葡萄扦插育苗技术

高佑花，孔令英，许兴丽

（1山东省曲阜市林业局 山东曲阜 273100； 2山东省曲阜市国有苗圃 山东曲阜 273100）

葡萄为葡萄科葡萄属植物，喜肥沃、土层厚、疏松、湿润、通气好的沙壤土或轻黏壤土，微酸性和微碱性土都能适应。枝蔓柔软，通常需依附他物支撑攀缘，耐修剪，易造形。萌芽率强，易生根。葡萄扦插育苗是葡萄无性繁殖的主要方法之一，它的优点是能够保留母株的遗传性状，操作简单，繁殖系数高，成本低，能保持原品种的优良特性。葡萄扦插育苗分为硬枝扦插和绿枝扦插，下面将葡萄硬枝扦插和绿枝葡萄扦插育苗技术简介如下：

1 葡萄硬枝扦插

1.1 葡萄扦插条品种选择

选择品种纯正、生长健壮、抗病毒、耐寒、丰产好的无毒苗新品种，如巨峰、早红提、美人指、京秀等。

1.2 葡萄扦插条准备

选择品种纯正的葡萄园，在冬季修剪时，将剪下的成熟良好的、无病虫害的一年生枝条，每10个芽眼左右剪成枝段，剔除病、弱、残枝，剪去枝条上的叶片及卷须，每100根种条捆成1捆，挂上标签，注明品种。

1.3 葡萄扦插条贮藏

选择背风又遮阴的地方挖贮藏坑，坑深80～100厘米，长度和宽度依贮藏枝条数量而定。贮藏前先在沟底铺一层厚10～15厘米的湿沙，插条平放或立放都可以，摆一层枝条撒一层沙，摆放插条的层数以3层为宜，插条中间每隔2米左右竖一直立的草捆，以利上下通气。枝条摆好后，最上面可覆一层草秸，气温下降到0℃以下时进行覆土，厚度为20～30厘米。插条贮藏期应注意经常检查，使沙藏沟内温度保持在1℃左右，一般不应高于5℃，或低于-3℃。如果发现湿度过大、枝条发霉时，要及时翻晾通风，重新贮藏。

1.4 葡萄扦插园地选择

选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、同时有灌溉条件沙壤地作为育苗地。

1.5 葡萄扦插整畦覆膜

育苗地要在前一年秋季进行翻耕。翻耕时，每亩施腐熟的牛、羊粪等农家肥3 000～5 000千克，再加磷酸二铵30～50千克，并进行冬灌，春季土壤解冻后及时耙地保墒。春季育苗前作埂整畦，埂间宽120厘米，埂宽30厘米，畦面宽90厘米，整平畦面之后随即盖地膜，选用黑膜效果最好。地膜每隔3米横向用土压一道，防止被大风卷起，覆膜后一次性浇透水，以备扦插。

1.6 葡萄扦插条催根

1.6.1 剪条 在3月下旬至4月上旬，拿出贮藏好的插穗进行剪条，选择成熟良好、芽眼饱满的种条。一般剪留长度在10～15厘米，即留1～2个芽，上剪口距芽1厘米，下剪口剪成马蹄形，将剪好的插穗50根1捆捆好，用清水浸泡24小时，捞出沥水后，进行催根。

1.6.2 催根 使用 ABT生根粉进行催根。使用时先将1克生根粉溶解在500毫升酒精中，然后再加500毫升蒸馏水或凉开水，配成1 000毫克∕千克的ABT原液。原液应保存在避光冷凉处，使用时再稀释。一般葡萄扦插时，可用50～100毫克∕千克的ABT溶液，将剪好的插条基部 2～3厘米处浸 l～2小时，然后取出插条进行扦插。

1.7 葡萄扦插

在15厘米深的地温达10℃以上时即可扦插，按照30厘米×10厘米行株距扦插。扦插时，用细钢钎打孔，这样可以防止地膜粘在插穗下端影响生根。插条向北与地面成75°，顶芽向南，使其最上边的芽高出地面0.5厘米左右，插后立即浇透水。

1.8 葡萄扦插后管理

1.8.1 水肥管理 扦插后一般每隔10天左右灌1次水，注意少量多次，8月份及时控水，促进苗木枝条成熟老化。当苗高20～30厘米时，开始追肥，整个生长季2～3次，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。结合喷药可以叶面追施0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾。

1.8.2 枝梢管理 葡萄苗长到 40厘米左右时，注意抹梢，每株留1个粗壮的新梢即可，多余的抹掉。苗长到50～60厘米时及时摘心，促使苗木加粗，并及时处理副梢。及时搭架，可以促进苗木生长，使基部芽眼发育充实，改善通风透光条件，减少病害的发生。

1.8.3 病害防治 苗高 40厘米以后，要经常喷布 1∶0.5∶200倍的波尔多液预防病害，一旦在新梢上发现病斑或虫害时，要因病因虫施药，及时防治。

1.9 葡萄扦插苗木出圃

灌完冬水后，及时进行挖苗出圃，要注意避免让根系长时间暴露在外，引起失水风干。将出圃的各品种苗木剔除伤、病、弱苗，分级捆扎，以 10～20 株∕捆为宜，要捆紧，以防散失。

2 葡萄嫩枝扦插

葡萄嫩枝扦插是缩短葡萄育苗时间的有效办法，它具有占地时间短、成活率高、减少冬季贮存工序和投资，苗木质量好、生长旺、经济效益佳等优点。

2.1 品种选择

选择品种纯正、生长健壮、抗病毒、耐寒、丰产好的无毒苗新品种，如巨峰、早红提、美人指、京秀等。

2.2 插前准备

2.2.1 整地做畦 苗床要求光照好，排灌方便，土壤疏松肥沃的砂壤地。扦插前对土壤表层进行深翻，并施入腐熟鸡粪2 000千克∕亩，苗地翻耕整平后做成1～1.2米宽的插床。上面铺5厘米蛭石，用0.2%～0.4%高锰酸钾溶液对土壤进行消毒处理。

2.2.2 设备安装 葡萄采用塑料大棚扦插育苗，应在塑料大棚内安装一套自动喷雾设备，在棚面覆盖遮阳网等遮光设备，遮阴度为60%～70%。

2.3 嫩枝扦插

2.3.1 扦插时间 扦插时间 6—8月均可进行，当新梢有5～10节、半木质化、有一定的硬度和成熟度时随剪随插。

2.3.2 插条准备 将直径为0.6厘米左右半木质化的新梢每2～3节（芽）剪成15～20厘米长的小段，要求上剪口距芽2厘米平剪，下剪口距芽0.5厘米斜剪，在上部保留1～2片叶，并将上芽叶片沿叶缘向内剪留 1∕4～1∕3，以利光合作用，减少水分蒸发。然后，将剪好的插条浸泡在清水中或直接浸泡于药液中，等候扦插。

2.3.3 用ABT生根粉处理 配制50毫克∕千克ABT药液，将插条基部浸泡0.5～1小时；或配制500毫克∕千克药液，将插条基部浸泡5分钟。

2.3.4 扦插 将准备好的苗床浇透水，按株行10厘米×15厘米的距离斜插，插条扦插的深度宜浅，一般为插穗长度的1∕3左右，在地表以上留1芽，其余插入土壤中，插后迅速洒水，填充插条与土壤间的空隙。相对湿度保持在80%～85%，温度保持在20～25℃，将棚膜盖严，并用遮阳网遮光。

2.4 扦插后管理

2.4.1 喷水管理 插条在2周内最适温度为 25～28℃，相对湿度为90%以上。前期晴天，每天要喷水6～7次，时间要短，以喷湿地面为止，多云、阴天天气少喷，插条生根后，棚内温度保持在25～28℃，相对湿度80%～85%。

2.4.2 光照控制 扦插初期要及时用遮阳网遮阳，约15天新根产生后，要逐渐加大光照量。

2.4.3 施肥管理 生根后，用 0.3%的尿素作根外追肥，每7天1次。同时用70%代森锰锌500倍喷洒，预防病菌滋生。并喷施适当的微量元素，有利于插条迅速生长。

2.4.4 后期管理 要及时清除病叶、烂叶，改善光照条件；减少喷水，促进根系生长；及时进行灰霉、白粉、蚜虫等病虫害的防治。

葡萄扦插育苗方法简单易行，成本低，成活率在90%以上，是值得推广的葡萄育苗方法。