新华都求变

文 | 本刊记者 陈红杏



新华都求变

上官常川强调，接下來将进行大卖场管理变革，关闭重大亏损门店，重点聚焦福建江西两省拓展新店，同时在组织架构扁平化、供应链优化、多渠道融合以及内部管理提升上下功夫。

文 | 本刊记者 陈红杏

从8月1日正式上任到12月16日第一家邻聚生活超市正式开业，新华都邻聚生活超市总经理郑海棠坦言“压力很大”。作为新华都旗下的全新业态，邻聚被寄予厚望，这也意味着郑海棠身上的担子重了很多。

试水小业态

12月16日，新华都旗下全新生活超市品牌——“邻聚”首家店在福建福州开业。据了解，该店位于福州市西洪路凤凰剧院，面积约为450平方米。不论是品牌Logo，还是门店面积、装修设计等都与新华都的大卖场有很大不同。

郑海棠告诉《中国连锁》记者，邻聚生活超市是依托于新华都的供应链优势，全新打造的休闲、购物、简餐、服务为一体的社区平台。邻聚单店面积在300～1000平方米之间，是介于大卖场和便利店之间的一种业态，相较于大卖场更加方便快捷，同时又比便利店品类丰富。

此次启用全新品牌“邻聚”也是新华都对于零售小业态的首次试水。正如上官常川说的那样，小业态的形式决不是大卖场的小型化，而是真正满足社区的品类精准需求，特别是消费者需求的个性化、碎片化、便捷化。

“因为没有样板店可以参考，虽然外出交流学习看了很多相似的门店，但真正亲自做是另一回事。”郑海棠说，其中选品就是重中之重。“原本大卖场讲究大而全，一般拥有2万种商品，甚至更多。从中选出2000多种商品，既要满足社区消费需求，又要让商品快速周转，其实并不容易。”

目前，刚开业的邻聚生活超市拥有2500多个SKU，主要集中在生鲜、即食商品、休闲食品等满足消费者一日三餐的商品上，同时包括部分精选的日用百货商品。其中生鲜商品约有400种，休闲食品、副食品等约占2100种。当然，对于进口商品邻聚也有所侧重，约占10％。

值得注意的是，邻聚生活超市商品的供应商都是重新进行筛选或谈判的。郑海棠透露，“邻聚的供应商不用支付进场费、条码费等费用，同时账期也比大卖场短，从而保证低价，让利消费者。”

对商品的看重，也使得邻聚的门店设计也与大卖场不同。“邻聚门店的灯光打破了传统超市的通道照明模式，请了专业的设计公司对门店进行整体的灯光设计，利用暖色调的灯光烘托初门店温馨的社区定位，将灯光更多地集中在商品上，让消费者一目了然。”

此外，邻聚拒绝了原有大卖场员工抽调的开店模式，选择重新招聘，“一方面免除大卖场固定思维对新品牌的影响，另一方面薪资结构也会与大卖场有所不同。”郑海棠说。从邻聚的招聘信息上也可以看出，公司与员工都在推行合伙人制度。

沿线国家发布的测绘标准很少，且大部分都是20世纪八九十年代的标准，有的甚至还是20世纪五六十年代的标准，不能适应当前数字测绘和网络测绘技术发展的需要，其精度指标也远远满足不了当今应急测绘、精确定位、灾害响应等的需要，需要进行修订或者新制定相关标准。

此外，郑海棠还强调，邻聚生活超市的选址大多集中在居民区，因此格外注重社区服务。据介绍，邻聚提供8大社区服务，包括三无退货、生日有礼、免费送货、敬老爱老、商品代购等特色服务服务，从社区居民的角度出发，为其日常生活提供最大化的便利。

期许未来

邻聚的开业让人耳目一新，然而新华都首要解决的是低迷的业绩依旧。新华都半年报显示，2015年前三季，公司实现营业收入49.2亿元，比2014年同期减少8.03％；净利润亏损0.98亿元，同比减少306.12％。

对此，上官常川也强调，接下來将进行大卖场管理变革，关闭重大亏损门店，重点聚焦福建江西两省拓展新店，同时在组织架构扁平化、供应链优化、多渠道融合以及内部管理提升上下功夫。

6月上任以来，上官常川带领公司高管先后拜访安徽、湖南、浙江等地的优秀零售企业，“通过与优秀的同行交流学习，感触良多，碰撞出了很多新的火花。”

邻聚就是在各地考察学习的基础上，结合新华都和福建市场实际情况产生的。“例如邻聚特别设立了休闲吧，不仅提供奶茶、咖啡等休闲饮品，还有各类书籍免费阅读，给消费者提供休闲场所，也最大限度地留住客流。值得称道的9.9元/杯咖啡，直接可以PK烘焙店内一二十元一杯的咖啡。”郑海棠强调，未来，还将在福建厦泉布局，甚至拓展省外市场。

跨境电商、O2O等也在新华都的规划中。根据新华都公告，作为新华都O2O电商平台五大子系统之一，邻聚生活超市的移动APP的研发与推广也被提上日程，其他四个子系统还包括，蝙蝠网（暂定名）、全渠道支付、生活超市系统、会员大数据系统等。

同时，与厦门优传供应链有限公司合作的新华都店中店也在推进中。2015年9月23日，新华都保税店在福州（大景城店）、厦门（莲花店）、泉州（太古店）三地同时开业。保税店将线上与线下交易结合，消费者不但可以在店内购买到质优价廉的进口商品，还可以在门店进行扫码下单，购买商品将会由国外工厂直邮送到消费者手中。

此外，2015年9月在新华都集团董事长陈发树先生捐资建立的闽江学院新华都商学院举办了店长提升培训班和采购提升培训班，每月集中上课两天，学制一年。未来，上官常川还计划借助新华都商学院这个平台，让员工不断学习不断成长，举办读书分享会、比赛、外出学习、主题沙龙等活动。“优秀员工是新华都最核心的资源，员工成长是新华都最核心的价值观。”

就在邻聚开业之前的十天，新华都首届员工运动会也圆满落下帷幕。上官常川就冒雨带头参加10公里跑步项目的角逐。

“跑步是个人爱好，2013年参加戈壁挑战赛后让我爱上了户外运动，但工作关系使我只能选择最基础的跑步，并喜欢上了马拉松。”上官常川说。两年跑了10个全程马拉松，他坦言跑马拉松对个人和企业管理都产生了很大的影响。“马拉松是一项健康运动，让人更加健康自信，同时通过平时強制性、目标性的训练也让人更加自律。”

在他的倡导下，2013年底组建了一个名叫“好好跑＂的跑步团队，大部分队员系新华都高管，有小部分是其他企业的跑步爱好者，还有首都经济贸易大学陈立平教授这样的行业专家。他们定期组织训练、活动以及參加马拉松比赛。

正如他对记者反复提到“理想、行动、坚持、超越＂是跑步精髓，也是做事的成功法则。”想法已经有了，如何落实在行动力上坚持下去，并实现超越或许是新华都和上官常川未来共同面临的课题。

刚开业的邻聚超市拥有2500多个SKU，主要集中在满足消费者一日三餐的商品上，其中生鲜商品约有400种，休闲食品、副食品等约占2100种。