金顶谢花酥梨叶片、新梢、果实生长动态及花芽分化进程研究

吕波，吕中伟，徐艳艳，吴素芬，郭超峰

(1.河南省宁陵县农业局，河南宁陵 476700；2.河南省农业科学院园艺研究所；3.河南省新县农业局)



金顶谢花酥梨叶片、新梢、果实生长动态及花芽分化进程研究

吕波1，吕中伟2，徐艳艳1，吴素芬3，郭超峰1

(1.河南省宁陵县农业局，河南宁陵 476700；2.河南省农业科学院园艺研究所；3.河南省新县农业局)

摘要：以宁陵的金顶谢花酥梨为试材，观察研究叶片、新梢、果实生长发育及花芽分化状况。结果表明，短枝叶片生长高峰期为4月5～14日；新梢生长高峰期4月14日至5月14日；果实体积增大高峰期7月25日至8月12日和8月24～30日；花芽形态分化初期6月下旬，大量分化期7月29日至8月28日。由此建议生产上应在枝叶生长高峰前约2周进行追肥灌水，促使叶片面积增大加厚、新梢生长。果实迅速增大期又是花芽大量分化期，在此之前约15天进行追肥灌水，利于果个增大，提高品质，促进花芽进一步分化。

关键词：金顶谢花酥梨；叶片；新梢；果实；花芽分化；发生动态

河南宁陵金顶谢花酥梨是中国著名的梨品种之一，属国家地理标志保护品种，具有700多年的栽培历史，是白梨和沙梨的自然杂交种，归白梨系统。果实近圆柱形，果皮黄绿色，贮藏后变淡黄色，萼洼广而浅，梗洼附近果点较大，周围有一片放射状金黄色锈块，平均单果重250～300g，不经后熟便可食用，酥脆易溶，汁多味甜，可溶性固形物含量12%～13%，品质上等。9月上、中旬成熟，9月20日前后采收，耐贮藏，丰产稳产。适应性强，耐旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱。

2013年，对金顶谢花酥梨新梢、短枝上的叶片、果实生长动态及花芽分化情况进行了观察，了解其生长发育规律，为合理施肥、灌水、修剪、果实适期采收和进行A级绿色食品生产提供依据。

1材料和方法

观察园在宁陵县国营五门刘园艺场梨园，金顶谢花酥梨树栽植株行距6m×8m，约30年生。园地砂壤土，肥水条件良好，管理水平较高，树体生长健壮。

选择正常结果树3株，在树冠四周约1.5m高处，每株选20个可能形成短枝的芽，编号、挂牌。展叶后测定基部第2片叶的面积，每隔3天测定1次，至生长停止为止。将叶片平铺在光滑的小木板上，上面覆上0.1mm厚的塑料薄膜，用专用记录笔将叶片边缘描下，用求积仪测定面积，计算叶片每一阶段的平均面积，依增长量绘制生长曲线。

每株树选择外围正常生长的延长梢20个，编号、挂牌。从萌芽时开始，每隔6天测定1次新梢长度，至生长停止。依增长量绘出生长曲线。

每株树选择20个短果枝着生单果的果实，编号、挂牌。从幼果期(5月14日)开始，每隔6天测量1次生长量，至果实采收时。用排水法测定每一阶段果实体积，求出平均值，依增长量绘出生长曲线。

每株树从5月20日至10月7日，每隔10天取树冠外围具有5片叶以上的短枝上有可能形成花芽的芽10个，放入5%的FAA(标准固定液)固定后，在双筒解剖镜下观察其分化过程，即观察未分化、分化初期，萼片原始体、花瓣原始体、雄蕊原始体、雌蕊原始体分化期，计算各阶段分化芽百分数。

2结果与分析

2.1叶片生长动态

从图1看出，金顶谢花酥梨短枝上的叶片，从4月5日展叶至5月2日基本停长，历时约27天。叶片整个生长期可分为三个阶段：即4月5～14日为迅速生长期；4月15～23日为缓慢生长期；4月24日至5月2日为逐渐停长期。叶片停长后平均每叶面积约为51cm2。

图1叶片生长动态图(2013)

2.2新梢生长动态

图2新梢生长动态图(2013)

由图2看出，金顶谢花酥梨新梢生长加速期为4月上旬至5月上旬，6月中旬停止生长。新梢生长高峰期4月14日至5月14日，6月13 日基本停长。新梢平均长度53.6cm，最长108cm，最短22cm，其中80cm以上的新梢占21.7%，50～80cm的新梢占46.3%，50cm以下的新梢占32%。长梢停长晚，短梢停长早，80%以上的新梢5月30日以后停长，有些持

续至6月13日才基本停长；50～80cm的新梢大多在5月14～20日停长，50cm以下的新梢大部分5月2日停长。

2.3果实生长动态

由图3看出，金顶谢花酥梨从授粉受精至果实采收约165天；果实膨大期自6月20日至8月底。第1次生长高峰在7月25日至8月12日，第2次生长高峰在8月24至30日。从8月底至9月17日果实体积日增量逐渐下降，而色、香、味逐渐显现。至9月17日果实平均体积284.1cm3，平均单果重292.5g。

图3果实生长动态图(2013)

2.4花芽分化动态

由表1可看出，金顶谢花酥梨花芽分化从6月下旬开始至9月下旬基本结束。分化初期为6月29日至7月19日，约20天；萼片分化期为7月9日至8月18日，约40天；花瓣分化期为7月29日至9月7日，约40天；雄蕊分化期为8月28日至9月27日，约30天；雌蕊分化期为9月17日至10月7日，约20天。6月下旬为分化初期，7月29日至8月28日大量分化期，至10月7日100%的芽可见雌蕊原始体。

3小结

金顶谢花酥梨短枝叶片生长只有一次高峰在4月5～14日，5月2日基本停长。新梢生长高峰4月14日至5月14日，6月13日基本停长。果实体积生长高峰有2次，第1次7月25日至8月12日，第2次8月24～30日，到果实成熟时仍有增加的趋势。6月下旬为花芽分化初期，7月29日至8月28日为大量分化期，10月7日100%的芽可见雌蕊原始体。

金顶谢花酥梨的短枝叶片和新梢生长期较短，停止生长时间较早，特别是叶片的快速生长期与新梢的第1次生长高峰期均在花后30天前后，果实体积生长高峰与花芽大量分化期均在7月下旬至8月底。建议生产上应在叶片生长高峰前约2周进行追肥、灌水，促使叶片面积增大加厚、新梢生长。由于果实迅速增大期又是花芽大量分化期，因此，在此之前约15天进行追肥、灌水，以利于增大果个，提高果实品质，促进花芽进一步分化；9月20日前后为果实最佳采收期。

收稿日期：2015-07-13

作者简介：吕波(1964-)，男，河南宁陵人，推广研究员，主要从事农业技术推广工作。E-mail:hnnllb@126.com

中图分类号：S661.2

文献标识码：A

文章编号：1002-2910(2016)02-0014-03