景宁千峡湖早茶示范区建设构思

郑世炎　袁　航

(1.渤海镇农业综合服务中心；2.景宁畲族自治县农业局，浙江 景宁 323500)



景宁千峡湖早茶示范区建设构思

郑世炎1袁航2*

(1.渤海镇农业综合服务中心；2.景宁畲族自治县农业局，浙江 景宁 323500)

摘要本文介绍了景宁千峡湖早茶示范区的区位基本情况，对千峡湖早茶示范区建设的优势进行了全面的总结，并提出了千峡湖早茶示范区建设的具体措施。

关键词景宁；早茶；建设；构思

景宁畲族自治县为浙江省主要产茶县之一，享有“全国重点产茶县”、“全国十大生态产茶县”等称号。所产茶叶香高味浓、耐泡回甘、品质独特，人称“金奖惠明茶”。近年来，县委、县政府高度重视茶叶产业的发展，将茶叶产业作为景宁传统特色农业产业和支柱经济产业来培育提升。2015年9月制订《中国畲乡·景宁千峡湖现代农业综合区建设规划(2015-2020)》[1]，将早茶基地建设纳入其中，着力打造景宁早茶优势区，这对优化茶叶品种结构，强化茶园管理，改善茶园面貌，推进茶园机械化管理进程具有重要意义。

1区位基本情况

1.1地理位置

示范区位于景宁畲族自治县东北部，千峡湖现代农业综合区西部，范围包括渤海镇、九龙乡库区沿线和郑坑乡一带。该区北邻丽水市莲都区，东接青田县，南倚文成县。千峡湖从区内横穿而过，海拔从湖面向两翼逐渐升高，山间有县乡公路与相邻区(县)连接，水路可通过千峡湖与青田县连通。

1.2自然环境

示范区内属中亚热带季风气候，温暖湿润，雨量充沛，四季分明。年平均气温12.8-17.5℃，年平均降水量1661.2-1918 mm，年日照时数1700 h左右，无霜期196-241天。除千峡湖水域外，地貌以河流深切割而成的山地、丘陵为主，平地比例较少，且分散分布；土壤以黄泥砂土、红黄壤土等为主，呈酸性或微酸性(pH值4.0-6.5)，土层深厚，土质疏松，有机质含量丰富；森林覆盖率高，主要树种为毛竹、马尾松、杉木等。

1.3早茶产业发展现状

区内现有柳山、石塘山、东湖3大示范产业基地，其他茶叶分布地主要包括渤海镇的旦水、梅坑和九龙乡的大顺等。其中，渤海镇东湖村、石塘山村的早茶示范基地最为典型，茶园规模初现，共计发展达800余亩，现已全面投产，效益明显。同时，虽然景宁县(2016年)遭遇了连续3次的极端雨雪寒冷天气，但因为东湖、石塘山早茶基地良好的自然环境和理想的海拔地理位置，茶树未受影响，生长良好。茶叶生产经营主体主要有浙江九曲农业开发有限公司、景宁东山茶叶专业合作社、景宁石塘峡茶叶专业合作社、景宁大脉山家庭农场等10余家。茶叶主销国内，以杭州、丽水等大中城市为主，县内开设茶叶销售店(门市部)1家，县外设立专卖店1家。2015年茶园总面积6695亩，年产早茶203吨，产值2950万元。

2千峡湖早茶示范区建设优势

2.1生态环境得天独厚

景宁地处浙西南，为典型的山区县，全县有80%以上的土地被森林覆盖，风景秀丽，景观奇特。尤其是千峡湖库区，位于瓯江上游源头，受亚热带季风气候影响，降水量多，水资源丰富。同时，所规划茶区远离城镇生活区，无工业、大气和水体污染，生态环境十分优越。再加上示范区内耕地面积较少，大部分区域都未得到开发利用，多采取施用农家肥、人工除草等传统生产种植技术，保持了土壤的肥力和活性。良好的自然生态环境非常有利于种植生产茶叶。

2.2政策扶持强化引导

景宁是浙江省唯一少数名族自治县，也是偏远山区县，茶叶是景宁当地群众增收致富的重要农业产业。因此，茶叶产业的发展一直受到浙江省委省政府、景宁县委县政府乃至中央农业部的高度重视。近年来，出台了《关于提升发展茶产业的若干意见》、《关于扶持景宁畲族自治县加快发展若干意见》、《关于提升发展茶产业的若干意见》等文件，大力扶持景宁茶叶产业的发展。每年安排超过3000万元的资金从扩建基地、改良茶树品种、打造茶叶优势品牌、发展茶叶精深加工产业等方面全面强化引导，扶持茶叶产业的发展。打造惠明茶公共区域品牌，加强品牌推广力度，建设上海、温州等金奖惠明茶展示展销窗口建设，以打通销售瓶颈，特别是顺应茶旅结合的大趋势、大方向，打造景宁环敕木山茶旅慢游观光带，促进茶产业延伸发展。

2.3千峡湖开发蓄势待发

目前，《千峡湖景宁畲族自治县库区经济社会发展规划(2013-2020)》已编制完成，正处于实施建设阶段。根据千峡湖规划目标，千峡湖将建成丽水生态休闲养生养老福地的重要基地和国家级旅游度假区。充分发挥生态环境优势，大力挖掘景宁畲乡文化，加快发展生态旅游和养生养老度假产业，以旅游产业为主导，带动一、二、三产业的融合发展，把千峡湖景宁库区建设成为“秀山丽水、养生福地”的重要组成部分。千峡湖库区的规划建设，将极大地改善示范区内道路、通讯、卫生等基础设施滞后的面貌，吸引客商、提升人气，扩大示范区茶叶产品的加工和销售，提升茶叶产品的品牌影响力，带动示范区茶叶产业的快速发展。

2.4茶产业发展势头强劲

惠明茶是中华人民共和国地理保护产品，从惠明茶白化品种选育的‘景白1号’、‘景白2号’茶树新品种通过审定，成为浙江省级茶树良种，在县域范围内种植面积达到10000亩左右， 至2015年止，全县茶叶基地总面积6.1万亩，产值3.79亿元。，其中，无公害认定茶园面积40000多亩；有机食品认证4个，面积908亩；绿色食品认证2个，面积5658亩。2015年，茶叶企业(含合作社)107家，通过QS认证的茶叶加工单位18家，省级龙头企业3家，市级龙头企业5家，省级示范性农民专业合作3家。2010年惠明茶通过国家检验检疫总局批准为地理保护产品。2015年，‘景白1号’、‘景白2号’茶树新品种通过审定，成为浙江省级茶树良种；金奖惠明茶荣获“中国名茶百年荣耀金品牌奖”、第十届浙江绿茶博览会金奖、中国(上海)国际茶业博览会“2015中国好茶叶”质量评选金奖、“浙茶杯”优质红茶推选活动金奖等殊荣，、品牌价值达11.6亿元。、景宁县评为“全国十大生态产茶县”之一等殊荣。

2.5科技输入精准帮扶

长期以来，省委、省政府及各级茶叶科研院校为景宁茶叶产业的发展提供了强大的科技支撑，促使茶叶产业迅速发展。景宁是国家茶叶产业技术体系丽水试验站的五个示范县之一，是浙江省政协2016年“走进基层、走进群众”送科技下乡的活动地点之一；与中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、浙江农林大学、丽水市农科院茶科所等科研院校建立有长期的技术和项目合作关系，派驻专家到景宁，入企业、进农户，进行一对一的帮扶与指导。同时，景宁县农业部门设有专职的茶叶技术推广及管理机构，并配备有专业技术人员，保障了茶叶产业发展对科技的需求。

3发展思想与建设目标

3.1发展思想

坚持以科学发展观为指导，全面贯彻省委、省政府“两富两美”战略方针，以国家主体功能区建设试点示范和省重点生态功能区小城市培育试点为契机，深化生态立县、产业富县、文化名县“三县并举”的发展战略。立足当地自然环境特征、经济发展水平、区位资源条件和茶叶产业发展基础，呼应市场，以农民增收、产业增效为目标，围绕优化品种结构、改善基础设施、推广茶叶种植生产管理技术、提升茶叶品质、强化茶叶品牌等环节，将示范区建成产品高效优质、经营管理机制完善、生态环境良好、综合效益良好的现代茶叶种植示范区，为景宁县现代茶叶发展提供示范。

3.2建设目标

新增名优早茶无性系标准化生态茶园4000亩，建成早茶示范基地10个(片)，改造低产茶园2000亩，亩产值6000元，总产值约2400万元，年增收600万元。在渤海镇建成茶青交易市场1个，构建茶农就地销售茶青平台，加快茶叶的销售和流通。配套基地茶园干道、田间操作道、灌溉蓄水池、生产管理房、病虫害绿色防控建设等。有效改变茶园管理不善、茶树长势不旺、茶园面貌较差的状况，提高茶叶加工产能、提升品质，提高资源利用率和茶叶生产效益，实现茶叶优质高效生产[5-7]。

4建设措施

4.1建基地，夯实发展基础

一是通过土地流转、联合分散茶农等方式整合土地资源，按照“责任落实到园、标准普及到园、统一服务到园、管理制度到园、标牌树立到园、宣传引导到园、资金整合到园”的要求，每年至少建造1个一批规模化、集约化、标准化、专业化程度较高的核心茶叶示范基地，以点带面，辐射带动。二是落实基地基础设施建设。建设路、沟、渠、蓄水池等设施，配套病虫害防控、耕作、修剪、采摘等设施设备。三是推广种植萌芽早、品质优的茶树品种，提高产品竞争力。四是茶园推广实施绿色生态防控技术，提升茶园病虫害防控能力和防治效果[2]。五是按照清洁化、无公害化的种植生产技术要求，加强茶叶质量安全监管，配套建设若干标准化茶叶加工车间，保证优质早茶加工需要。

4.2育龙头，带动产业发展 提供产业发展动力

茶叶龙头企业是具有健全的茶叶生产、加工、销售等各环节联结机制的，规模较大，经济效益好，产品市场竞争力强等特点的现代化股份制茶叶企业。对其他茶叶生产经营主体具有深远的影响力、号召力和一定的示范、引导作用[集生产、加工、营销、良种繁育、科研开发、技术培训、旅游开发等为一体的现代化股份制茶叶企业，是茶叶产业化生产的重要力量。龙头企业实力雄厚，生产管理富有成效，是一个地区发展的重要主轴，对其他企业的生产发展具有良好的示范和带动作用[3]。从现有的茶叶生产经营主体中，选择规模较大、资金较雄厚、发展前景好的几个企业从生产加工、经营管理等方面进行重点培育和扶持，同时兼顾支持茶叶专业合作社和协会的发展，从而有效推动高产、优质、高效茶园的建设，提高市场竞争力，带动茶叶产业的发展。

4.3强保障，优化产业发展环境

一是继续加大政府扶持力度。充分利用现有的多元化扶持政策，鼓励和引导茶叶生产经营主体加快发展，落实专业合作经济组织的税收及优惠政策。鼓励银行、信用社等金融部门通过给基础薄弱、缺乏资金的茶叶生产经营主体提供低息贷款等金融服务，以解决其资金使用问题给予信贷支持，提供各种低息贷款，帮助解决专业合作组织启动资金和农产品收购环节流动资金的不足。二是强化科技支撑，提高整体素质。建立和完善有利于示范区建设的人才政策，通过项目合作、专家派驻、送科技下乡等形式，强化与茶叶科研院校的协作力度技术入股、有偿服务等形式，加强与大专院校、科研单位的紧密协作。建立健全高新茶叶技术引进、消化、吸收、推广的运行机制。加强对种植大户的经营管理能力培训，提高种植大户的田间管理、质量安全管理、产品营销能力与科学决策水平。三是依托职业院校、农广校、农函大、科研技术推广单位等各类培训机构，加强对茶农的茶叶专业技能培训，培养出一批拥有扎实专业技术，敢于创业、勇于创新具有较高专业技能和较强创业能力的农村实用人才新型茶叶生产经营人才，以满足早茶示范区建设对高素质农业劳动力的需求。

4.4抓宣传，拓展产业发展空间

首先，从思想上认识到宣传的重要性，随着市场竞争的日益激烈，只有通过良好的宣传才能使景宁茶叶逐渐被更多的人知晓，才能塑造起景宁茶叶品牌的良好形象，提高品牌知名度；其次，充分利用广播、电视、网络等各类媒介，大力宣传景宁生态优质的茶叶产品，宣传景宁特有的畲族茶文化；与其同时，在宣传打造景宁茶叶品牌的过程中，地方政府应充分发挥其主观能动性，积极对市场进行调研分析，组建专业的宣传团队，统一宣传口径，加强对宣传方案的设计以及茶叶品牌的宣传管理。

4.5重监管，确保产业持续发展

质量监督管理部门要不定期、不定时、不定点的对景宁早茶产业的各个环节进行抽查，包括茶叶基地的环境，种植管理过程中农药、肥料等物资的使用情况，生产、加工过程的操作实施情况等，加强对景宁早茶产业各个环节的监管，严格约束其技术规范，保证产品的质量。从茶农到茶商、从产地到销区，对茶叶种植、生产、加工、流通等各个环节， 进行标准化、规范化管理，对不符合生态标准的茶叶生产行为要坚决制止，严格控制农药使用[4]。大力推广茶叶病虫害的生态化防治，提高茶叶生产生态效益，高水平推进生态、有机、无公害茶叶基地建设，按照生态化、清洁化、标准化、规范化的要求来进行景宁早茶的种植生产加工，从源头确保茶叶的质量卫生安全，使景宁早茶产业发展得更顺畅、更繁荣。

构建全程质量安全防护网。通过实现标准化、规范化生产，来保障从茶园到茶杯的质量安全卫生，确保景宁早茶产业顺畅发展。

参考文献

1单胜道，章道周，包佐淼，等. 中国畲乡·景宁千峡湖现代农业综合区建设规划(2015-2020)[EB].[2015] http://oa.jn.ls.local/

2唐茜.生态早茶基地标准化茶园建设的关键技术.宜宾科技，2011,(2)：42-45.

3葛琛.积极培育龙头企业，促进昆明市农业产业结构优化.昆明学院学报，2010,(2)：48-50.

4王志刚，钱成济，周永刚，等.地理标志农产品宜宾早茶的发展现状及对策建议.农产品质量与安全， 2014,(4 )：39-31.

5叶昌松，刘建平. 景宁县开展惠明茶良种化工作的成效与经验. 茶叶，2012, 38(1):40-42.

6叶昌松，景宁惠明茶产品创新与产业转型升级研究. 茶叶，2013, 39(2):67-69.

7包佐淼,郑世炎,袁航.景宁县生态茶园建设实践与发展对策. 茶叶，2016, 42(1):43-45.

Construction of demonstration area of early sprouting tea in Jingning Qianxia Lake area

ZHENG Shiyan1，YUAN Hang2*

(1.BoHai Town Comprehensive Agricultural Service Center;2.Agricultural Bureau of Jingning She Autonmous County，Jingning 323500，China)

AbstractThe present situation of early sprouting tea demonstration area around Jingning Qianxia Lake is described in this paper, including its advantages and specific measures to be taken.

Key wordsJingning；early sprouting tea；construction；structure

收稿日期：2016-05-13

作者简介：郑世炎(1963年-)，男，助理农艺师，主要从事农业技术工作。*通讯作者：1011434573@qq.com

中图分类号：S571.1

文献标识码：A

文章编号：0577-8921(2016)02-099-04