“中国酒镇·酒庄”撬动百亿大产业

文/金其云



“中国酒镇·酒庄”撬动百亿大产业

文/金其云

龙洄庄园 摄影/唐民

龙洄庄园窖池 摄影/杨涛　

丰乐镇康庆坊 摄影/黄泽华

纳溪白酒酿造始于秦汉，盛于明清。上马镇出土的麒麟温酒器，系汉代青铜器，是国家二级文物精品，在我国古代酒器中尚属孤品，是古代巴蜀文明的结晶。它见证了纳溪悠久的白酒文化历史，也见证了纳溪文人雅士、迁客骚人席地而坐，煮酒论英雄的豪情。

“纳溪区依托便捷的区位优势、丰富的生态资源和浓厚的酿酒文化，确立了‘优势突破、错位发展，特色化、差异化’的发展思路，提出打造200亿白酒产业发展目标。”纳溪区委书记熊启权描绘出纳溪打造“中国酒镇·酒庄”的宏伟蓝图。

近年来，纳溪区以“龙头引领、项目带动、三化互动、产城一体”的理念，高起点规划、高标准打造“中国酒镇·酒庄”。通过创建“中国白酒酒庄文化服务综合标准化示范区”，形成“一心、两带、两轴、四区”的发展格局。

坐拥得天独厚的自然条件，打造“中国酒镇·酒庄”

依江而建的大渡口镇，有着几百年白酒生产史。此地物华天宝、土地肥沃，盛产水稻、小麦、高粱，为酿酒业的发展提供得天独厚的自然条件，使其成为纳溪打造“中国酒镇·酒庄”的最佳选择地点。

走进占地20000亩的“中国酒镇·酒庄”核心区，酒镇酒庄服务中心、产业发展带、滨水景观带、酒庄大道景观轴以及酒镇总部体验园区、集镇发展区、酒庄集中发展区和投资性酒庄群落聚集区，错落有致，分布合理。中国白酒金三角高端生态白酒酿造基地和中国白酒酒庄群落第一发源地在这里已具雏形。

在纳贡酒庄，雕楼、走廊、庭院等几十处大小不一的明清风格建筑分布其间，将酒庄装扮得犹如座落在凤凰湖边的一座古刹，尽显神秘、优雅。纳贡酒庄集红粱种植、白酒酿制、包装储存、养生体验和旅游休闲于一体，功能齐全、内容丰富，让人向往。这样特色鲜明的酒庄，大渡口镇将建199个。酒庄外的30万亩有机高粱基地和万头生猪养殖基地就是为199个酒庄量身打造的。

令人瞩目的1号酒庄

“中国酒镇·酒庄”中最令人瞩目的当属1号酒庄——龙洄庄园。

2014年3月25日，中国白酒酒庄联盟成立大会在这里隆重举行，龙洄庄园被认证为首个白酒酒庄，荣获“中国白酒001号庄园”称号。

迈入庄园大厅，一幅《百酒图》迎面而来，由99个书体各异的小“酒”字环绕在巨型“酒”字周围组成，形同众星拱月，把中国传统书画艺术和酒文化完美地融为一体。《百酒图》由被誉为“铁线狂草第一人”的书法家倪为公先生书写而成，又名《九九归一图》。在《百酒图》两边树立着十二生肖石桩，象征天长地久，岁岁吉祥。

在品鉴馆、龙酿坊，分别将白酒的历史文化、酿酒的原始工艺、红粱的种植技艺展示给每一位远道而来的客人。

在龙洄庄园，你会发现，无论是生产功能区、原酒储存区、品牌会馆区、原粮种植区，还是酒文化景观，都达到了传统与现代、内核与张力的完美融合。

酒文化与旅游的完美结合

2015年11月12日，纳溪区“白酒酒庄文化服务综合标准化试点”工作通过评估验收，标志着纳溪区酒庄产业标准化工作取得阶段性成果。而作为“中国白酒酒庄标准化示范点”的头号酒庄，龙洄庄园承载着中国白酒标准化建设以及白酒标准化酿造等标准的制定工作这一重要使命。

“‘中国酒镇·酒庄’是全国唯一的酒庄文化服务旅游综合示范区。目前，纳溪区酒庄酒的标准化体系得到了国家标准委会的认可。”纳溪区“中国酒镇•酒庄”管委会党委副书记、管委会主任代洪波说，白酒酒庄、中国酒镇不是噱头，是名副其实的。纳溪区借鉴法国波尔多红酒庄园模式，把红梁种植、酿酒工艺演绎、酒文化发掘和工业旅游等多种元素有机结合，融入“中国酒镇·酒庄”建设中，实现循环经济，促进三产联动，带动区域经济总量增长。

“以酒镇酒庄建设为带动，实现三产业联动富民增收，是‘中国酒镇•酒庄’建设的初衷。”大渡口镇党委副书记、镇长袁愈和说，镇上通过推进无公害种养殖业、白酒生产、有机食品加工和旅游开发打造循环经济产业链，发展循环经济，效益凸显。项目区农民把土地流转给酒庄公司，作为股份参与入股分红，获得土地流转收益的同时，还可以到酒庄就业，或依托景区发展餐饮业。优势资源的整合，为项目区及周边老百姓实现持续增收提供了有力支撑。

与酒镇酒庄相邻的花田酒地景区，“花田”与“酒地”完美结合，是纳溪依托酒镇酒庄打造“全域旅游”的一个成功范例。三年前还沉睡山里、杂树杂竹覆盖的荒溪沟，如今摇身一变，成为泸州及周边市民的假日休闲胜地。在这里，可赏浪漫花海，可玩惊险漂流，可以悠然泛舟，可品农家饭菜……景区自2014年建成开放以来，游客络绎不绝，已突破60万人次。

（责任编辑/凌云 设计/毛艳梅）