养鱼大王的养鱼技术要领

2016-03-28汪文忠

渔业致富指南 2016年22期

关键词：鱼卵轮流养鱼

汪文忠

养鱼大王的养鱼技术要领

汪文忠

浙江杭州的沈文根，他一年养鱼能卖1000多万元，是个响当当的养鱼大王。沈文根养鱼多年，他在长期的养鱼中探索出了一些技术要领。笔者根据沈文根的养鱼经验，把他的养鱼技术要领整理如下。

一、水的质量

水质的“检查”和“监管”是属于重要的步骤之一。所以，第一要在水的质量方面花费精力，不能放过每一项的检查，且所有的指标务必要与国家标准相对应。不仅如此，还要注意池塘周边是否有工厂废水及农田水的流入，因为只要水中有毒则会使鱼造成疾病和死亡，这不单是会造成巨大的经济损失，对人体造成的健康伤害更是不堪设想。正常情况下，鱼塘的面积“5～7亩”最为标准，尽管还可以在面积方面扩大，但一旦扩大，那么相对应的在“饲养、管理”方面都会加大难度。亲鱼池和鱼种池适宜在“3～5亩”。水深控制在2～2.6m左右，孵化池1～1.6m即可，鱼种池在1.6～2.1m间合适。因为池塘过深，对于溶养是有弊的，并且还会对水底植物的光合产生影响，随之氧气的生成量小，那么“粪便、食物残渣”都会堆积在池底，让水的质量受到一定的影响，影响浮游生物的生长。当然，在对水的质量控制方面还要根据农田的用肥、鱼类上市时期进行相关考量。

二、鱼的种类

要想让养殖的鱼具有“肉质好、成活率高”等相关优点，那么就要注意对鱼的品种选择。所以在进行培育的时候，要尽可能选择“高质产鱼、硬壮”相关特点的鱼种作为繁殖的对象，这样可以让优良性状的鱼得到保存。那么在鱼进行繁殖的时候，一定要将发育完整的鱼拣选出来，进行催卵，然后将产出的鱼卵放到另外的孵化池子里面，让其独自长大。在这里要注意的是，要让孵化池的充氧量得到保证，且用慢水流对鱼卵进行冲击，进而达到鱼卵能够正常发育的目的。等到鱼卵发育成型之后，可以考虑肥水下塘的策略进行培育。草鱼一般为10cm，可养成大小为0.6～0.8kg左右，若投放大，则更大。鲢鳙鱼正常情况下投放为13～19cm的1.5年鱼种，长成0.7～0.9kg可进行捕捞。鲤鱼鲫鱼投放为的13～15cm的1年鱼种，鲤鱼达到了0.6kg、鲫鱼达到90g就可以进行打捞。

三、饲养密度

要想提升鱼的产量，那么就要注意其密度的适宜性。加大量的投放不仅会让产量上升，还会出现“减产、水质恶劣”等相关现象。所以，要合理按照鱼塘的实际情况，去进行科学密度的饲养，这样才可以达到提升产量的成效。饲养密度要按照很多方面来判断，如“池塘面积、鱼类型、饲料类型”等。可以根据实际的生产能力从而找到最适宜的饲养密度。

四、饲料类型

尽管有很多的动物性饲料及植物都可以成为鱼类的食物，但为了能够让鱼更好的生长，就要尽量选择营养丰富的“颗粒性”饲料。在对鱼进行投放饲料的时候，要重视四个方面：第一，饲料一定要新鲜，并且营养要保证；第二，按照鱼的实际大小及种类去选择食物量；第三，要按照特定的地点及时间去投放食物，仔细观察鱼的食量情况；第四，采纳少量多次数的投放。按照这4个方面完成要求后，再根据鱼的实际生长情况，作出必要的改动。

五、混合养殖

为了更好的使用池塘的面积和饲料，可以按照“生活水层”等相关不同点，对鱼的种类进行一定的补充从而混养。第一，要保证混养的品种鱼能够和睦相处。正常情况下，混养的品种有3个，其一是同类品种年龄养龄不同的混养；其二是品种不同养龄不同的混养；其三是品种不同养龄相同的混养。不同类型的鱼其对水层和食物都是有区别的，但是混养的鱼在水的质量和温度方面区别不是很大。一般普遍的混养为45%的鲢鱼、鳙鱼，10%鲫鱼，40%的青鱼、草鱼等。鲢鱼、鳙鱼主要生活在上层，青鱼、草鱼主要生活在底层，鲫鱼尽管也是生活在底层的，但因其量小，所以不会对青鱼草鱼产生影响。

六、轮流打捞轮流放

在对鱼进行培育的进程中，采纳“轮流打捞轮流放”的方法，这样有利于池塘的长期健康发展，还可以达到提升18%的产量。轮流捞放其实就是采纳“分段打捞”的方式来进行收成。按照大鱼量大，小鱼量小的特性，在春初或冬天的时候，一次投放不同大小的鱼类型，再根据其的养龄及重量来进行打捞，如果是小的，再放回去。再按照打捞的量，对相同大小的鱼类型进行投放，依次进行。事实上，这也是目前最科学的轮流打捞轮流放方法。另外，还可以在成型鱼的池塘中培育鱼的种类，也就是按照阶段进行打捞，这样可以为第二年培养丰厚的鱼种。

七、预防疾病

第一，环境方面要做好“工人、用具”等相关方面的消毒，防治鱼塘受到污染；第二是鱼的类型。所有的鱼都务必要进行消毒，避免出现把“病菌”带进鱼塘的现象发生，否则后果不堪设想；第三是池塘。在将鱼进行投放之前，要先将池底的各种脏物处理掉，然后再进行消毒。若是在冬天，则可以运用低温对池底的冰冻，再经过晒晾进行杀菌的功效。那么在其它时期，可以考虑用“漂白粉”或“生石灰”进行药物消毒。值得重视的是，当池塘经过消毒后，一定要“曝晒”，等药物全部挥发后才能灌入干净的水，后续再等水检测没有问题之后再能放入鱼苗。