亭湖区西瓜长季节高产栽培技术

赵玉伟，张 骅，王亚江，王 玥

（1．盐城市亭湖区植保植检站；江苏 盐城 224002；2．盐城市亭湖区经济作物技术指导站，江苏 盐城 224051）

大棚西瓜长季节栽培是在大棚设施栽培条件下，采取适当稀植、合理整枝、调控肥水等栽培技术措施，预防植株早衰，延长采收时期，增加西瓜产量的一种高效种植模式，在西瓜生长期内可采收5～6茬瓜，667 m2产量超过8 000 kg，能显著提高西瓜产量及效益。

近年来，随着高效农业的迅速发展，西瓜逐渐成为亭湖区主要经济作物，全区年种植面积4 000多hm2，种植方式以春播地膜覆盖或夏播露地栽培为主，收获季节较为集中，但生产效益不高、不稳，每667 m2产量在1 750 kg左右。为进一步提高当地西瓜种植效益，2012-2015年，我们以2011、2012、2014年江苏省农业三新工程“蔬菜科技综合展示基地”项目和2013年江苏省农业三新工程“设施蔬菜工厂化育苗技术集成与推广”项目为平台，在亭湖区新兴镇陈台村、南洋镇洋湾村、南洋镇盐中村、南洋镇月青村、便仓镇新陈村开展了大棚西瓜长季节栽培示范，共组织示范大户150多户，连片示范面积1 730多hm2。该项技术旨在通过适当改变大棚覆膜方法、采用膜下滴灌施肥、适当稀植等栽培措施，并根据西瓜不同生长期的生育特点，调控棚内温湿度及改善肥水供应，使西瓜上市时间延长至10月中旬，可连续采收5～6批瓜。目前西瓜长季节栽培已成为深受瓜农欢迎的高产栽培模式，其栽培技术要点如下。

1 选择适宜品种，培育壮苗

长季节栽培的西瓜品种应选择中果型的红瓤西瓜为佳，如早佳8424、新优3号、京欣等。一般于12月中下旬-1月上中旬播种，采用穴盘基质和电热丝加温育苗。

播种后、出苗前，大棚要密闭提温以促进出苗，出苗后要及时揭去畦面上的覆盖物并进行通风降温，白天棚内温度要控制在20～25 ℃，夜间保持在16～18 ℃，如夜间温度过低，可以用电热丝加温。早春育苗期间寒潮天气较为频繁，要做好防寒保苗工作，实行大棚套小棚加草帘的3层覆盖方式进行保温护苗。苗期水分管理以干为主，尽量不浇水，以免降低地温，影响根系发育。待有2～3片真叶时移栽定植，定植前1周炼苗，炼苗视幼苗素质灵活掌握，壮苗少炼或不炼苗，嫩苗则逐步增加炼苗强度。

2 选择适宜田块，搭建大棚

选择地势高爽，排水、灌溉方便，土质疏松，肥力好，且5年以上未种过瓜类作物的水稻茬沙壤土田块。在水稻收割后及时耕翻、熟化土壤，要求耕翻深度30 cm，结合冬季耕翻667 m2施饼肥100 kg、磷肥50 kg，做畦时再施三元复合肥15～20 kg、硫酸钾8～10 kg，并进行倒土做垄。为防止雨水进入大棚，四周应开好排水沟，沟沟相通，“三沟”配套，沟深达1 m，四边清障，遇雨及时排水。在西瓜定植前1个月搭建好大棚，大棚长度视田块而定，一般在40～50 m为好，钢管棚宽度一般为6 m，高2.2 m以上，每大棚做两畦，中心操作沟宽30～40 cm、深20 cm，棚内覆盖无滴膜。在移栽前15 d左右，距移栽行40 cm排好滴管，覆好薄膜。

3 选择合理密度，适时移栽

2月上中旬移栽，秧龄35 d左右、秧苗2叶1心时选择健壮秧苗定植。抢晴天连续作业，大小苗分开定植。定植密度：667 m2栽350～450株，栽后及时浇定根水，并盖好小拱棚。定植方法：定植前1星期用50%敌克松500倍液进行土壤消毒，然后全垄覆盖好薄膜以提高地温，使其稳定在12 ℃以上；定植时根据株距要求用打洞机打洞后立即移植并壅土。

4 田间管理措施

4.1 科学肥水管理

西瓜长季节栽培肥水要求很高，一般采用滴灌水肥一体化均衡供应肥水，既操作方便又减少田间湿度。为保证连续采收4～5批瓜，保持植株良好长势、防止早衰十分重要，所以在施肥上要轻施基肥，重视膨果肥、采后植株恢复肥和叶面肥，施肥时间：要在晚上7-8时或早上8时前进行。苗期：一般不需要肥水，如需施用，宜采用喷施，以防肥害；定植后，视西瓜植株生长情况追施苗肥，一般每667 m2用复合肥0.2 kg、磷酸二氢钾0.1 kg，掺水50 kg浇根定苗。伸蔓期：如肥水不足、生长缓慢、叶片小、叶色淡，需要施些淡肥水，促进瓜蔓生长。膨瓜期：一般要求西瓜长到碗口大时，每667 m2施三元复合肥15 kg、磷酸二氢钾300～400 g，掺水200～250 kg，采用穴施；1周后再施1次，数量相同。每1批瓜采收后，施1次植株恢复肥，视西瓜长势每667 m2施三元复合肥10 kg、硫酸钾5～10 kg，并叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾。每次膨瓜肥用量、用法基本相同。

水分管理可结合追施肥水进行。其管理的原则是：土不干不浇水，若土壤干旱缺水时，可在棚内灌半沟水慢慢渗入畦中湿润土壤，但不宜灌多。同时，要保持土壤水分的均衡，不能大干大湿，否则，容易裂果。

4.2 整枝与理蔓

长季节栽培的西瓜整枝方法有双蔓整枝和三蔓整枝。一般采用三蔓整枝，留1条主蔓和2条侧蔓。方法是：当主蔓长到50～60 cm，即5～6片叶时摘心，在3～5节上选留2～3个强壮侧枝，并发育成2～3个长势均衡的结果蔓让其结瓜，其余的侧枝全部抹去。选择晴天进行整枝，有利于植株伤口愈合，减少病菌侵入，最后还要做好理蔓、除草、剪除老叶和病叶等管理工作。

4.3 授粉、疏果、留果

茎蔓长势好、子房发育正常、有足够叶面积的植株，主、侧蔓第1朵雌花就可留果；反之以留第2朵雌花为宜，以防厚皮、空心。在主蔓12～13节开雌花时开始授粉，但瓜蔓生长旺盛时，在7～8节开出雌花时即可授粉，授粉时间一般在上午7-10时进行，阴雨天可延迟至11-12时。授粉后要做好授粉标记。待幼瓜坐稳后，每株保留发育正常的幼瓜1～2个，其余摘除以利于全田结瓜均匀，提高西瓜的商品性。待气温升高、全棚敞开通风后，不再需要人工授粉，但仍应注意调控每批西瓜的整齐度。

4.4 病虫害综合防治

病虫害防治采用“预防为主，综合防治”方针。合理运用物理防治、农业防治、化学防治等措施，达到经济、安全、有效地控制病虫危害的目的。大棚西瓜长季节栽培主要病害有猝倒病、立枯病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病、白粉病等，虫害主要有黄守瓜、蚜虫、潜叶蝇、红蜘蛛等，应注意其发生和防治。

4.5 适时采收

适时采收的西瓜品质最佳。第1批瓜一般在4月底、5月初坐瓜，成熟期一般需45 d左右。第2批瓜在6月中旬坐瓜，成熟期需要30～35 d；高温季节，温度超过33 ℃时，18～25 d即可采收。采瓜时间宜在上午，用剪刀采收，采收时保留果柄3～4 cm。采收时要做到轻拿轻放，采用果套护瓜，避免裂瓜，实行包装上市。