油茶丰产栽培技术

许正武

（休宁县石田林场，安徽 黄山 245400）

油茶丰产栽培技术

许正武

（休宁县石田林场，安徽 黄山 245400）

油茶造林成败与栽培技术密切相关。笔者经过多年油茶丰产栽培实践，将主要技术总结为24个字：选好地、细整地、施基肥、近调苗、促生根、复合种、勤修剪、重管理。在栽培时，要推广使用环山水平梯级加品字形大穴整地、ABT生根粉浸根造林、复合种植、勤修剪、多施有机肥等实用技术，可促进油茶早实丰产。

油茶；良种；早实丰产；栽培技术

油茶（Camellia oleifera）是我国南方重要的木本油料树种之一，也是我国种植面积最大的木本油料树种。茶油色清味香，是最好的食用油之一，据统计，各类油茶加工企业的生产加工能力远远超出了原料供应能力，加快油茶资源的发展是油茶产业发展的关键，重中之重的是加快油茶基地建设，人工新造优良无性系油茶林是基地新增的重要措施。近年来，休宁县新建基地面积近2 000 hm2，笔者根据多年栽培实践，将油茶优良无性系丰产栽培关键技术予以总结，为油茶造林经营管理提供参考。

1 选好地

油茶的生命力较强，能耐干旱瘠薄，但作为以收获果实为主的经济林树种，为了能有更好的产量，应选择适宜的山地。生长在土壤深厚肥沃山地上的油茶，经济年龄可长达百年以上；而生长在瘠薄山地上的油茶会出现早衰低产。因此，选择适宜林地是油茶优良无性系丰产栽培基础性工作。

1.1 土壤要求

由页岩、砂岩、花岗岩和石灰岩母质发育而成的山地红壤、黄壤、黄红壤等酸性土壤均可造林，常见的野生指示植物有盐肤木、铁芒萁、葛藤、映山红、铃木、金樱子、野山楂、胡枝子、卫茅等。土层厚度应在1 m以上，少于60 cm的不宜作宜林地。

1.2 坡向、坡度和坡位

油茶在幼年阶段表现出一定的喜阴性，进入成年阶段后对直射光的需要十分迫切，故造林必须选择阳光充足的南向、东向或东南向。为了保持水土、涵养水源，油茶宜选择在25℃以下的斜坡和缓坡造林，造林地还宜选择在下坡或中坡。25℃以上陡坡需营造生态型经济林或防火林带。

1.3 海拔

普通油茶在海拔300 m左右时，产量可以发挥最大增产潜力。海拔600 m以上的地方需慎重发展油茶林。

2 细整地

2.1 造林地区划

根据地形和造林地面积大小，采用1∶10000比例尺地形图将造林地范围、面积及大区、道路等测绘成图。大区顺其自然，小区面积为1～4 hm2。大区与小区间要合理配置道路。小区林地两侧，从上至下开设纵向林道、排水沟，水平方向开设水平林道和横向排水沟，纵横相通，形成一个良好的交通和排水系统，以利经营管理，避免暴雨、水灾。在雨量不均，干湿明显的地方除考虑排水措施外，还应考虑林地的灌溉和蓄水设施。

2.2 开水平梯级

5℃以下林地可全垦整地。5℃以上林地要进行环山水平梯级整地。从山脚到山顶，先自上而下顺坡拉一条直线，按行距3 m定点，再自各点沿水平方向环山定出等高点开带。垦带采取自上向下挖筑水平阶梯，带基宽度2～3 m（坡度大则带窄，如采用油茶与茶树复合种植模式，带基宽宜达2.5 m），本着“上挖下填、削高填低、大弯顺势、小弯取直”的原则，筑成内侧低、外缘高的水平阶梯，坡面约3℃反坡梯地。阶梯内侧挖成深、宽各20 cm左右的竹节沟。水平梯级整地不仅能有效蓄水防旱和防止水土流失，而且采用梯级间劈草方法抚育有利于保护授粉昆虫，如土生野蜜蜂、蝇、蚁等生存环境。

2.3 品字形大穴

在开挖的水平梯级上，按株距2 m定点挖穴，梯带之间品字形布穴，穴规格为50 cm×50×50 cm，挖穴时表土与心土分开，每公顷挖穴数量1 665个。

3 施基肥

3.1 深施基肥

造林前2个月，每穴施入油茶饼肥1.5 kg或油菜饼肥1 kg。基肥应深施，在穴内30 cm以下搅拌均匀，防止烧根。搅拌均匀后用5 cm表土覆盖。

3.2 回填土

栽前1个月，进行回填土。回填土时，表土一定要先回填还穴，表土层再盖上原底层心土，可防长草，再将穴培成高出地面15 cm左右的馒头形。

4 近调苗

4.1 定点调苗

通过近年来栽培效果对比，就近从省定点育苗单位黄山市林科所、徽州区三友公司调运的油茶苗成活率高。全县造林山场基本与上述2个单位都在100 km以内，运输方便。

4.2 选择优良品种

油茶是异花授粉、自花难孕植物，因此要保持5个以上优良无性系配栽。经实践，推荐使用适宜本县的主要优良无性系为：黄山市林科所生产、经安徽省林木品种审定委员会审定的黄山系列1号、2号、3号、4号、6号、8号；徽州区三友公司生产的、国家林业局林木品种审定委员会审（认）定并经省林业厅确定可进行推广应用的长林系列3号、4号、18号、27号、40号、53号、56号、166号，主栽品种建议为长林4号、18号、53号。

4.3 严把苗木质量关

以芽苗砧嫁接技术进行繁殖油茶优良无性系裸根苗为主，容器苗为辅。2年生裸根苗：特级苗苗高40 cm以上、地径0.5 cm以上；Ⅰ级苗地径0.35 cm以上、高30 cm以上；Ⅱ级苗地径0.3 cm以上、高25 cm以上。1.5年生容器苗：Ⅰ级苗地径0.30 cm以上、高22 cm以上；Ⅱ级苗地径0.25 cm以上、高18 cm以上。要求苗木充分木质化、无病虫害、根系发达（容器苗根系与基质紧密结合并形成根团）、顶芽饱满和生长健壮。种苗调运应附调拨单、合格证、检疫证、产地标签和产品使用说明书。

4.4 调运要求

油茶裸根苗调运要根据组织劳力情况确定合理数量，因联系方便与距离近，每次数量应把握在1 d内栽完为宜。运输时，裸根苗100～200株放入保鲜袋中保持根部湿度，然后放入纸箱中用大小适宜的厢式车辆运至造林地。容器苗分层装运。

5 促生根

5.1 栽前修剪

调运来裸根苗如叶片过多、主侧根过长，可组织人员用剪刀进行修剪，每株苗木保留7片叶左右，主侧根保留20 cm左右，以提高造林成活率。

5.2 ABT3号浸根

要保证ABT3号生根粉配制及操作中不能与金属材料接触。先将1 g ABT 3号生根粉用100 mL酒精或高度白酒溶解后配成ABT母液备用，再加水20 kg稀释，然后将600株裸根苗放入稀释液中，30 min后取出。

5.3 黄泥浆蘸根

浸根后溶液中加入黄泥5 kg，混合搅匀后即可蘸根。用这种泥浆蘸根后能使新根增多，扩大幼树吸收养料和水分的范围，促进树苗成活。按ABT 3号生根粉1 g +水20 kg +黄泥5 kg处理600株油茶苗的模式，对所有造林用裸根苗进行浸根与蘸根。

5.4 栽植

栽植时间应在冬季或早春之间，最迟不超过惊蛰。宜在雨后土壤湿润时栽植。栽植时每穴1株，在已填好土的穴中，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴。栽植时按“三埋二踩一提苗”操作要领，把苗木放正，先填表土，填到2/3左右，将苗木轻轻向上一提，使苗根舒展，再踩实，把余土填上，再踩，然后在穴面上盖一层松土，以防水分蒸发。栽植要求根系舒展、苗木直立、苗木接口要平土面，略为深栽，以栽种至油茶苗的嫁接口上端1 cm为佳（比苗木根部高1～3 cm）。

6 复合种

利用油茶林地间空地，实行林农或林药相结合的复合栽培方式，不仅能改善林间小气候，达到减轻伏旱、秋旱危害的目的，还可使培育的植物群落充分利用光能和合理利用土地，创造更多的经济效益。油茶复合种植是以短养长、长短结合、以农促林、以林保农、繁荣林区经济的有效途径。合理间作短收获期的作物，可提高经济效益，尽快收回造林投资。在油茶幼林期间，大力提倡利用林地间隙种植茶树、绿肥、药材、花生或豆科等作物，以中耕施肥代替抚育。间作物距油茶树蔸距离控制在50 cm左右。油茶与茶树复合种植时，栽植油茶距内侧1 m，带外缘栽植茶树，茶树品种选择优良无性系松萝种、凫早二号为宜。间作绿肥以适宜酸性土壤、耐贫瘠干旱、长势快的作物，如紫云英、三叶猪屎豆等。黄豆以选择早熟的“六月黄”为好。花生以生育期100～120 d的小子花生为妥。油茶造林3年后开始种植药材为宜，推荐种植黄精、白及等。

7 勤修剪

为了形成合理的树体结构和丰产树冠，对幼树必须分期分批多次修枝整形，调节生长枝与结果枝的比例关系，控制油茶早期结实。整形修剪必须要从定植当年的定干开始，每年12月至翌年2月是油茶整形修剪的时期，逐年修剪培养出最佳的树形。在造林后，保留顶芽萌发的春梢，在距接口40～60 cm上定干，适当保留主干，第1年在20～30 cm处选留3～4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝；第2年在每个主枝上保留2～3个强壮分枝作为副主枝；第3至4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布，使之均衡生长，并逐步培养成自然圆头型和开心型的树冠。一般以形成“一杆三枝九条梢”的结构最合理。随后油茶幼林修剪要因树制宜，随枝作形，剪密留疏，去弱留强，弱树较重剪，强树稍轻剪，促使保留的基础枝萌发良好的新梢。在方法上掌握剪阴少剪阳、剪下少剪上、小空大不空的原则，通过全面考虑每个植株的情况来决定修剪程度。

8 重管理

8.1 幼林抚育

油茶造林后采用带状抚育法，抚育时做到“不伤根、不伤皮、不伤枝、蔸边浅、冠外深”。一般每年松土除草2次，第1次在5～6月份，第2次在9月份（立秋后），松土深度一般5 cm，松土深度当年宜浅（栽植当年第一次只劈草不松土），以后逐年加深，在油茶苗四周20 cm范围内只能松碎表土，不要翻动根际土壤，靠近油茶苗的杂草用手拔除，7～8月份表土炽热，不要松土除草。为使油茶生长整齐，结合抚育，把杂草放在根的周围，用土覆盖，作为肥料，降低地表温度。在幼树前5年内第2次抚育后需及时摘掉花蕾，维持树体营养生长，加快树冠成形。

8.2 重视施肥

施肥可结合幼林抚育进行。油茶幼林施肥应以腐熟的有机肥为主，有机肥不仅含有丰富的氮、磷、钾，而且还有其他微量元素，肥效长，对改良土壤结构，提高肥力有很好的作用，来源广，成本低。施肥以农家肥为主，速效肥与迟效肥结合，有机肥与无机肥结合，有很好的效果。

8.3 病虫害防治

油茶的主要病害有油茶炭疽病、油茶软腐病、苗木菌核性根腐病；主要虫害有油茶毒蛾、茶梢蛾、金龟子、象甲、天牛、红蜘蛛等。病虫害的防治以预防为主，生物防治和化学防治相结合的原则。防治方法：一是结合营林措施，清除病源。二是在发病高峰期的7～9月份，用1%波尔多液加2%的茶麸水喷3～4次，有很好的防治效果。防治介壳虫、蚜虫，在8～9月份用40%氧化乐果兑水1 000倍液喷施。

（责任编辑：杨婷婷）

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2095-0152（2016）03-0054-03

2016-04-11

2016-04-20

许正武（1977-），男，林业工程师，从事林业技术推广工作。E-mail：953906401@qq.com