利用臭氧水治韭蛆 韭菜农药零残留



利用臭氧水治韭蛆 韭菜农药零残留

“这是市农产品质量安全监督检验测试中心出具的报告，我们送检的6份韭菜样本，均未检出农药残留。”1月23日，山东惠生现代农业有限公司总经理杨风广介绍。

该公司历经12年，研发生产出制备臭氧水的设备，用臭氧水替代农药防治韭蛆，实现了韭菜农药零残留。

韭蛆，是韭菜赤眼蕈的幼虫，在地下啃食韭菜根茎，导致地上部分叶片变黄枯死。目前主要防治方法是往地里灌农药。“灌农药，产量保住了，可农药也被韭菜的根吸收了。 ”

为破解这一难题，惠生公司尝试利用臭氧水替代农药浇灌韭菜防治韭蛆，取得显著效果。但臭氧水极易在空气中还原成臭氧和水，制备臭氧水的设备成为关键。良好的设备可以延长臭氧水存在和作用的时间。2005年，他们研发臭氧水喷雾机，2011年获得专利。经过不断地实验与摸索，如今已更新到第10代。“臭氧水具有强氧化性，在氧化剂中排第二名。”杨风广解释，将臭氧水灌溉后，臭氧直接作用于韭蛆，破坏其细胞壁、脂质类糖等大分子聚合物，使它的代谢和生长过程遭到破坏，致虫死亡。

（冉祥春 山东省夏津县蔬菜局 田京江 德州市蔬菜办公室）