精养池塘水质调控技术措施

张利杰

(开封市水产技术推广站 475000)

精养池塘水质调控技术措施

张利杰

(开封市水产技术推广站 475000)

精养池塘水质管理是高产稳产的关键，本文介绍了高产池塘养殖过程中常见水质问题的解决办法，重点介绍了降低亚硝酸盐、蓝藻预防与处理等措施，为池塘高产稳产提供技术指导。

池塘；水质；调控；技术

现代水产养殖以集约化的生产模式为主，采用优良品种，全价配合饲料和科学的管理技术，可提高池塘养殖产量，增加养殖效益。但随着水产养殖密度的不断增大，一味追求高产措施对养殖水环境造成很大的污染，破坏了池塘原有的生态平衡。养殖水环境的恶化一旦超过了养殖对象的适应范围，鱼类则会处于应激状态，应激降低了鱼类正常生理功能，表现为厌食、体弱、致病、甚至死亡。所以精养池塘高产关键在于调节水质，加强水质管理，为鱼类健康生长提供良好的水环境。

1 恶化水质产生的危害

1.1 导致“氧债”增加

在集约化养殖条件下，大量的残饵、粪便、死亡的藻类等都会导致水质和底质发生恶化。在缺氧条件下，有机物质产生发酵作用，产生很多还原性中间产物，这些物质强烈亲氧，当水中有氧时，它们就会与氧结合，从而消耗掉水中的氧气，直至全部被氧化后，水中溶氧才升高。因此“氧债”的存在是水质恶化、鱼类浮头缺氧的重要原因。而“氧债”的根本原因是因为水质恶化。

1.2 水体有毒物质大量增加

水体中有机物质分解产生大量的中间产物，如氨、硫化氢、甲烷、氢、有机酸、低级胺类、硫酸等。这些物质大都对鱼类生长有着很大的毒害作用。

1.3 有害细菌大量繁殖

当水质恶化，有害菌就会大量繁殖，水中有害菌的数量达到阈值（106个/ml）时，养殖鱼类可能发病。

2 池塘水质管理技术

2.1 从饲料方面入手

2.1.1 选择优质饲料

优质饲料在水中稳定，散失少，另被养殖鱼类吸收利用，所以，产生的污染物少。建议选择信誉好或知名品牌饲料。

2.1.2 科学投喂

不要多投，应该控制在投喂后1～2h吃完，吃八成饱为宜，否则残饵会污染水体。不同的养殖品种，酌情调节投喂量。根据体质、水温控制投喂量及次数，晴天多喂，阴雨天少喂或不喂。

2.1.3 内服药的添加

定期使用内服药，可预防疾病发生，在饲料中添加“水产用大蒜素”、“健肝利胆素”、“中草药”等预防药物，不仅预防了疾病，还可以增强鱼体体质和增强抗病能力。

2.2 从水质改良着手

年初彻底清池，清除多余淤泥，池底淤泥控制在10cm以内。水较深或没有清池就开始养殖，在养殖过程中应特别注意防止底质恶化。

2.3 从增氧角度着手

开启增氧机或使用粒粒氧等增氧剂，提高水体溶氧，水质就不易恶化。

2.4 从调节透明度角度着手

透明度小，水肥或悬物浮物多，应及时降低透明度。透明度大，水瘦，使用碳铵等肥水，培养合适的藻类。

3 池塘水质调控措施

3.1 降低亚硝酸盐的几种方法

①使用化学水质改良剂进行吸附，降低水中亚硝酸盐含量。缺点是治标不治本。

②使用氧化性比较强的消毒剂（如高氯精、二氧化氯等）全池泼洒，将亚硝酸氧化成无毒的硝酸，降低毒性。

③水质较瘦时，可使用生物高效肥水素，促使浮游植物利用水中的硝酸根，硝酸根被利用减少后促使亚硫酸根向硝酸根的转化。

④根本的办法是使用含有硝化细菌的生物制剂，促使硝酸的转化，标本兼治。

3.2 泛塘以及解决措施

出现泛池的主要原因是由于缺氧，又叫“氧债”，加上天气突然变化而导致。处理方法是，改善水质，增加溶氧。在高温季节，天气变化时，应特别注意及时加注新水和开启增氧机。

①池塘底泥太多时，定期使用粒粒氧等底质改良剂来改善底质，预防缺氧。

②高温闷热的天气，在晚上10：00至凌晨2：00，及早开启增氧机，泛池时配合使用增氧剂。

③通过换水的方式换掉部分老水，及时加注新水，然后开启增氧机。

3.3 池水浑浊、透明度小处理方法

池水浑浊，不爽活的原因：水中的浮游植物、有机物过多且藻相组成较差或池底淤泥太厚所致。一种是水体中悬浮物多，水呈浑浊状，也有似泥浆水的；另一种便是藻类过度繁殖引起。

①情形一：下雨或养殖鱼类活动导致的悬浮物多，导致的水浑浊。先使用水质改良剂调水。

②情形二：水体有机质多，水体不活不爽，水面或下风处有很多浮膜。通常表现为：水体过肥，水质有粘稠感，透明度非常小，水色呈墨绿色甚至发黑，有时发臭味。调水方法：先换一些新水，使用复合芽孢杆菌，分解有机质，同时降低氨氮等有毒物。

3.4 池塘蓝藻预防以及处理措施

3.4.1 蓝藻生态特点

①当气温、水温升高，有利于大多数藻类的生长繁殖，同时浮游动物，鱼类的摄食能力增强，一些藻类被水生动物吃食消化，但蓝藻不容易消化；当水温度达28℃时，蓝藻依然能够生长繁殖，其他藻类生长繁殖受到抑制。

②蓝藻喜欢生长在偏碱的水体中，pH为8.0～9.5时，蓝藻生长良好。

3.4.2 蓝藻发生的原因

主要由于水中藻相不平衡造成。藻相不平衡的主要原因是：水质过瘦形成单一藻类，水体富营养导致藻相不平衡，引起蓝藻暴发。蓝藻通过改变空泡的大小，可以漂浮到水面，降低了水体的透光度，阻止了其他藻类的光合作用，同一个水体，同一种气候条件，蓝藻很容易成为优势种群。

3.4.3 蓝藻的危害

蓝藻过度繁殖，与其他藻类够成中间竞争，蓝藻释放蓝藻毒素，降低其他藻类酶的活性，抑制其他藻类生长繁殖。蓝藻种群数量达到一个高峰的时候，就由种间竞争转变成种内竞争，蓝藻释放蓝藻毒素抑制自身生长繁殖，部分藻类老化死亡，分泌毒素，污染水体，危害鱼类。

蓝藻由于自身生长过快，大量吸收水中营养元素，水体中微量元素十分有限，蓝藻暴发造成微量元素的供应枯竭，一部分蓝藻得不到维持存活的微量元素而死亡，蓝藻死亡分解，释放蓝藻毒素。导致水体缺氧，严重时引起泛塘。

3.4.4 蓝藻的预防

①饵料管理饵料不宜投喂过多，以2h左右饵料台周边没有饲料为宜。

②使用优质饲料，提高饲料利用率。

③在高温季节，鱼种池不要过多地施用氮肥。

④定期更换池水，改变池水的酸碱度和水温，抵制有害藻的繁殖。

3.4.5 蓝藻暴发时的处理办法

①在池塘下风水面泼洒硫酸铜或二氧化氯，杀灭蓝藻；硫酸铜离子与蓝藻的蛋白质结合，能将羟胺和硫化氢变成非毒性的物质。

②杀灭以后，使用水质改善剂或“EM益生菌”降解，调水。

Technological measures for water quality management in intensive ponds

Zhang Li-jie

(Fisheries Technology Extending Stations in Kaifeng City,Kaifeng 475000,Henan,China)

Water quality management is crucial to stable high yield in intensive ponds.Solutions to common quality problems during culture process in high-yield ponds were introduced,such measures as:reducing nitrate, cyanobacteria prevention and management,providing technical guidance for high and stable yield.

pond;water quality;management;technology

2016-07-26

张利杰（1970-），男，汉族，大专学历，助理畜牧师，长期在基层从事水产养殖和水产技术推广工作