禽业信息

禽业信息

农业部：饲料添加剂氯化钠流向可追溯 严肃查处使用无证

近日，农业部发布了《关于加强饲料添加剂氯化钠监管的通知》要求，严把饲料添加剂氯化钠生产准入关，坚决淘汰条件不达标的生产企业。加强对饲料添加剂氯化钠获证生产企业的日常监管，督促严格履行生产过程控制、产品出厂检验、包装标识、销售信息记录等质量安全管控制度，确保产品质量符合标准、流向可追溯。通知明确，针对辖区内饲料经营门店加强监督检查，督促饲料添加剂氯化钠经营者建立产品购销台账，如实记录购销产品的来源和去向信息。指导饲料添加剂氯化钠经营者针对购买者建立“产品仅限于饲用”的告知制度。严肃查处购销无证无号产品或对产品进行拆包、分装、再加工、添加其它任何物质的行为，严肃查处使用无证无号产品、质量不合格产品的行为。

上海成功研制H7N9质粒DNA标准物质

日前，（上海）市计测院承担的国家质检总局项目《H7N9禽流感病毒检测质粒DNA标准物质的研制》顺利通过专家组验收。

项目组以H7N9禽流感病毒为目标，研发了一种含有H7基因、N9基因、M基因及RnaseP基因的质粒DNA标准物质，可适用于H7N9禽流感病毒实时荧光RT-PCR检测方法的量值溯源。该标准物质由九家实验室采用紫外分光光度法和高分辨电感耦合等离子体质谱法协同定值，经检测证明均匀性良好。该标准物质的不确定度优于目前可查到的病毒检测标准物质，并且在稳定性、安全性、实用性方面优于现有WHO质控标准品，广泛适用于WHO推荐方法、国家标准方法、商品化试剂盒等的质控，该标准物质在-20℃条件下能稳定保存12个月以上，可为H7N9禽流感病毒实时荧光RTPCR方法检测结果提供量值溯源技术支持。经标准物质查新，该标准物质为我国首次研制的禽流感病毒检测质粒DNA标准物质，已申请发明专利。

海南文昌鸡亮相香港加大港澳促销

为加大对港澳客源市场的促销力度，海南省旅游发展委员会携同万宁、琼海、文昌、保亭等市县旅游委，率领15家海南特色食品企业及旅游企业，于8月10日至15日赴香港参加第27届香港美食博览会。

据悉，本次美食博览会汇聚了近1400家来自26个国家及地区的参展商，吸引了49万参会民众，较去年上涨4.5%。

博览会期间，海南省旅游委及各企业准备了数千份特色美食，在海南展台进行现场试吃、销售及宣传推广活动，发放了上万份海南旅游宣传材料，通过“美食+旅游”的独特视角，向香港民众有效推广海南旅游产品。同时，借势推广海南旅游十大套餐之原味美食旅游产品。现场民众对海南文昌鸡、椰子糖、椰树牌椰子汁、清补凉等赞不绝口，椰子冻以及紫娟茶等新一代海南美食也颇受欢迎。

佛山政策性家禽险落地禽企只出3成保费

近日，《佛山市政策性家禽养殖保险试点实施方案》正式发布。参保的家禽养殖企业负担30%保费，市、区财政负担70%。

佛山本周将实施政策性家禽养殖保险试点工作。2015年度肉鸡年出栏量1万只以上并且单批次存栏量2000只以上的养殖企业自愿参保。方案明确，保险责任包括养殖保险和批发价格附加保险。为避免企业临时选择性投保行为，当月度平均肉鸡批发市场价格比前3年市场批发均价跌超10%时，企业不得为新增肉鸡投保批发价格附加保险。

值得一提的是，参保的家禽养殖企业只需负担30%保费，剩余70%由市、区财政负担。保费补贴资金以各区承担为主，市给予适当补助。其中，对禅城、南海、顺德区，市补助资金比例为20%，区财政承担80%；对高明、三水区，市补助资金比例为40%，区财政承担60%。

粤三家冰鲜禽企通过香港注册检查

8月8～12日，香港食环署官员对广东得宝食品有限公司旱禽工厂、广东得宝食品有限公司水禽工厂和广东三丰禽业食品有限公司等三家冰鲜家禽企业进行了实地检查。港方对工厂环境、卫生、设备、管理都非常满意，认为生产设备先进，自动化程度高，卫生和产品安全管理规范，HACCP及SSOP的执行到位，管理人员日常监管到位。

广东得宝食品有限公司是广东省产业转移企业之一，工厂搬迁时间非常紧迫，广东三丰禽业食品有限公司规模和投资大，为当地大型农业龙头企业，广东检验检疫局组织有关分支局认真落实“出口食品企业帮扶行动计划”，提前介入，从工厂建造、人员培训、第三方认证等方面进行指导，保证企业各项工作一步到位。

为提高供港冰鲜家禽企业的监管能力和认证水平，广东检验检疫局组织相关分支局评审员和中国质量认证中心审核员现场观摩本次检查，并与港方官员进行了业务交流。

为加快推进冰鲜家禽企业对港注册，广东检验检疫局还就冰鲜家禽企业备案注册评审技术规范、工作程序、监管要求等方面与食环署官员进行了深入细致的交流和探讨，港方对广东局严谨、细致、专业的备案监管工作给予了高度评价。

蓬莱出口禽肉类食品企业首次接受香港食环署检查

近日，在蓬莱检验检疫局的积极指导和支持下，蓬莱民和食品有限公司顺利通过了中国香港食环署官员的检查评审。这是中国香港食环署官员首次对蓬莱辖区供港禽肉类食品备案企业进行检查。

此次检查范围主要包括饲养场的备案管理、饲养环境、鸡舍设备设施、消毒防疫、兽药使用和控制、追溯体系执行情况；加工厂屠宰设备、HACCP计划执行、自检自控体系、人员培训等。重点关注了动物福利，兽药使用及停药管理，卫生消毒防疫，疫病药残监测计划的制定及落实，加工车间硬件设施及安全卫生和CCP点的控制情况，并在现场——进行了检查和验证。

蓬莱民和食品有限公司供港的主要产品为冻分割鸡和熟制鸡肉产品，去年共出口7699.8吨，货值1976.3万美元。蓬莱局采取了一系列措施帮扶企业做好迎检工作。一是提前介入，针对饲养场管理、加工厂安全卫生控制等重点环节和硬件设施及质量安全管理体系运行中存在的薄弱环节，指导企业进行改进完善；二是充分发挥检验检疫技术优势，针对相关法律法规、标准和近年来风险预警信息对企业质量管理人员进行了培训指导；三是制定了迎检计划，指导企业开展迎检模拟演练，提高企业主要管理人员的迎检能力，不断改进检查中发现的问题，确保顺利通过检查。

经过一天的检查评审，该企业给中国香港食环署官员留下了很好的印象并顺利通过检查，企业良好的饲养环境、先进的饲养及生产设施和有效运行的质量安全控制体系均达到了供港食品安全卫生要求，食环署官员非常满意并给予高度评价。

商务部：对美国白羽肉鸡产品继续征收反补贴税

近日，商务部决定自2016年8月30日起，对原产于美国的进口白羽肉鸡产品继续征收反补贴税，实施期限5年。

2015年8月28日，应中国白羽肉鸡产业申请，商务部发布公告，决定对原产于美国的进口白羽肉鸡产品所适用的反补贴措施进行期终复审调查。商务部裁定，如果终止反补贴措施，原产于美国的进口白羽肉鸡产品补贴可能继续或再度发生，对中国白羽肉鸡产业造成的损害可能继续或再度发生。