早春甘薯育苗技术

早春甘薯育苗技术

早春甘薯育苗是甘薯生产的首要环节。在当前生产中，因育苗质量引起的生产问题很普遍也很严重。本文从苗床制作、种薯处理、排薯、苗床管理、多级育苗、炼苗、高剪苗、多茬管理各个环节阐述了甘薯育苗关键技术，从而为当前生产提供技术支持。

甘薯；育苗技术

甘薯，是我国主要的粮食作物，是仅次于水稻、小麦、玉米的第四大粮食作物。甘薯又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等，属于旋花科，一年生或多年生蔓生草本植物，并且还是饲料、水果、蔬菜、工业原料及新型能源作物。甘薯属无性繁殖作物，其根、茎、叶都可用来进行繁殖，生产上一般利用种薯来繁殖种苗，种苗扦插大田进行生产。在当前生产中，“早栽、早收、早上市”是提高经济效益和耕地复种指数的有效方法。即在春季尽早完成大田定植，进行早春甘薯育苗。如果再用种苗扦插繁殖种苗，进行多级育苗，以此循环，可大大节省种薯，节省苗床和地膜，从而降低生产成本。2016年，甘薯种苗市场总体表现为：病毒病大规模蔓延，质量好的苗子市场紧俏，价格高，所以更加凸显甘薯育苗技术的重要性，要求甘薯育苗的规模化、专业化和标准化。

1　苗床制作

当前育苗设施很多，包括阳畦、大小拱棚、冷棚、日光温室等。总的选择原则是选择背风向阳、地势高、干燥、排水良好、靠近水源、管理方便的地方，土壤要求疏松、肥沃，并且3年以上没有种植过甘薯。在冬季或早春结合耕地施足基肥，基肥选用腐熟牛马粪或沤制的秸秆（利于保持温度和水分），每亩用1 000 g氯溴异氰尿酸或甲基硫菌灵撒施，进行土壤杀菌消毒。深翻、耙碎整平，做成1～1.5 m宽长畦，畦的长度可根据地块情况确定。宽畦的制作要便于后期劳动人员打药或采苗操作。

2　种薯处理

为了提高发芽率，减少病虫害，播种前需要对种薯进行一定处理的方式，包括精选、消毒和催芽。

2.1种薯精选。在育苗之前，对经过贮藏以后的种薯进行挑拣精选，把病薯、杂薯、有破损的挑选出来淘汰。种薯精选分为三次进行，第一次在出窖的时候，第二次在浸种之前进行，第三次在排薯之前进行。健康种薯标准是：具有本品种的皮色、肉色、形状等特征；薯块大小均匀，单块重150～250 g为宜；无病、无伤、没有受冷害和湿害。受冷害后的薯块，头尾会出现干枯的现象，薯皮破伤处会出现凹陷，肉中有黑点出现，肉色灰暗且有水湿现象。凡薯块发软、薯皮凹陷、有病斑、不鲜艳，或者断面无汁液有黑筋或发糠（茎线虫病）的均不能作种。

2.2种薯消毒。可以采用温汤浸种或药剂浸种。温汤浸种时先用58℃的温水预浸1～2 min，再在51℃～54℃温水中保持10 min。也可药剂浸种，常用50%多菌灵500～800倍液浸种10 min或50%代森铵200～300倍液、70%甲基托布津500～600倍液浸种10 min。药剂浸种对甘薯黑斑病、软腐病、干腐病、线虫病可以起到很好的预防效果。

2.3高温集中催芽。高温集中催芽可以缩短育苗期，可在苗床上进行，也可以单独建造催芽床。高温催芽的好处是出苗快，出苗齐，出苗数量多，并能防止种薯上育苗床后因管理不善而造成的烂种。高温催芽后一般7～8 d可全部萌芽，芽长1 cm时，在温和无风的晴天由催芽室取出种薯，随即在提前准备好的苗床上排种。如果育苗数量小或没有高温催芽的条件和技术，也可以不经高温催芽，直接在育苗床上排种育苗，但排种时间应提前10 d左右。阳畦和拱棚育苗，从排种到出第一茬苗，一般年份需40 d时间。具体方法是：将浸种后的种薯整齐堆放于催芽床上。薯块堆放高度为30～50 cm，四周用保温材料覆盖，保持床温在35℃～37℃。等种薯爆花（薯芽开始萌发）后，用温水淋湿薯层，保持30℃～33℃。每天及时向催芽床补足水分。10～l2 d后待90%薯块芽长1 cm时，将床温降至20℃～25℃，然后再分床排薯。

3　排薯

排薯技术是指在苗床上对种薯怎么排放，怎么覆盖，才更有利于培养壮苗的技术。种薯可以平铺，也可以斜铺。建议采用平铺的方式，平铺的特点是加大了育苗面积，但是后期出苗密度减少，有利于培育壮苗。排薯时要头尾的方向一致，大小分开，长薯排边，阳面朝上，上平下不平，薯块间距1～2 cm，一般1 m2排薯量在20～25 kg，具体排薯量要以选择的品种而确定。排好种薯后，用沙土填满种薯间的缝隙，随即用温水将床土浇透，等水渗下后，用平木板或其他平的物体将种薯轻轻按压一下，再覆沙土3 cm左右，不宜过厚，否则既不利于土温升高，也容易导致薯苗细弱，且易传病害。种薯上床后，立即盖上塑料薄膜，覆盖地膜可有效起到增温作用。

4　苗床管理

如果是经过高温集中催芽的薯块，上床以后直接进入平稳长苗阶段，温度掌握在25℃左右，待苗出土以后，立即撤去地膜。此时水分散失加快，所以必须勤浇水，每次水量不宜过大，浇水通常在上午进行。随薯苗逐渐长大，浇水量也要逐步加大，保持土壤水分见干见湿。在幼苗全部出齐，开始展新叶后，在晴暖天气的上午10：00～下午3：00，如果床温超过40℃，要适当通风降温。没有经过集中高温催芽的薯块，上床后要保持2～3 d的高温催芽，床温保持35℃～38℃。然后降至30℃左右，20 d左右出现芽苗出土现象以后再降至25℃左右，进入平稳长苗阶段。等苗长到20 cm高时开始炼苗，逐渐使苗床温度接近外界温度，以利栽插成活。炼苗时间掌握在5～7 d，炼苗以后叶茎的颜色浓，茎的柔韧度强，这样的苗子在定植以后能很快扎根生长，迅速度过缓苗期。

5　多级育苗

多级育苗技术是指用种苗再扦插繁殖种苗，以苗繁苗。多级育苗的繁殖系数大，可大大节省种薯，节省苗床和地膜，从而降低生产成本。多级育苗采用黑色地膜覆盖育苗效果更好，黑色地膜覆盖后，可起到有效的保水、保温作用，有利于薯苗根部生长和根际微生物的活动，提高薯苗的生长速度。同时，地膜有很好的保水和防水作用，当遇干旱时，由于水分散失少，可减少浇水次数，减少灌水量，可节约用工数；当遇多雨天时，地膜覆盖又可防止畦内积水。

多级育苗床要提前浇水覆盖地膜，使地温升高。在种薯育苗床上采用高剪苗技术，选取苗长20 cm左右、5～7个节的一级小苗，在多级育苗床上直接破膜扦插种植。种植规格是株行距15 cm左右。株行距不宜过小，太小则地膜破损率高，可能出现成片开裂而影响盖膜效果；株行距太大则土地利用率低，单位面积出苗数少，一般每穴可种植2～3棵。扦插采用直插或斜插，入土节数不低于3节，薯苗入土后，用手把根部表土压紧以固定植株，进入正常管理，等苗长到25～30 cm，可以在炼苗以后剪苗再分苗或者定植大田。此后植株可继续生长，并多次剪苗。剪取2～3批苗后，要适当追肥。

6　炼苗

炼苗是在保护地育苗的情况下，采取放风、降温、适当控水等措施对幼苗强行锻炼的过程，使其定植后能够迅速适应外界自然天气的不良环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。这一环节直接影响到薯苗定植到大田以后的成活率和后期生长速度，进而影响产量。在育苗的整个时期，都要适当通风，保证氧气充足，封闭不能太严了。待幼苗长齐后，要选晴天上午10：00到下午15：00，让苗床进行通风。出苗前逐步增大放风，直到出苗前3～4 d，要进行白天晾晒、晚上不盖或者再盖上（根据夜温情况），进行通风炼苗。

7　高剪苗

高剪苗技术是指当薯苗长到一定节位或高度（一般在6个节位或株高25 cm以上），保留2～3个节剪断，剪掉部分成为高剪苗（用于多级育苗或大田定植），剩下有腋芽部分重新萌发形成新的植株。优点是不易传染病害和移动种薯，并使下茬的小秧生长快，出苗多。特别是在甘薯黑斑病严重发生的地方，提倡高剪苗技术，以利于防病。高剪后薯苗大多有伤口，所以不能立即浇水和施肥，最好待伤口愈合后再浇水施肥。高剪苗要进行泥浆蘸根，具体方法是：用干净泥土，加生根剂、多菌灵或甲基托布津、辛硫磷，加水和成稀浆。将薯苗根部蘸上泥浆，整齐码放在阴凉潮湿地面。这样做到了“带泥、带肥、带药”，移栽种植效果很好。

8　多茬育苗

甘薯种薯具有很强的发芽特性。甘薯的芽是不定芽，而不定芽是从不定芽原基萌发而来，不定芽原基是由起源于块根的中柱鞘或韧皮部的薄壁细胞分裂而成，不定芽原基在薯块膨大过程中就已经分化形成，与皮孔伴生，数量很多。所以，甘薯可以连续多茬育苗。每次采苗以后结合浇水进行追肥。追肥要以速效氮肥为主，如施用尿素配合磷钾肥料效果更好，忌用碳酸氢铵防止烧坏幼秧。一般每10 m2的育苗床用尿素500 g配磷酸二氢钾50 g，将两种肥料混匀后均匀撒播在苗床上，撒后立即将苗叶上的化肥轻轻打落，再浇水冲净。在多茬育苗中，还要注意病虫害防治，定期喷施杀菌剂和杀虫剂，尤其要防治蚜虫的危害。

总之，整个甘薯育苗环节，以没有病源物侵染、尽早、培育健壮薯苗为指导思想；其管理特点是：出苗前以促为主，出苗后促控结合，剪苗前以控为主；只有在生产中采用更健壮的薯苗，才能在大田定植以后，大大降低缓苗时间，薯苗快速进入分枝结薯阶段，才能实现更高的产量和效益。

050041石家庄市农林科学研究院王海山

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