“好的教育”路径探索<br/>——项目教学在物流课程教学中的应用

“好的教育”路径探索
——项目教学在物流课程教学中的应用

2016-03-16刘静

湖南大众传媒职业技术学院学报 2016年6期

关键词：物流课程教育

刘静

（湖南涉外经济学院管理学院，湖南长沙 410205）

“好的教育”路径探索
——项目教学在物流课程教学中的应用

刘静

（湖南涉外经济学院管理学院，湖南长沙 410205）

“好的教育”是人们在观念上对理想教育的体现，也是教育实践上的追求目标。如何实现好的教育？对于物流专业教育而言，可从微观层面进行探索，在物流课程教学中引入项目教学，从而达到提高课程整体教学质量、提供给学生合适、向真、向善、向美、向优的教育，即“好的教育”的目标。

“好的教育”；路径；项目教学；物流课程教学

“好”就是美好，就是一切向善、向美、向优。[1]那什么教育是好的教育呢？ “好的教育”即人民满意的教育。而人民满意的教育又有什么标准？其中关键标准之一就是以人为本，就是更加人性化。[2]“项目教学”一词在教育领域的应用最早可追溯到20世纪初的美国，与建构主义学习理论和杜威的实用主义理论密切相关。1918年9月，美国教育家克伯屈（William Heard Kilpatrick，1871-1965）在哥伦比亚大学发表了《项目教学法（Project method）：在教学过程中有目的的活动的应用》一文，首次提出项目教学的概念。[3]克伯屈的项目教育中的即项目就是专为表明有目的的行动，并且特别注重目的。[3]目的是充分根据学生的兴趣和需要提出学习项目，项目只是一个载体，可以是工作任务、工作过程或者职业活动；可以是简单任务或复杂任务；可以是个别任务或典型任务；也可以是与自身教育层次和类型相匹配的教学任务。不管是哪种形式的项目，都以实践为主线，强调理论指导下的实践。[4]5因此，项目教学是以学生为本，以实践为目标的教学模式，同时也是一种教师指导，学生做中学的现代教学方法。

一、物流课程教学应用项目教学的必要性

上世纪90年代中期，项目教学进入我国，本世纪初开始被中国职教界认同，[4]42006年，教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确提出“项目导向”的人才培养方式，奠定了其作为一项重要的高职教育模式的地位。[5]33然而，项目教学并非职业教育的专属，在其他教育领域，包括研究生教育、普通本科（特别是强调应用型教育特色的）、中小学及幼儿园都具有推广应用的价值。事实上，国内外各大高校已经开始实施各种形式的项目教学，比如MIT的HASS（人文、艺术、社科）、ESG（实验性学习组）、IAP（独立活动期）等。[6]44

物流课程教学中引入项目教学，有利于提升学生创新应用能力。伴随物流行业突飞猛进的发展，物流专业人才已被列为12类紧缺人才之一，[7]尽管如此，仍有众多物流专业毕业生找不到合适岗位，物流人才出现“结构性失业”。[8]究其缘由，症结在于物流课程教学，当前学校教育或培训普遍偏重理论教学，轻实践教学，培养出来的不管是战略型、管理型还是技术、技能物流人才所具备的综合职业能力与企业需求还有较大差距。已有实践教学大多采用案例教学、物流仿真等方式，都是一定程度的模仿，只知其鱼，而不知其渔。这也是为什么中国企业“山寨”能力较强，而创新能力较弱的原因。从模仿、借鉴到创新虽只有一步之遥，却蕴含一场从量变到质变的深刻革命。[4]8项目教学的精髓是学生能力的培养，强调的不是理论的验证和直观的技能，而是面对从未遇到的系列问题，运用所学知识，构建新的知识体系，在实践中自主探究，在实际中创新应用。[6]45

二、项目教学在物流课程教学中的应用

项目教学实施步骤分为四个阶段，即选定项目、拟定计划、实施项目、评定结果。选定项目主要是根据学生自己的兴趣和需要选定项目类型；拟定计划是指项目目的活动方案和所需条件；实施项目是以学生为主体，教师为主导，定期检查及过程考核；评定结果是指确定评定标准，多方评价。具体实施如下：

（一）选定与分析项目。根据专业技术岗位能力要求，结合学生兴趣和意愿，在专业核心课程中选取部分课程实施项目教学，[9]146如《采购战术与运营》、《仓储与配送管理》、《供应链管理》、《ERP沙盘模拟》和《物流系统规划与设计》等。需要注意的是，教学项目不是单一课程的内容，而是由若干项目课程和众多项目任务交叉组成；项目的选择避免生搬硬套企业实例；项目任务的设计应考虑学生能力的个体差异，让学生在项目过程中都能找到自己合适的位置，消除两极分化现象。项目分析主要对项目各阶段的重点和难点及学生现有胜任能力和潜在开发能力的分析。

（二）拟定项目实施计划。首先明确项目教学目标，设计教学方案，根据物流企业项目真实要求，结合项目教学四大要素（内容、活动、情境和结果）[9]147及人才培养层次（决策型、管理型或是技能型）目标，编写项目教学设计方案，作为师生共同完成项目的蓝本。以应用型本科“供应链管理课程”为例，其项目教学的流程设计为：供应链网链结构模型——采购管理——生产运营管理——市场营销——库存管理——供应链关系管理——供应链构建与设计。设计方案分物流功能活动课程为主和物流设计为主和两者相融合三种，均为让学生了解物流企业运行过程，熟悉不同岗位对专业知识和工作能力的要求，掌握各项项目活动的技术标准和要求，提高实践动手能力；然后，根据设计方案要求，教师准备素材资料和实验条件。此阶段中的关键是项目设计方案，决定项目实施的成败。

（三）实施项目教学。首先，教师将学生划分为若干项目组（3-5人为一组），分组可以综合考虑专业成绩、性别和性格等因素进行合理搭配。每组民主产生一名负责人，负责人要具备一定的组织、协调和号召能力,负责整个项目的规划、组织、分工、协调及情况反馈和汇报，分工应考虑小组成员专业优势和兴趣爱好，也要考虑项目整体安排，充分体现团队合作精神，尽量避免分配不均。[10]69比如ERP沙盘模拟项目中，有董事长、生产部经理、采购经理、销售经理角色扮演等，小组成员应分工合作，各司其职，而不能哄抢某一角色。其次，针对项目实施过程中，遇到的不同问题进行小组讨论，分析问题产生的原因，提出解决问题的方法。学生参与整个项目过程，是项目活动的主人，而教师则是教学的引导者和咨询者，重点关注小组讨论，考察学生对项目知识点的理解和应用能力，培养学生发现、分析和解决问题的能力。[10]70最后，形成项目成果。由两部分构成，一部分是提交一份纸质项目总结报告，内容包括项目概况、项目实施中碰到哪些问题、如何解决问题、运用了哪些专业知识、收获了哪些课堂上无法学到的知识及以后应该如何高效地学习和提升自我素质等等；另一部分是成果展示，可以是PPT形式，如“某企业供应链的构建与设计”，可以通过PPT图文并茂的展示；还可以通过视频形式，如“叉车的使用”，可以拍摄成视频形式动态展示。此外，还有项目拓展，这是专为学有余力的优秀学生设计的，额外分配一些较为复杂，颇具创造性的项目任务。

（四）评定学习成绩。参考设计方案中项目考评的标准和方法，进行考评，不同项目相应标准各异，考评方法有学生自评、学生互评和教师评价三种相结合，如果是实战型项目，还需结合社会评价。对项目教学的全过程进行反思，总结切身体验，指出优点和存在的不足，强调个人发展，同时也要注重团体的成长。最后由教师和相关参与人员根据项目总结报告和成果展示表现及项目过程中小组成员的参与度和积极性给予课程成绩。

三、物流课程教学中应用项目教学应注意事项

（一）切忌“拿来主义”。由于受传统教育观念影响，实践教学被看作是理论教学的一个环节或是一种补充，项目教学早期不被我国教育界所重视，近十几年以来，职教界掀起了一股“项目教学热潮”，而在其他类型教育中推广不够。国内项目教学的开展大都是借鉴德国经验，甚至没有正确认识两国国情差异，思想文化基础、观念认识、教学主体、教学资源、企业参与等方面存在的不同，[11]而照搬照抄德国模式，教学效果差强人意。因此应消除认识上的误区，包括对学生的要求、人数的控制、设备的要求等方面都要因地制宜，大力推进项目教学本土化建设，切忌“拿来主义”。

（二）打造双师型教学团队。相比传统教学方法，项目教学对教师素质要求更高，需要既拥有丰富物流教学经验，又具有物流相关项目运作经验和企业资源，即“双师素质”教师。就目前我国院校师资队伍现状而言，不管是研究型高校还是普通高校，亦或是高职高专、中职院校，一方面双师素质教师数量明显不足，另一方面，专职教师难以跳出学科体系的藩篱。尽管很多院校按照“校企合作、专兼结合、动态组合”的原则培养“双师型”教师,[12]但由于我国法律对企业参与学校教育的责任和义务没有明确规定，企业高级技术人员参与项目教学活动的深度极其有限，其他重金外聘、下企业挂职锻炼和进修提升都显得鞭长莫及。然而，教师是项目教学能否成功开展的关键因素。德国的职业教育之所以能成为其崛起的“秘密武器”，很大程度上得益于一套完整的师资培养培训体系和严格的国家考试制度，确保德国职业学校所需的真材实料的双素质教师。因此，要想项目教学取得成功，提高物流人才培养质量，必须打造双师型教学团队。首先要更新教师观念，以学生为主体，结合学生实际情况，创设良好学习情境，让学生积极参与并完成项目活动，从中掌握技能和提升能力；其次是教师应具有跨学科和团队合作的能力，而不是一个人单打独斗，闭门造车，需要从个体工作方式走向合作；关键是教师必须到企业学习或是锻炼以获取职业经验。项目教学中的项目任务不管是实战还是模拟，都是以典型的职业工作任务来组织的。教师只有具备相应职业经验，才能胜任项目教学工作。

（三）改善教学条件。任何好的结果都需要付出一定代价，项目教学的成功实施需要一定的教学条件。德国在项目教学中往往以最先进的生产设备供学生实践操作，且数量充足，设备人均占有率高，而我国教学设备不足已成为软肋。对于操作性和技术性极强的物流专业来说，不经过“真枪实弹”的训练，是很难适应物流岗位工作的。然而，教学条件如何改善？单靠学校力量显然太过牵强，这也是为什么有些学校不敢推广项目教学的主要原因，但是也不能因为条件不成熟而放弃好的教学方法。一方面学校应努力创造条件循序渐进地实施项目教学，而不是等条件成熟之后才开始；另一方面，需要企业的积极参与和极力支持。德国项目教学的成功经验表明，企业在职业教育中是主体，起着举足轻重的作用，相关法律法规和行业协会对企业在人才培养中的责任和义务做了明确规定。相比之下，我国的各级院校是办学的绝对主体，和企业之间的合作关系比较微妙，若有若无。为了实现多赢，高质量物流人才的培养，需要校企切实合作，共享企业设施设备资源、共同开发建设物流课程和教材；共同组织项目教学。

（四）完善评价体系。项目教学（特别是实战型）的实施效果，离不开环境约束和社会各界的关心与支持。[5]34项目教学的许多工作是在校外实践，为了有效开展，学校需要想法设法获取社会资源，获得政府、企业及社会各界的关注与支持，通过将社会考评体系纳入项目教学考评，是较具说服力的一种举措。比如，物流设计大赛想取得好成绩，必须服从社会考评。否则，单凭校内单一评价体系，难以获得社会认可。

（五）厘清项目与任务之间的关系。当前很多文献资料将项目教学定义为将一个相对独立的任务项目交由学生独立完成，由学生具体负责。而事实上，项目教学初期将项目完全交予学生去完成，是很难成功执行的，需要教师的共同参与，并且根据课程教学特点和要求，项目应拆分成若干任务，但任务不等同项目，项目是完成一个有实际意义的作品，而任务是完成一项操作或技能，是单一知识或技能的应用，也可以是完成一个作品。[13]虽然项目教学法是一种先进的、理想的教学方法，但物流课程教学仅仅推广项目教学法还远远不够，需与模拟教学、案例教学、角色扮演等方法共同配合，效果才会更佳。

项目教学法日益受学生和教师追捧，因为其既符合教育规律，又以学生能力为本位。物流课程教学引入项目教学，既是培养企业所需物流人才的需要，又是物流课程教学改革的需要，它必将成为物流课程教学的一大亮点，亦必能成为实现“好的教育”的重要路径。

（责任编辑远扬）

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