大棚蔬菜需肥特点与合理施肥



大棚蔬菜需肥特点与合理施肥

大棚等保护地蔬菜比露地蔬菜单位面积施肥量大得多，且因无雨水淋失致使剩余的肥料大部分残留在土壤中，使土壤溶液浓度过高，妨碍根系吸收养分或损伤根系。所以，大棚栽培蔬菜应充分考虑前茬肥料的后效，多施有机肥，适当少施化肥，避免土壤盐类的积累而使作物受害，从而进一步发挥保护地蔬菜的优势。

大棚内温湿度较高，肥料腐熟分解快，施肥量也比露地多，尤其是尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳铵一次施用过多会产生大量氨气，使地上部分的茎叶花果受害。另外，大棚栽培的蔬菜比较单一，主要是茄果类的番茄、辣椒；瓜类的黄瓜、西葫芦，以及西芹、青花菜等品种，一般生长期较长。又因大棚种植很少轮作，特别易出现如缺素症等生理性病害。

大棚蔬菜合理施肥，应切实掌握以下几个原则：⑴以底肥为主，追肥为辅。大棚土壤因注重底肥施用，本身比较肥沃，底肥后劲足，一般用化肥调节生长。⑵以有机肥为主，化肥为辅。增施有机肥可以改善土壤结构，增加保水保肥能力。⑶氮磷钾合理配施，根据不同作物合理配方施肥。总的要求是“控氮、稳碳、增钾、补素”，即控制氮肥尤其是氮素化肥的用量，稳定碳肥，增加钾肥，补充微量元素肥料硼、钼及中量元素钙。

底肥：一般底肥应占总需肥量的三分之二，以有机肥为主如厩肥、堆肥、饼肥等，过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、复合肥等均可以与农家肥混合全层撒施后，翻耕整地，也可以集中施入沟内或穴内，再与土壤混合均匀整地作畦。

追肥：追肥量一般占总需肥量的三分之一，以速效性的腐熟人畜粪尿水、尿素、硫酸铵等氮肥为主，根据作物的种类及长势合理施用。追肥应掌握勤施、薄施的原则，如尿素每667平方米每次在10～15千克，过磷酸钙20～25千克。有些可以叶面喷施的肥料如尿素按0.2%～0.3%、硫酸钾按2%～3%、磷酸二氢钾按0.2%～0.3%、微量元素硼酸按0.03%～0.04%、钼酸铵按0.01%～0.05%的浓度喷施。

施肥方法：大棚种植蔬菜顶上、地下都有薄膜覆盖，多数都采用浇施，也可以随灌溉水沟施，但这种方法肥料利用率不高、流失大。在有条件的地方，可以结合喷灌或滴灌，随水施入根际，这样省工省肥效果好。不用地膜栽培的，或在蔬菜作物封行以后，地膜作用不大时，也可以在作物根际沟穴深施，开挖沟穴时要离作物10厘米以上，防止距离太近烧伤蔬菜根系。总的来说，在蔬菜栽培中，必须供给充足的肥料，底肥足，通常采取分期追肥，有机肥与无机肥交替，氮磷钾与微肥齐全，施肥与灌溉相结合等措施，以充分发挥肥料在蔬菜大棚中的增产作用。

（曹立耘湖南省沅江市农业局）