济源市卫佛安村西瓜产业发展现状与对策

曹贤，王梅，李铭(.河南济源市园艺站，45900；.河南济源市农业科学院）



济源市卫佛安村西瓜产业发展现状与对策

曹贤1，王梅2，李铭2
(1.河南济源市园艺站，459002；2.河南济源市农业科学院）

摘要：针对济源卫佛安村西瓜产业生产规模难以扩张、标准化生产水平低、品牌优势不明显的现状，提出应加强新品种引进试验示范、加强优质高产高效新技术研究、开展多种模式栽培、打造绿色标准化生产基地、加快土地流转等措施。

关键词：卫佛安村；西瓜产业；发展现状；存在问题；对策

曹贤（1974_），女，本科，农艺师，主要从事农业推广工作

王梅（1984_），女，通信作者，助理研究员，主要从事设施园艺工作，电话：13838905692，0391_6609532，

E_mai1：wangmei6868@126.com

随着农业结构调整的不断深入，近年来，济源市按照突出特色、培育品牌、壮大规模、提升质量的指导思想，深入挖掘地方传统特色产业，大力实施农业示范区建设，使传统特色产业更具生机，重点打造培育卫佛安西瓜种植示范园，经过引进新品种、推广新技术、探索新模式，推行标准化种植，取得了明显成效，但仍存在诸多矛盾和问题。结合济源市农业产业发展实际，应该挖掘、引导、培育济源市特色产业，尽快形成一区一品，增加群众收入，增添现代农业发展活力。

1　产业现状

1.1生产面积逐年扩大，效益稳步增长

卫佛安村耕地面积76.71 hm2，从2000年起，卫佛安村开始尝试种植西瓜，2000年西瓜种植面积1 334 m2；在全市农业种植结构调整政策的驱动下，截至2014年，全村共种植西瓜56.67 hm2，平均667 m2产量2 450 kg，总产量达到208万kg，总产值达到516万元，平均667 m2效益6 170元，户均增收1.6万余元，农业从业人口人均年收入8 000余元，比2012年提高32%。2015年西瓜种植面积达56.70 hm2。

1.2西瓜专业合作组织不断发展壮大

2004年卫佛安村注册成立了西瓜种植协会，2012年又成立了卫佛安西瓜专业合作社，入社会员达到100多个，合作社注册了“卫佛安”商标，同时为瓜农搞好了技术服务和市场联结，促进了当地西瓜产业的发展。

2　存在问题

2.1生产规模难以扩张

卫佛安村土壤富钾、区域光照充足、昼夜温差大，是西瓜种植的理想区域，但该村耕地面积只有76.71 hm2，加上西瓜需要轮作倒茬，卫佛安村西瓜种植的规模扩张潜力不大。

2.2标准化生产水平较低

由于群众依靠传统经验种植，新的农业技术推广应用慢，基础设施建设滞后，生产单元小，群众盲目追求产量和提早上市时间，导致标准化生产技术规程难以落实，西瓜品质下降，严重影响了西瓜产业的发展。

2.3品牌优势得不到显现

由于品种供应单一、种植规模较小、产品档次不高、生产供应时间短、栽培大水大肥、西瓜贮运性降低等原因，卫佛安西瓜的品牌优势无法显现，很难成为在全省叫得响的知名品牌。

3　发展对策

3.1加强新品种引进试验示范，促进新品种更新换代

随着人们生活水平的提高，人们对西瓜的消费需求不断增加，加之西瓜栽培模式的多样化，使得新品种的更新换代速度越来越快，目前已经缩短为2～3 a。因此，必须加强西瓜新品种引进示范工作，与省、市级科研院校合作，共建试验示范基地，重点引进展示优质、高产、适应性强的新、奇、特西瓜新品种，筛选鉴定出适宜济源市种植的西瓜新品种，逐步形成产、学、研相结合的科技创新体系，加快新品种更新换代，为西瓜产业健康发展提供品种保障。

3.2加强优质高产高效新技术的研究，提高产量与品质

结合卫佛安西瓜产业发展情况、气候特点和水肥条件，积极引进国内外先进的农业技术和成果，进行熟化、集成、配套创新；以常规技术提升和关键技术突破为重点，加强自主创新，积极开展优质、高产、高效新技术研究，如绿色生产、节水灌溉、测土配方施肥、生物病虫害防治技术及以提高营养价值为主的相关技术等。通过新技术研究，制定一套适合卫佛安西瓜生产的优质、高产、高效的栽培技术规程，达到科学种植，提高产量、品质及附加值。

3.3研究多种栽培模式，合理搭配品种、轮作倒茬

卫佛安西瓜全部采用露地早熟栽培，价格没有保护地西瓜高，且上市销售时间太集中，不及时销售会造成较大损失。因此，科技部门要研究多种栽培模式，结合西瓜露地栽培推广保护地西瓜生产技术。合理轮作倒茬，早、中、晚熟品种合理搭配，从而实现周年生产，分批上市，解决卖价低和产品积压等问题，获得较高的经济效益。

3.4打造绿色标准化生产基地，树立卫佛安西瓜品牌

围绕卫佛安西瓜产业发展情况，创建绿色西瓜标准化生产基地，全面执行绿色食品标准化生产和全过程质量控制，按照“品种特色化，基地规模化，生产标准化，经营产业化，投入科技化”的要求，以优质高产西瓜种植为基础、以市场为导向、以科技创新为动力，重视生态环境建设，实行“产加销”联动增值，坚持政府推动、市场运作的原则，积极推进产业化经营，树立卫佛安西瓜品牌，实现农业发展、企业增效、农民增收、消费安全、生态资源可持续利用。

3.5加快土地流转

土地流转是实现规模农业、效益农业、品牌农业，推动绿色农业产业化经营的前提和基础。政府需制定相应的政策措施和考核机制来促进土地流转，将轵城、坡头、承留等适宜种植西瓜的土地进行流转，使分散的土地集中流向龙头企业或合作社，创建千亩以上绿色西瓜高产示范园，实现规模化、产业化经营，进一步推动农业结构调整。通过流转土地作为生产要素，让农民获得固定收益，使土地资源向土地资本转变，解决农村土地撂荒问题，有效利用土地资源，并解决目前粗放式耕作方式，提高土地产出效益。

3.6建立健全标准体系制度

绿色西瓜标准化生产基地是指产地环境质量符合绿色食品有关技术条件要求，按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的种植区域。

创建绿色西瓜标准化生产基地，就要建立健全标准体系和制度。通过建立综合协调的组织管理体系，完善的生产管理体系、科技支撑体系及投入品管理制度、监督管理制度，加强基础设施建设和环境保护等，实现从生产到采收，从源头到产品的投入品控制、质量检测、环境监管等质量安全管理，保障绿色西瓜质量。

3.7以企业为龙头，发展产业化经营，树立品牌

引进或培育绿色西瓜生产企业，推行以“绿色食品品牌为纽带、龙头企业为主体、原料基地为依托、农户参与为基础”的产业化发展模式，绿色西瓜生产企业应统一优良品种、生产操作规程、投入品供应和使用、田间管理、收获管理、包装销售，完全产业化经营，逐步树立自我品牌并培育特色品牌，同时为济源国家现代农业示范区树立样板和典范，辐射带动全市农业生产水平的进一步提高。

3.8发展观光休闲农业与西瓜深加工，延伸产业链

以卫佛安西瓜产业为资源，与旅游部门结合，形成新型生态观光休闲旅游农业。在西瓜成熟季节开展推介会，通过农事节庆活动，吸引市民来观光、休闲、采摘、体验，带动当地农业旅游、观光、休闲产业的发展，从而助推农业经济发展、扩大文化交流、提升区域形象、增加财政收入、带动经济发展。

当卫佛安周边地区西瓜种植规模扩大后，西瓜总产量将会迅速增加，可探索研究西瓜深加工项目，延伸产业链，增加附加值，可将西瓜加工产品与包装艺术设计相结合，开发西瓜汁饮品、瓜皮果脯等系列包装产品。

Application Status and Development Countermeasure of Watermelon in Weifuan Village，Jiyuan City

CAO Xian1, WANG Mei2, LI Min2
(1.Jiyuan Gardening Station,Henan 459002;2.Jiyuan Academy of Agricultural Sciences)

Abstract:Based on the Present situation that production sca1e of waterme1on industry was difficu1t to expand, the 1eve1 of standardized production of waterme1on was 1ow, and the brand advantage of waterme1on was not obvious in Jiyuan, we proposed measures to strengthen the introduction of pi1ot demonstration of new varieties, strengthenedresearch on new techno1ogy of high qua1ity and high yie1d and high efficiency, carried out a variety of patterns ofcu1tivation, created green standardized production base and acce1erated the 1and transference.

Key words:Weifuan vi11age；Waterme1on industry；Deve1opment status；Existing prob1em；Countermeasure

收稿日期：2015_10_11

基金项目：山西省社科联项目（SSKLZDKT2013120）

DOI:10.3865/j.issn.1001_3547.2016.02.027

中图分类号：S651

文献标识码：A

文章编号：1001_3547(2016）02_0070_03