实行“物联网+茶业”助推石台茶产业融合发展

洪来生，张青，程孝明，洪玉萍



实行“物联网+茶业”助推石台茶产业融合发展

洪来生1，张青1，程孝明1，洪玉萍2

（1.安徽省石台县农业委员会，安徽石台 245100；2.石台县国元保险公司，安徽石台 245100）

地处皖南山区的石台县，充分发挥自然生态及天然富硒资源的优势，大力推进物联网与现代生态茶产业融合发展，加快石台硒茶供给侧调整，推进茶业绿色发展、转型发展和可持续发展。

物联网+；茶叶；产业融合

1 石台自然文化旅游资源概况

石台县地处皖南山区，全县地域面积1413km²，辖6镇2乡人口11万，其中农业人口9.7万。有林地面积11万hm²、森林覆盖率达84.5%，是全国平均水平的4倍；大气负氧离子平均值达4.5万个/cm³，是世界卫生组织清新空气标准的35倍；年水资源蕴藏量18亿m³，人均水资源量是全国平均水平的7倍；土壤及农产品富含硒元素，29%的区域为高硒区，68%的区域为中硒区，是全国为数不多的天然富硒地之一。

石台旅游资源富集。有以牯牛降为代表的山岳风光、以秋浦河为代表的湿地、以蓬莱仙洞为代表的溶洞地貌、以大山富硒村为代表的田园景观。正式对外开放景区景点10个，牯牛降、仙寓山、蓬莱仙洞、秋浦河、怪潭、鱼龙洞景区为国家4A级景区。

石台文化底蕴深厚。有传承至今的大量文物古迹，如太平天国时期兴建的古长城、保存最为完好的史称“徽饶通衢”的古徽道（国家级文物保护单位）、唐代寺庙杉山镇国寺遗址等，是郑本（郑之珍）目连戏的编创地。先后涌现出晚唐诗人杜荀鹤、明代四部尚书毕锵、近代佛学大师杨文会、当代世界语诗人苏阿芒、著名学者李诚等一批杰出人物。

近年来，先后被列为国家重点生态功能区、全国休闲农业与乡村旅游示范县、首批绿色农业示范县、国家主体功能区建设试点示范县。青山绿水、蓝天白云的石台，赢得了“中国原生态最美山乡的”美誉。

2 石台实行“物联网＋”茶产业融合取得的成效

近年来，石台县充分发挥自然生态及天然富硒资源的优势，大力推进物联网与现代生态茶产业融合发展，创新石台硒茶“定制+众筹”具有石台特色的产业发展模式,用互联网之长补石台山区之短，加快石台硒茶供给侧调整，推进茶产业绿色发展、转型发展和可持续发展。截至目前，全县5400hm²茶园中建立生态茶园3400hm²、茶旅融合观光园20余处，2015年全县茶叶产量、产值分别为3805吨、2.05亿元，同2010年比，茶园面积增加23％，茶叶产量增加27%、产值增加85%。2015年全县茶产业综合产值达5.2亿元，茶农人均茶叶可支配收入3850元、比上年增加15.2%。

近年来，石台培育了剡溪茶博园、红桃标准化茶园、天方茶文化馆、七井高山生态农业等休闲、观光农业园20余处，让游客参与互动，增强对休闲农业的体验感。“物联网＋农业”助推石台茶产业融合发展同时，带动了现代观光农业创新发展。全年休闲农业与乡村旅游接待人数60余万人次，带动就业6000余人，带动产业增收8000余万元。

3 石台实行“物联网＋”茶产业融合途径或方式

3.1“物联网＋众筹”，创新茶产业发展新业态

我县天方集团和西黄山茶叶等茶企业采取会员制、股权制等方式，推出“认领自家茶山、喝上自家放心茶”及“聚茶山—茶山众筹”新营销模式。消费者为会员或认购股权后，不仅通过物联网系统可在手机APP、电脑查看茶园采摘、种植、加工、管理全过程，还可得到企业赠送的等值茶产品和提供免费体验采茶、制茶、品茶，游秋浦河、吃农家饭等体验活动。这种 “定制+众筹”的创新营销模式，集“茶乡生态游”及茶叶销售于一体，越来越多的城市会员，不仅每年通过网络可以看到石台的青山绿水、体验生态、绿色的茶山，还能喝上健康、富硒的好茶，更有机会实地体验采茶、制茶等农事活动，享受健康的富硒食疗与娴静雅致乡村“慢生活”。目前全国大、中型城市8000余人参与了我县茶山认领或众筹活动，涉及全县200余座茶山、400hm²茶园。据不完全统计，2015年全年会员茶山旅游达3万余人次，带动茶农、酒店、农家乐等土特产销售收入近5000万。企业销售年均增长10%以上。

3.2“物联网＋监控”，拓展茶产业管理新业态

食品质量安全是消费者最关注和担心的问题，应用物联网溯源与质量控制技术，消费者可以通过物联网、手机等设备，参与、监督茶叶的采摘、加工、销售、运输等环节，实现产业链上下游的信息汇集、融合。也倒逼生产者强化管理、规范操作、提升质量。在西黄山茶叶公司，消费者不仅可以全程高清监控茶叶的采摘、加工、销售、运输等环节，还可以实时在线监测茶园所在区域的气候变化、温湿度、污染预警、大气负离子含量等数据，让每一位消费者看的明白，买的安心，喝的放心。

我县名优绿茶核心茶区、高山茶园做到化肥农药不进茶园，茶园专业化防治率达35%、绿色防控率达38%以上。全县4802hm²茶园通过国家绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地认证，1350hm²茶园被省商检部门列入出口原料基地。天方集团、西黄山茶叶等骨干龙头企业，全部达到了清洁化、标准化要求，建立从茶园到茶杯的茶产品的质量安全全程可追溯体系及互联共享的信息平台，通过物联网系统可查看茶园采摘、种植、管理全过程，也可通过二维码、条形码等方式查询信息，打造有身份证的健康茶，确保茶制品安全，满足了消费者对健康食品的诉求，从而提升石台硒茶品牌形象。全县21个茶叶品牌获无公害认证、8个获绿色食品认证、12个获得有机产品认证，获得3个中国驰名商标。

3.3“物联网＋电商”，打造茶产业营销新业态

我县构建覆盖全县乡镇村的农村电子商务服务体系，建成电子商务产业园区1个、农村服务网点61家，搭建了区域性特色硒产品电子商务平台——硒乐网，同时依托京东、天猫等各乡镇电商平台，开通旗舰店、特色中国“苏宁池州馆”和“京东九华馆”、1号店，打造“物联网”平台，以网为媒，整合全县的特色农业和旅游资源，拓宽硒茶销售网络，构建电子交易、网上购物、快递配送等电子商务生态链，石台硒茶、硒米等农产品基地与牯牛降、仙寓山、蓬莱仙洞等旅游景点及酒店、美食等在网上同步呈现，农产品网上销售额突破了亿元。

我县借助安徽省电子商务进农村示范县建设的历史性机遇，实施“互联网+茶业”行动计划，复制“P2P”模式，打造体验式电商，实现线下体验和线上销售相互融合。天方茶业的“认领一亩茶山，喝上自家富硒好茶”活动是这种体验式电商的代表。消费者可先实地考察体验，签约成为会员，会员在网络购物后，可到遍布全国各地的天方旗下200余家天方茶苑免费喝茶；而在天方茶苑线下购买产品的顾客，既可在茶苑现场“扫码”产品直接上网购买，也可在天方茶网、天猫旗舰店等平台购买，可享受免费送货上门服务。

（责任编辑：蒋文倩）

2016-04-20

洪来生（1964-），男，农艺师。

S571.1

B

1006-5768（2016）04-0191-02