“双色冰淇淋”西瓜惊艳上市

上海上市了第一批“双色冰淇淋”西瓜，单只售价209元。这条消息在微博中引发热议。那么，这种“双色冰淇淋”西瓜究竟长什么样？它与普通西瓜有何区别？

为什么叫“双色冰淇淋”西瓜？

表皮翠绿，切开后红黄镶嵌，犹如冰淇淋的奶黄，吃一口酥爽可口，瓜味醇正清甜，甜度适中，入口即化，双色还会随外界气温的变化而变化，故美其名曰“双色冰淇淋”。而培育这种品种的初衷，据品种发明人顾卫红回忆，是想为上海高端市场培育出好吃、甜度适中的西瓜新品种。

与普通西瓜有何区别？

与其他西瓜品种相比，“双色冰淇淋”西瓜甜度适中、肉质细嫩、多汁，当然最大的特点就是瓜瓤色泽独特，奶黄色中镶嵌着若隐若现的淡淡粉红。2003年，上海市农作物品种审定委员会审定通过“双色冰淇淋”西瓜品种。

为何没有大规模推广？

作为西瓜新品种，“双色冰淇淋”实际早在1998年就培育而成了。遗憾的是，“双色冰淇淋”西瓜问世之后，在接下来的十多年，尽管零零星星有上市，但都是小范围种植，大规模成果转化一直难以突破。

随着农产品“优质优价”理念深入人心，新鲜、特色、优质水果逐渐被市场认可，在优质、高产、全新的配套技术支撑下，“双色冰淇淋”西瓜终于“走”出试验根据地，“飞”入寻常百姓家。