基于桂林国际旅游胜地建设的英语人才培养

廖亚林

（桂林师范高等专科学校外语与旅游系，广西 桂林 541001）

基于桂林国际旅游胜地建设的英语人才培养

廖亚林

（桂林师范高等专科学校外语与旅游系，广西 桂林 541001）

旅游业是使用英语最多的行业之一，从业人员的英语水平与旅游业的发展是一个值得研究的重要问题。文章探讨英语人才的培养对建设桂林一流旅游目的地城市、提高桂林国际旅游市场竞争力、提升国际化地位和旅游品牌形象的促进作用，并针对英语人才培养策略提供可借鉴的方向和思路。

英语人才；地方经济；桂林国际旅游胜地

一、桂林国际旅游胜地发展现状及前景

桂林旅游资源丰富，旅游区位优越，生态优良，环境宜人。作为我国最早对外开放的旅游城市之一，桂林旅游业发展迅速，已具相当的规模，这是桂林旅游产业结构实现高级化的重要基础，在国民经济系统中起到举足轻重的作用。

为了进一步落实《国务院关于进一步促进广西经济社会发展的若干意见》（国发[2009]42号）和《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发[2009]41号）文件精神，充分利用桂林旅游资源优势，发挥旅游业的带动作用，推进桂林经济社会全面发展，广西壮族自治区人民政府组织编制的《桂林国际旅游胜地建设发展规划纲要》（以下简称《纲要》）指出，推进桂林国际旅游胜地建设和发展，要按照世界水准、国际一流、国内领先的要求，打造世界级的旅游城市和国际旅游目的地城市。2012年11月《纲要》已获国家发改委正式批复，意味着桂林成为了我国首个国家建设的市级国际旅游胜地，已经发展上升到国家战略层面。《纲要》提出“8年两步走”的战略目标。第一步从2012-2015年，全面推进国际旅游胜地建设，进一步提升城市旅游服务功能。

2015年是“两步走”第一步最重要的一年，桂林将进一步扎实推进落实《纲要》各项目标任务，围绕“桂林国际旅游胜地”的建设，坚持大旅游、大产业、大市场的理念，加快推进桂林服务业综合改革，有力推动了服务业提质增效。今年以来，桂林奋力建设桂林国际旅游胜地，旅游产业由“量”的增长转到“质”的提高，效果明显。据旅游部门统计，2013年桂林市共接待游客3584万人次，同比增长8.9%；实现旅游总收入348.48亿元，同比增长25.9%。2014年接待游客3870万人次，同比增长8%；实现旅游总收入421亿元，同比增长20.5%。其中入境游客203万人次，增长5%；入境旅游收入62亿元，增加15%。入境旅游是桂林出口贸易的重要组成部分，在赚取外汇、提供就业、促进经济等方面有显著效应，历来受到政府的高度重视。桂林建设国际旅游胜地的根本要务，就是促进旅游出口贸易，即全力发展入境旅游。经过多方努力，桂林国际旅游胜地建设的政策红利更快释放，继2013年桂林口岸对东盟十国旅游团实行6天入境免签之后，2014年7月28日，桂林成为全国首个72小时过境免签地级市，正式对美国、英国等51个国家公民实施72小时过境免签政策。这给桂林旅游业的发展提供了更好的发展机遇，桂林旅游接待量将会大增，尤其是入境游人数的增加，对英语人才的需求也倍增。

根据《纲要》，到2020年，国际旅游胜地基本建成，成为世界一流山水观光休闲度假旅游目的地、国际旅游合作和文化交流的重要平台。桂林将建成一批旅游服务基地，包括一级桂林市区服务中心基地，二级阳朔、兴安、龙胜服务基地，三级全州、平乐、资源、永福、荔浦、恭城、灌阳服务基地。这样，在旅游从业人员尤其是英语人才方面将有一个较大的缺口。

二、桂林国际旅游胜地建设对英语人才的需求

目前，桂林旅游业发展迅速，增长势头良好。但是随着国内外旅游业的快速发展，旅游市场竞争非常激烈，桂林国际旅游胜地建设也面临着挑战。“旅游业是综合产业，旅游涉及面广、关联度大、产业链长”。旅游产业属劳动密集型产业，因此现代旅游业的竞争必须要有人才做支撑，必须要依靠科技，利用桂林、广西乃至全国的高校为桂林国际旅游胜地的建设培养可用的英语人才，以适应国际旅游胜地事业的发展需要。

（一）专业英语人才内涵

首先，英语是一门独立的人文学科，是“学科”与“技能”双重内涵的统一，因此英语人才可分为单科型英语人才和复合型英语人才。

单科型英语人才是把英语作为独立的一门“学科”，学习的内容主要涵盖英语语言、文学、文化及相关知识。我国高等院校英语方向培养的掌握英语基础知识和基本技能的英语专业毕业生，都算作英语人才，即单科型英语人才。我国绝大多数著名的文理综合性大学都有培养标准的、符合一般要求的英语专业人才的传统。它们在继续发扬传统的基础上，还可改革创新，根据不同的资源、社会需求、传统及学生的不同偏好，选择语言、文学或翻译等不同的专门研究方向，甚至扩展到经贸、旅游、服务之类，那就可以属于复合型英语人才了。

随着社会的不断发展，这几年我国英语专业特别是英语教育专业人才日趋饱和，由于这些学生除了具备单一的英语技能之外，专业性不强，缺乏实践，职业技能欠缺，使得英语专业的毕业生逐渐失去了原有的竞争优势，无法适应社会的需求。由此“专业+英语”的复合型英语人才应运而生，它是指那种既有精通的专业知识(比如法律、经贸、设计、旅游等)又掌握了英语这一“技能”的人才，也就是专业知识与英语相结合，能够熟练地使用英语这个工具，开展某一专业实际工作的复合型英语人才。现在桂林国际旅游胜地的快速发展需要大量这类人才。

桂林国际旅游胜地建设的全面铺开对英语人才的需求数量庞大、层次高低不同、专业涵盖面广。原有的英语专业已经开始转型并侧重培养这类复合型的英语人才，就是现在常见的“商务英语”“旅游英语”“酒店英语”“会展英语”等“英语+专业”的英语人才。但这还是远远不够的，我国高校几乎所有专业都开设了大学英语课程，培养的是各专业不同类型的人才，目的是加强大学英语的教学，并在高年级加上适合各个专业的“专业英语”。所谓专业英语，是指专业领域中适用的英语(English for Specific Purpose，简称ESP)，比如会计英语、医学英语、工程英语等，也就是说每个专业都可以培养出掌握英语这一技能的国际型、外向型的英语人才。

本文所说的英语人才包括上述两种。

（二）国际旅游胜地对英语人才的需求

桂林的经济主要以第三产业为主，以旅游接待、招商引资和商务会展为主要特色的地方经济是桂林市经济重要的组成部分。在发挥桂林优势、带动区域增长，推进桂林国际旅游胜地建设和发展中，要想成规模、上档次离不开人力资源中英语人才的参与和助力。人力资源是区域经济中决定性因素之一。研究表明，地方经济的发展及可持续增长需要高素质的劳动力。桂林要建设国际旅游胜地，英语人才这支劳动力队伍对其速度规模的发展影响深远。

1.掌握熟练英语的旅游高端人才的缺乏，制约旅游胜地的国际化进程

桂林旅游形势走高，国际影响上升，作为一个相对成熟的口岸，外国人的入境率年年攀升，旅游业对桂林的社会、经济产生了巨大影响，各行各业对英语人才的需求都很高。随着国际旅游胜地建设步伐的不断加快，对英语人才需求的不断加大，给英语人才带来更多的就业机会，对于英语人才的培养无疑是一个契机，也是一个挑战。

但是，桂林地处西部地区，由于教育相对落后、对英语重视不够、师资力量有限等因素，桂林及周边地区的英语人才，特别是各专业的高端英语人才很难满足旅游业迅速发展的需要，导致人才缺口不断扩大。按目前的培养规模，其涉外英语人才的培养还达不到市场发展的要求。建设国际旅游胜地急需一批各个专业的英语人才：国际贸易中需要商务、物流、营销、统计、计算机等相关专业的人才；金融业需要金融、经济、会计营销管理等相关专业的人才；会展需要会展、设计、建筑、酒店等相关专业的人才；旅游业需要翻译、导游、服务、餐饮等相关专业的人才。英语人才的缺乏已经成为桂林旅游业发展的瓶颈问题，严重制约了桂林国际旅游胜地的持续发展。目前，桂林的酒店和旅行社常常通过对在职员工进行培训来解决英语人才缺乏的问题。培训虽能暂时解决问题，可以应付一些平常的服务接待，但英语技能的掌握和提高是有一个较长的周期的，不是短暂的培训可以解决的。从业人员不仅要有熟练的口语，还要有灵活应用语言的能力，才能应对复杂的涉外服务工作，才能适应桂林旅游业迅速、蓬勃发展的需要。

2.提高从业人员的素质，增强国际旅游市场竞争力

进入21世纪，现代旅游业已经从单纯的劳动力密集型转变为“劳动密集型和资金、知识密集型”相统一的产业。世界旅游业发展迅速，国际旅游市场竞争激烈，桂林国际旅游胜地要建成世界一流的山水观光休闲度假旅游目的地，形成一批有影响力的旅游、会展、文化品牌，必须主动参与国际旅游市场的竞争，大力开拓海外客源市场。这对旅游从业人员的整体素质和英语水平提出了更高的要求。

旅游从业人员是旅游服务的窗口，代表桂林国际旅游胜地的形象，从业人员的素质培养是建设桂林国际旅游胜地的内在要求。掌握英语是提高从业人员素质的一个重要内容，从业人员如果不懂英语，就很难提高服务水平。旅游从业人员中，导游主要使用英语进行表达，这种表达多数是单向的讲解，也有双向交流、对话和翻译。外贸从业人员主要需要使用英语与国外同行进行洽谈、报价等方面交流。会展及文化交流需要使用英语进行介绍、交流、沟通和安排行程。总体上说，是对英语口语能力有较高的要求，同时听力能力也必不可少，如果听不懂一切就无从说起了。还需要具备一定的英语读、写能力，才能通过函电进行沟通和交流。因此，为提高国际旅游市场的竞争力和保障今后的可持续发展，需要更多地关注从业人员的整体素质和英语水平，努力提高桂林的人力资源质量。

3.国际旅游目的地形象的塑造和传播，需要各专业英语人才的共同努力

英语人才是桂林国际旅游胜地建设从业人员的主要部分，是桂林旅游发展的具体实践者，也是国际旅游目的地形象的塑造者、展示者和传播者。

旅游目的地之间的竞争，实际上是品牌形象的竞争，在一定程度上决定和代表着旅游目的地所能占有的市场份额。目前，桂林国际旅游胜地的整体形象和美誉度是比较好的。国内一些最佳旅游目的地排名常有桂林一席之地：2014年携程网发布的春节出游人气排行榜“十大国内旅游目的地城市”,桂林排名第五；同程网的“春节国内十大自助游目的地”桂林名列第三。2013年、2014年中秋节，桂林城徽象鼻山两次入选中央电视台发起的“你心中的最美赏月地”十佳。但查阅外国机构编制的这类排名，却罕见桂林上榜。说明桂林国际旅游目的地的形象，特别是实地感知形象有待提升，桂林距离世界一流旅游目的地这个目标还有一定距离。桂林旅游产品必须走向世界，实现目的地形象的国际化延伸与扩张。在桂林旅游产品及精品品牌形象的塑造与传播过程中，需用英语让海外消费者知道桂林旅游产品的特点，让他们了解桂林旅游目的地的精华所在，搭建起桂林在国际旅游市场的品牌形象。

因此要大力培养适应本地旅游形势，满足旅游者多元化需求的复合型英语人才。这些英语人才除了应具自身专业的基本素质外，还应熟悉桂林旅游特色，了解山水观光旅游、休闲度假旅游、历史文化旅游、红色旅游、生态乡村旅游、户外运动旅游、浪漫婚典旅游等旅游产品，懂得这些旅游产品的内涵并进行宣传。这对于提升桂林国际旅游目的地形象极为重要。

4.增强桂林旅游文化软实力，英语人才和配套服务是基础

桂林要建设世界一流的旅游目的地，除了搞好旅游产品、宾馆饭店、市政建设、市容环境等硬件之外，还需要增强软实力，包括旅游文化、市民素质和服务水平。可以借鉴其他国际旅游胜地的先进经验，以世界顶级的旅游目的地作参照。不难发现像美国夏威夷、印度尼西亚的巴厘岛、意大利的威尼斯等这些享有世界盛誉的旅游目的地，大都是以英语为母语的国家，或是全民英语水平较高的地区。无论是旅游从业人员还是当地居民或其他的旅游者大都可以用英语和游客进行交流，向旅游者提供吃、住、行、游、购、娱等相关旅游信息，宣传旅游产品和旅游服务，向旅游者提供帮助、介绍或协助办理参加各种游览活动等等，他们通过影响旅游地的社会环境，直接或间接地影响着游客的满意度。可以说，旅游者从踏上桂林的那一刻起，每时每刻都与桂林的各个行业、各类人群发生着各种联系。由此可见，桂林旅游文化软实力的增强离不开各行业人才服务水平和英语能力的提升，它同时也是桂林国际旅游目的地建设的重要组成部分。

桂林在完善旅游配套服务、提高旅游管理水平、规范旅游市场秩序等方面还有很多工作要做。随着桂林国际旅游胜地建设步伐的加大，人流、物流、信息流不断扩大，能否保证包括吃、住、行、游、购、娱等各个旅游环节的优质服务，将直接影响消费者的流向、流量及传统的旅游版图。但不管哪种服务，高素质的英语人才均是其最重要的生产力。

三、桂林国际旅游胜地英语人才培养目标定位

（一）以市场为导向更新培养观念

培养目标的定位是否准确，决定着教育功能能否正常发挥，还决定着社会经济发展的兴衰成败。我区的高职教育人才培养改革刚刚起步，虽然已明确培养目标是为地方经济服务，但还没形成真正意义上的服务地方经济的人才培养体系，不能为桂林旅游业输送人才。传统英语人才培养与市场需求脱节，培养目标不够明确，应用能力较弱，重技能轻素质。英语人才的培养要面向市场，根据国际旅游胜地的需求明确培养目标，科学定位，适应桂林经济发展的客观需要。应聘请相关行业经验丰富的人士组成专家指导委员会，根据企业英语人才需求的最新动态和需求，对专业设置、课程体系的改革提出建议。培养的英语人才要能够适应国际旅游胜地对数量、质量、规格的跨跃式发展，按照桂林建设国际旅游胜地的节奏和人才市场变化的需求，改革人才培养的模式，逐步探索更富有弹性、跨越性、多元化的人才培养机制与模式。具体说就是，要适应桂林经济发展和国际旅游胜地建设的需要，对培养方针和培养内容进行调整，保证课程设置有一定的弹性，能适应未来市场的变动和需求，具有人才培养的前瞻性，促使英语人才培养与市场需求紧密结合，才能塑造出满足胜地建设需要的、国际化、实用型英语人才。

（二）以职业需求为出发点融合专业和英语

学生学习的最终目的是走向用人单位，很多学校的人才培养目标和专业设置与市场不适应，与企业要求不对口。学生专业课程太杂，专业知识不够扎实，缺乏具体实践，英语课程每周只有一次，且很多学校只开设大学英语课程，没有增设与所学专业相关的专业英语课程。专业英语不同于大学英语的教学，大学英语注重的是通识教育，浅而泛，专业英语更加注重在某一专业领域的英语实践能力和应用能力。很多毕业生走上工作岗位之后，英语水平不高，整体素质较差，甚至是说不出也不敢说，英语语言不过关，综合服务水平与国际化要求还有较大差距。因此桂林的英语人才培养应坚定地走“专业+英语”培养思路。在确保学生掌握了本专业的基础知识和理论系统之后，根据各专业的不同需求开设专业英语。专业英语的教学应从重视语法、句法、阅读等方面转到培养学生实际运用语言的能力上。总的来说，从业人员的专业词汇和英语口语能力在实际工作中是最重要的，其次，他们经常使用的英语技能是写和听，因此写作能力在工作中也是必不可少的，但目前桂林旅游从业人员中写作能力普遍较弱，值得特别重视。

（三）以就业为导向加强实践实训

英语教学离不开实践，因此应改变以往单向填鸭式的教学方式，增加实践及实训课程，加大学生和企业的交流，提供更多的实习实践机会。主要包括两个层面：一是在学校学习过程中，必须强化实践性教学环节，教师应调整教学内容，创新教学方法，实现在课堂中实践语言技能的模拟教学，为将来的实际工作积累经验。例如在课堂上组织模拟交易会，用英语进行产品宣传、现场展示和模拟交易，把专业知识，英语技能和应变能力都纳入课堂实践的范围。其次是以企业为依托完善校外实训基地，建立工学结合的长效机制。分阶段、多批次地到景点、企业见习和实习，以及通过顶岗实习来培养学生的专业技能，让学生在真实的环境中提高英语应用能力，做到理论与实际相结合。因此在英语人才培养方面应以就业为导向，学校与企业联合培养人才，互惠互利，资源共享，共同发展，不仅能为学校教育拓展新的途径，为企业解决人才短缺问题，又能为毕业生打通就业渠道，缓解就业压力。

（四）以能力为中心提高综合素质

培养桂林国际旅游胜地需要的人才，不仅应注重培养学生扎实的专业知识和较强的英语能力，还要以能力为中心，提高学生各方面的综合素质。首先应该有热情、责任心和良好心理素质。学生一旦进入社会，走上工作岗位，会遇到各种各样的问题，工作积极性受到打击，高情商和良好的心理素质可以帮助他们面对挫折，解决问题，度过逆境。其次是与人交往的交际能力和沟通能力。在培养学生的专业知识和英语素养之外，要注重协作能力、应变能力和实际解决问题能力的培养。第三要了解桂林深厚的旅游文化和历史，具有人文素养和文化底蕴，熟悉桂林国际旅游胜地的旅游产品、资源优势和精品品牌。最后还应了解不同国家及各个民族的跨文化交际方面的知识。总的来说，桂林国际旅游胜地所需的英语人才是具有知识和能力，复合型、实践型的高素质人才。

结语

国际旅游业的迅速发展，桂林国际旅游胜地建设需求十分迫切，是广西乃至全国经济生活中的一件大事。由于英语在国际交往中具有毋庸置疑的首要地位，高素质的英语人才能够有效促进桂林世界一流旅游目的地的建设，提高桂林国际旅游市场竞争力，提升国际化地位和旅游品牌形象。重视和加强各专业英语人才的培养，对提高桂林国际旅游胜地建设水平及加快桂林国际旅游胜地建设的进程，具有重要的现实意义。

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The Cultivation of English Talents Based on the Construction of Guilin International Tourist Resorts

Liao Yalin
(Dept.of Foreign Languages and Tourism,Guilin Normal College,Guilin,Guangxi 541001,China)

The paper briefly makes a theoretical demonstration of three problems:What is English talent?What is Guilin international tourist resorts?How do the English talents serve the development of Guilin international tourist resorts?Besides,some suggestions are also made about the training modes,constructions of curriculum,ways and methods,etc.

English talent;local economy;Guilin international tourist resorts

H319

A

1001-7070（2016）02-0097-04

10.16020/j.cnki.cn45-1302/z.2016.02.025

（责任编辑：彭志雄）

2015-12-18

广西高等学校科研项目“广西高职高专商务英语人才培养与服务地方经济发展”（项目编号：2012041LX491）。

廖亚林（1976－），女，广西桂林人，桂林师范高等专科学校外语与旅游系讲师，研究方向：英语教育教学与管理。