，嫁接换优，改良品种，强化科技投入，主攻单产，增加总产，提高效益。

（四）生产发展有了基础，配套建设增加投入

以核桃为主的林果产业发展中良种引进、试验示范、科技培训、技术推广进展顺利，生产基地基本建成；建成了以小川为中心的核桃交易市场，发展了以华龙恒业为代表的营销加工企业，培养和锻炼了一批营销服务队伍，拓宽了县内外的营销渠道，产业框架基本形成，积累了发展经验，奠定了发展基础。应在此基础上，加快配套设施建设，兴办龙头企业，抓好产品加工开发，多渠道筹措建设资金，加大投入力度，巩固建设成果，不断创新产业发展。

（五）产业框架基本形成，提高挡次势在必行

生产基地、营销市场、加工企业为主体的产业框架基本形成。但是由于发展层次低，科技推广和良种普及率不高，服务功能不强；骨干企业少，加工技术落后，优质产品少，产业链条短，经济效益不高，抗风险能力还很脆弱。因此，要依靠科学技术增加科技投入，加快产业技术改造，完善服务设施，增强服务功能，推广先进技术，举办科技示范样办，发展产业协会和经合组织，大办骨干企业，适应产业发展，开发优质产品，化解产业风险，提高产业发展挡次。

（六）林特产品优势较大，应当实施品牌战略

当地历史以来是一个林特产地，又是核桃适生区，发展经济林果自然条件较好，栽培历史悠久，种质资源丰富，曾荣获“植树造林先进县”、“蚕桑基地先进县”和“中国核桃之乡”等荣誉，“成县核桃”已通过国家地理保护标识认证，评为甘肃“十大名果”、“白米籽”核桃仁获国际林产品银奖。开发林特产品优势较大。应当立足资源优势，挖掘资源潜力，实施品牌战略，开发名优产品，加快品牌认证，力争打造成一流的特色产业。

［1］成县农业区划办.成县土地资源及土壤调查报告［R］.1982.

［2］成县气象局.成县农业气候及气象资源汇编［C］.1998.

［3］成县农业区划办.成县土壤调查报告［R］.1982.

［4］成县农业区划办.成县野生经济植物调查成果汇编［C］.1989.

［5］成县农业区划办.成县综合农业区划报告［R］.1982.

［6］成县统计局.成县2015年全国国民经济及社会发展统计资料［R］.2016.

［7］成县农业区划办.成县林业区划报告［R］.1982.

［8］马朝阳.甘肃成县野生经济植物资源的开发利用［J］.国土与自然资源研究，1993，（2）.

［9］马朝阳.成县花椒生产现状与发展对策［J］.甘肃农业，2007，（11）.

［10］马朝阳.成县核桃良种引进及示范推广技术总结［C］.全国干果大会论文集，2004.

［11］马朝阳.成县核桃低产树的成因及控制改造措施［J］.甘肃农业，2008，（4）.

（编辑：刘国华）