做好果畜结合 促进农业生态循环

徐 俊，彭健平，吕清宇

（1江西省丰城市桥东镇农业综合服务站 331100；2丰城市荣塘镇农业综合服务站；3丰城市尚庄街办农业综合服务站）

做好果畜结合 促进农业生态循环

徐 俊1，彭健平2，吕清宇3

（1江西省丰城市桥东镇农业综合服务站 331100；2丰城市荣塘镇农业综合服务站；3丰城市尚庄街办农业综合服务站）

果畜结合是一种低碳、环保、生态的循环农业模式，符合当前发展现代农业的需要，大力推进果、草、畜、沼结合，不仅是果业持续稳定健康发展的迫切需要，也是推动全市农业结构调整，加快畜牧产业发展的迫切需要，因此，实现果、草、畜、沼结合经营模式，是实现以果为主，以草为纽带，果畜结合的生产模式，是提高果品产量，降低果品生产成本，提高果品质量和价格，是农民脱贫致富的一条好路子。

果业；畜牧业；生态循环

近几年来，丰城市委、市政府坚持解放思想，求实创新的工作作风，充分挖掘开发丰城的活力和商机，围绕“生态农业、畜牧产业、人文旅游，城乡一体化”的战略目标，量身打造了符合市情的发展之路。

丰城市以科技为支撑，以农民增收为核心，以现代畜牧业示范区建设为突破口，按照“果畜结合、以牧促果、提质增效、循环发展、实现双赢”的工作思路，实施壮牧优果养殖示范工程，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。

1 畜果结合，创出发展新路子

2015年8月初，丰城市委、市政府诚邀江西省专家学者，相聚丰城，参加畜果结合循环经济发展研讨会，共同探讨丰城畜果结合循环经济发展模式对于现代畜牧业和果业发展的积极影响。

多年以来，早熟梨、葡萄等果业在丰城市发展很快，但长期使用化肥和农药造成的土壤板结、有机质含量不足、生产成本加大、果品质量下降等问题一一凸显。如何提质增效，走生态循环、持续发展的道路是丰城果业面临的一大难题，经过专家研究论证，丰城选择了畜果结合的新路子。根据大量实验和农户调查，果园施用有机肥，不仅产量提高10%以上，销售价格明显高于一般的水果，而且667m2能节省化肥、农药投入150～300元，667m2增加综合效益一般在1000～1200元。物不革不成，丰城已在畜果结合的新路上大胆地迈出了第一步，把畜牧业作为丰城有机葡萄产业的支撑点，让畜牧业和葡萄产业相互依托，共同发展，走循环、持续发展道路，这是丰城的一大特色。

2 壮大畜牧产业，鼓起农民钱袋子

2016年丰城市畜牧水产局在市委、市政府的正确领导下，在上级业务部门的大力支持下，以建设“丰城市现代富硒生态畜牧业示范园区”为重点，不断扩大畜牧业养殖规模，全面促进全市现代富硒生态畜牧业持续、健康、快速发展。截至6月底，全市生猪存栏21.6万头，出栏18.2万头；鸡存栏58.7万只，出栏25.5万只；牛存栏1.1万头，出栏0.2万头；全市肉类总产2.2万t，禽蛋总产0.2万t，奶类总产0.1万t，实现畜牧业产值3.5亿元，完成全年任务的66%。目前，全市累计建成现代畜牧业示范区2个，创建示范镇3个、示范村3个，规模以上养殖场户110家；全市存栏能繁良种母猪2.6万头，年可向社会提供优良商品仔猪45万头；建有2家有机肥加工厂，年加工销售有机肥1200t。

3 科学规划，如椽巨笔绘宏图

2015年，丰城市被确定为“千万头生猪产业示范区”重点县(市)。如何在建设好江西现代畜牧业示范区的同时，平衡发展全市现有各种畜牧产业，需要不断论证和摸索。丰城市积极加强与高等院校、科研院所合作，组建江西现代畜牧业示范区专家团。确定了“生猪”、“肉鸡”、“蛋鸡”、“肉牛”、“肉羊”、“奶牛”六大产业框架。在这“六大框架”的指引下，丰城市积极招商引资，发挥龙头带动作用，促进全市畜牧业长足发展。2016年以来，全市紧紧围绕畜牧产业优化升级这一中心，按照“大招商、招大商”的思路，创造优良环境，落实优惠政策，跟踪协调服务，成功签订“丰城市百万头生猪产业”项目，总投资3.5亿元。按照生态、绿色、环保、有机、安全的现代畜牧发展思路，预计实现年销售1.2亿元，带动300家规模化联盟企业，解决1万余人劳动就业问题。

政策壮大产业，产业吸引投资，投资撬动发展，发展带来幸福。但这绝不是终点。丰城市畜牧业又在酝酿一个新的模式：以果促畜。即如何在畜果结合循环经济发展的模式下更加强化“果”对“畜”的反哺能力，最终达到共同发展。

（收稿：2016-08-15）