降低鱼类精养池塘饲料系数的关键技术

张克烽

（福建省泉州市水产技术站 362000）

降低鱼类精养池塘饲料系数的关键技术

张克烽

（福建省泉州市水产技术站 362000）

从水、种、饵、养殖模式等方面介绍了降低精养池塘鱼类饲料系数的关键技术，阐述了提高养殖产量，增加养殖效益的技术要点。

降低；饲料系数；技术

在以吃食性鱼类为主的精养池塘生产中，饲料成本占养殖总成本的70%以上。在商品鱼价格下降，利润微薄的形势下，降低饲料成本显得尤为重要。饲料系数是指投喂的饲料总量与池塘养殖对象总净增产量的比值。其比值越小，表示增加单位水产品产量所消耗的饲料越少，饲料的利用率也就越高，相应地降低了养殖成本，提高了经济效益。现将精养池塘降低饲料系数的关键技术介绍如下：

1 做好养殖场地的选择

应选择水源充足、无污染、水质良好、周边环境安全、电力、交通便利的养殖场地。一个好的养殖生产环境是养殖生产稳定和高产的保证，可以间接降低饲料系数，生产成本也会降低。

2 做好池塘的清整与消毒

在苗种放养前应做好池塘的清淤整理和消毒，减少病原微生物在池底的积累和多余淤泥中有机物对水中溶解氧的消耗及有毒有害气体的产生，为吃食鱼类创造一个优良的生长环境，促进其快速生长，从而达到降低饲料系数的作用。

3 做好水质调节和改善

养殖水体的好坏，直接关系到养殖能否获得高产，同时也直接影响到饲料系数的高低。养殖水体要保持“肥、活、嫩、爽”的状态。在池塘草鱼精养中，溶解氧和水温是影响草鱼饲料系数的主要因子。一般来说，水体中溶解氧充足，鱼类摄食旺盛，代谢强，生长快，饲料系数低。为了增加水体中的溶氧，减少氨氮、硫化氢等有毒有害气体的产生，降低饲料系数，可采取开启增氧机、加注新水、泼洒生石灰、使用益生菌进行水质调节或采用流水养殖等措施。在鱼类生长适温范围内，随着水温的逐渐升高，其代谢逐渐加强，摄食量逐渐增加，因此在投喂饲料的时候，要随着水温的升高而增加投饲量，来满足鱼类快速生长对饲料的需求，从而达到降低养殖成本的目的。

4 做好种苗的选择

要选择体质健壮、无病、无伤残、大小规格一致的优质苗种。鲤鱼要选择纯种的黄河鲤，草鱼要选择“四联”疫苗免疫的草鱼苗种。健康的种苗生长快，食欲好，抗病力强，成活率高，对饲料的利用率高；相反，体弱多病的劣苗生长慢、成活率低，饲料系数高。

5 做好配合饲料的选择

饲料的品质好坏直接关系到养殖成本高低。配合饲料品质好，鱼类摄食后，吸收好、生长快，饲料系数低；相反，用品质差的配合饲料，则成本就高。因此在购买配合饲料时，应选择信誉好的大品牌饲料厂家，同时要求其配合饲料品质好，营养物质均衡，适口性好。只有品质好、营养物质均衡、适口性好的配合饲料，才能以消耗最少的能量就能吃饱，从而提高饲料的利用率，降低饲料系数。另外，养殖草鱼的池塘，在条件允许的情况，最好能在池塘周边空地种植牧草，在投喂配合颗粒饲料情况下，搭配部分青饲料，达到青、精饲料结合，降低草鱼养殖成本。

6 掌握科学的投喂技术

科学合理的投饲技术能保证鱼类快速摄食到颗粒饲料，减少体能的消耗和饲料的浪费，从而达到降低饲料系数的目的。合理的投喂量是科学投喂技术的关键。投喂量的确定应根据鱼类活动、摄食情况、天气、溶氧及水色等灵活掌握。天气晴朗、水质良好时，投饵量一般按鱼类体重的3%～7%，分2～3次投喂。投喂时遵循“四定”原则、“慢～快～慢”、“少～多～少”的原则，投喂以8成饱为准，一般天气闷热水温过高或阴雨天少投饵或停投饵。

7 确定合理的养殖模式，推广80：20养殖模式

在精养池中，主养鱼类占80%，混养20%的鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等。科学的养殖模式，能形成合理的食物链，充分利用水体空间，减少对水质的污染和饲料的浪费，鲢鱼、鳙鱼滤食水中的浮游动植物，起到净化水质作用，为鱼类提供一个优良的生态环境，减少其病害的发生，有利于其快速生长，提高鱼产量，降低养殖成本，增加经济效益。

8 确定合理的放养密度

要根据当地水质状况、气候条件、养殖技术水平等来确定合理的放养密度。若养殖密度过大，其生长缓慢，饲料系数必然上升；反之密度太低，虽然其生长速度快，但是单位面积产量低，产值少，养殖效益低。

9 加强病害防治

鱼类一旦发生病害，其食欲会下降，加上人们对其给药进行治疗，在药物治疗期间，摄食量减少，导致饲料系数的上升。因此，在养殖过程中，一定要坚持“预防为主，防治结合”的原则，减少鱼类常见病害的发生，特别是做好鱼类暴发性疾病预防工作。

10 采取轮捕轮放

池塘精养的鱼类经过一段时间养殖后，个体达到一定规格，生长速度会下降，对溶解氧的需求也会加大，若管理不到位，可能会发生缺氧浮头现象，此时应及时分塘或出售，否则饲料系数会增加。

Key technology of reducing the fish feed coefficient in intensive pond

Zhang Ke-feng

(Fisheries Technology Station,Quanzhou 362000,Fujian,China)

The paper introduced the key technology of reducing the fish feed coefficient in intensive pond, including water,species，baits and aquaculture mode,elaborating the key points of raising aquaculture production and benefit.

reduce;feed coefficient;technology

2016-06-20

张克烽（1980-），男，汉族，研究生，高级工程师，主要从事水产养殖技术研究与推广，E-mail: 154141002@qq.com，13506001327