基于技能培养的中药化学实验兴趣小组的建立

朱俊访,李　博

(广东食品药品职业学院,广东　广州　510520)



基于技能培养的中药化学实验兴趣小组的建立

朱俊访,李博

(广东食品药品职业学院,广东广州510520)

中药化学是中药类专业的主干课程，具有很强的实践性和操作性，本文针对其特点，分析目前中药化学实践教学存在的不足并根据企业对高职技能型人才培养的需求，在课堂的理论教学与实践教学之外，建立基于技能培养的中药化学实验兴趣小组，以学生为主、教师为辅的管理模式，开展活动、项目研究等，以期培养更加适应社会需求的优秀人才。

技能培养；中药化学；兴趣小组

中药化学属于医药学校中药类专业课之一，是一门结合中医药基本理论及临床用药经验，运用现代方法研究中药提取、分离以及分析中药的化学成分、阐明中药效物质基础的学科。中药化学学科的发展与中药材的生产、加工、开发、临床应用、质量评价等密切相关，是中药学专业的主干课程，在教学当中占有重要的位置[1]。伴随时代的发展，社会对人才的要求越来越高，对学生实践能力和理论自学能力的培养成为当前高等教学的面临主要任务。建立中药化学实验兴趣小组有助于引导学生深入理解理论知识，加强学生的实践能力，掌握实验基本技能，熟悉常规仪器，培养学生的动手能力、观察能力、书写表达能力，以及培养学生独立分析和解决问题的能力。

1　中药化学实践教学中存在的问题

1.1实验课时少，教学形式单一

目前，笔者所在学院中开设中药化学类实验的专业较多，根据不同的专业设计，实验课时安排不同，最少的8课时，最多的不超过24课时，这相对于理论教学的课时所占比例很少。而且中药化学实验仍以沿袭多年的验证性实验为主，教学内容主要集中在简单的提取和鉴定实验，实验教学形式过于单一，学生在实验课堂上只是简单机械的重复书上的操作步骤或是老师的课前演示，忽视了对基本技能的训练。这种教学方式不利于学生动手能力和创新能力的培养，也导致对学习这门课程缺乏兴趣。

1.2学生动手机会少，基本操作技能差

由于实验课时少，学生人数多，为了在课堂的时间内完成授课内容，对于稍微复杂点的实验，实验员老师会在上课前就把所需的仪器、设备、耗材等实验用品准备好，课堂上教师告诉学生实验项目、实验的原理、使用的仪器及实验操作步骤和注意事项等，学生按部就班，照方抓药，不用思考[2]。而且课后实验室不单独对学生开放，学生的动手机会就比较少，基本操作技能得不到更好的系统化的训练。传统的教学模式有助于加强学生对基础理论知识的掌握，但单一的教学形式和片面的考核方式，则抑制了学生的自主创造性。

2　建立中药化学实验兴趣小组的意义

2.1强化基本技能，激发内在潜能

所谓实验兴趣小组的是在课堂理论知识的基础之上开展的实践操作系统化训练的一个团体。实践中，可以利用现有的实验教学条件，模拟生产工作过程，增加动手操作的机会，从而达到强化基本技能的目的。而且在实践的过程中，会不断遇到问题并想办法积极改进，锻炼学生分析和解决问题的能力，激发他们内在的潜能。

2.2培养学生团队合作精神

随着社会的不断发展，市场竞争日趋激烈，如今企业更加强调团队合作精神，培养员工建立群体共识，以达到更高的工作效率。特别是遇到大型项目时，想要凭借一己之力去取得丰硕的成果是非常困难的，这意味着单打独斗的时代已经结束，取而代之的只能是团队合作[3]。在组长的带领下，每个兴趣小组就是一个小团队，每名成员在长期的实践活动中，通过不断的磨合，相互扶持，相互促进，加强成员之间的凝聚力，从而强化团队合作精神。兴趣小组的建立，也能提高学生的个人素质，因为相互影响而充分调动了学生的求知欲，促使他们不断提高自己的理论知识水平和实践操作能力。

2.3优化教学，共同成长

兴趣小组的活动内容主要围绕《中药化学》课程理论知识的深入学习、应用拓展和实验基本技能的强化训练而开展，从而实现学生毕业以后能更好的与工作岗位对接。同时，兴趣小组的活动内容为教师的课堂教学提供了非常直观的、真实的素材，学生也可以在课堂上分享一些自己参与后的心得体会和成长历程，具有很强的说服力和实际意义。

3　中药化学实验兴趣小组的建立

在课堂的理论教学与实验教学之外，建立基于技能培养的中药化学实验兴趣小组。以学生为主、教师为辅的管理模式，兴趣小组以学生为主导，开展活动、项目研究等。活动的开展、实验项目的选题立项等各方面工作均由学生们自主完成，指导老师在此过程中主要扮演“顾问”的角色，从宏观上对项目进行调控和把握，这样的模式有助于培养学生独立思考、自我创新的能力，同时也使学生综合解决问题的能力得到提高。

3.1前期组织集体学习

小组人数一般为6人，选出1名小组长，以 1名教师带领一组学生为宜。由于学生的课内学习任务繁重，因此，实验兴趣小组应根据学生自身的情况，对学有余力的学生在课余时间开展，并且尽量避开学生的复习及考试时间，不至于耽误学生正常的课程学习[4]。

在学生报名后，先按照学生选择的研究兴趣方向进行分组，确定每个实验兴趣小组的总体培养计划，然后由各自对应的指导教师进行指导并开展活动。前期大约安排3次集体学习，老师每次分配相应的学习内容，难度由浅入深为宜。例如教会学生怎样利用图书馆或者期刊网上的文献数据库查找资料，得到文献后怎样阅读及从中获取信息。学生根据老师布置的题目自己利用课余时间充分查阅相关资料后，再集中组织学生进行讨论并让每个学生归纳的材料进行发言，教师最后作总结，这种互动式的、开放式的教学模式效果好，不仅调动了学生学习的积极性，教师还可以从学生的讨论发言中及时了解学生对知识的理解程度和薄弱环节所在，再有针对性的进行重点讲解和辅导[5]。

3.2开展自主性实验项目

自主性实验是以学生自主活动为基拙的新型实验教学模式。由学生自主设计实验方案、自己动手准备实验材料和配制实验试剂、自由分配实验时间和安排实验进度。通过前期的集体学习和讨论，学生共同确定感兴趣的研究项目，例如以中药化学成分的提取检测为例，在理论知识铺垫好后，给两周的时间让学生查找资料，做好实验项目的设计，例如所需实验仪器清单、实验进度安排、实验具体实施方案的制定，包括提取分离方法、有效成分含量测定、化合物类型分析方法与步骤等，教师只负责提供实验材料和仪器，在实验过程中给予必要的指导和帮助。实验完成后学生将实验结果以研究论文的形式上交报告，总结本次实验过程并对结果进行详细分析。学生通过参与实验的设计体会研究思路的形成、通过实验的实施体会研究方法的选择、通过结果分析体会可行性分析等过程。学生在掌握教学大纲要求的教学内容的同时，也培养了他们的敏锐的科研思维能力与严谨的工作态度。通过这样的过程，学生们能够亲身感受到中药化学的趣味之处以及从事科研工作的成就感，从而进一步提升学生的综合潜能，造就当今倡导的的高素质技能型人才[6]。

3.3兴趣小组参与到教师的科研课题中

科研兴趣小组是教师与学生互动的桥梁，需要大家集思广益、博采众长，和谐的师生关系是老师与学生之间良好沟通的基础。在活动中建立平等默契、相互尊重的密切关系，促使学生保持最佳的心态以及对未知事物的渴望[6]。高校教师的科研课题一般具有前瞻性和实用性，将教师的科研工作与实验兴趣小组培养相结合，将本学科发展的前沿动态或是与经济发展密切相关的科研课题融入到日常活动的开展当中，这无疑是激发学生学习求知欲望的有效法宝[7]。 例如本文的作者目前开展的研究课题是有关分子印迹聚合物提取药材中的有效成分，老师可以根据时实际情况安排同学参与到课题的研究中来，先从一些简单操作开始，再逐渐由浅入深，学生可以根据自身的时间安排定期到实验室帮助指导老师完成科研项目。通过参与教师的科研课题，让学生切身体会到学以致用的重要意义，同时也是鞭策学生努力学好本课程的重要动力。

开展中药化学实验兴趣小组活动不同于传统的第二课堂，其更好的发挥了教师的主导作用和学生的主体作用，使学生由“被动接受”转变为“主动探究”，不但激发了学生的学习热情也有效地巩固和提高了中药化学的教学质量。而教师在此过程中应转变旧的教育观念，以学生为本，以技能提高为目的，充分发挥学生的主动性和创造性，走出一条适应现代社会人才培养的教育之路。

[1]高建萍,董玉,薛培凤,等. 培养学生学习《中药化学》兴趣激发学习热情[J]. 内蒙古医科大学学报，2014,36(10)：717-719.

[2]王林玲,苗雪,龚娟娟,等.生物化学实验教学改革与大学生科研能力培养的探索[J].课程教育研究，2014(2)：166-167.

[3]朱美兰.化学兴趣小组成立的必要性探讨[J].高中生学习(师者)，2013(10)：81-82.

[4]黄刚,连继勤,龚薇,等.以学科兴趣小组培养临床五年制学生科研思维及创新能力[J].现代医药卫生，2013,29(3)：465-466.

[5]覃拥灵,何海燕.自主性学习在高校生化教学中的应用[J].科教文汇，2011(8)：117-118.

[6]刘超祥,夏成凯,马灵珍. 高职院校科研兴趣小组建设的思考[J]. 湖南大众传媒职业技术学院学报，2013,13(6)：99-104.

[7]何海燕,覃拥灵.激发学生学习生物化学兴趣的教学实践[J].广东化工，2014,41(16)：221.

Establishment of the Interest Groups Based on Skills of Traditional Chinese Medicine Chemistry Experiment

ZHU Jun-fang, LI Bo

(Guangdong Food and Drug Vocational College, Guangdong Guangzhou 510520, China)

TCM chemistry is the main course of traditional Chinese medicine with strong practicality and maneuverability. The shortcomings of current practice of teaching in pharmaceutical chemistry and business needs for vocational training skilled personnel were analyzed. The interest groups based on skills of traditional Chinese medicine chemistry experiment was established, in order to train more responsive to the social needs of talents.

skills training; traditional Chinese medicine chemistry; interest groups

朱俊访(1981-)，男，实验师，主要从事天然产物有效成分分离与分析。

李博(1982-)，女，实验师，主要从事中药化学有效成分及中药材鉴定方面的研究。

G642.0

A

1001-9677(2016)01-0213-02