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阿里山的“守护者”

2016-03-14吴德亮

茶道 2016年2期
关键词:安达阿里山守护者

吴德亮

鸟类生态摄影家梁皆得,日前发表了耗时二十年拍摄的鸟类生态纪录片《老鹰想飞》,忠实地纪录了老鹰在台湾遭遇的生存困境,令人省思。梁皆得片中的主角“黑鸢”,其实就是你我都熟悉的“老鹰”,是台湾最常见的鹰种,过去它们在台湾,无论在田中、天际、水畔间都随处可见,只是随着环境的日益恶化而急剧减少。至于台湾最壮硕的留柄性猛禽,栖息在高海拔原始森林中的“熊鹰”,却少有人真正目睹、甚至不曾听闻。

第一次听到熊鹰的名字,是在阿里山达邦部落,邹族勇士安达明头上漂亮的羽饰,便是由熊鹰与蓝腹鹇两种鸟类的羽毛所构成。安达明告诉我,熊鹰育雏期间,多以中小型动物为猎物,包括飞鼠、蓝腹鹇、台湾猕猴等,甚至山羌都曾出现在其菜单中,其力大壮硕可以想见,因此无论在邹族、排湾族或鲁凯族文化中,都占有举足轻重的地位。排湾族更传说族人死后将化为百步蛇,而百步蛇年老后则会羽化为熊鹰。

达邦是大阿里山系的新兴茶区,海拔在1200~1500米之间,大多为邹族的保留地,举目所及尽是一望无际的原始林、枫树林、茶园、竹林等,置身茶园看日出、晚霞及云层的变化,山岚、云海就在身边,来自森林里无污染的水源,一株株茂密的茶树就在得天独厚的天然环境生长,且全部种植质量最高的青心乌龙品种。

为了将当地邹族用心经营、费心呵护的生态茶园介绍给所有的爱茶人,更为了凝聚族人向心力的茶厂能永续经营,多年来我不断前往阿里山达邦部落做深入报道。每回上山,都会发现邹族妇女跪在茶园中除草,那分虔敬与从不使用除草剂的爱心,以及采茶时节,绿浪推涌的茶园中,仿佛热带鱼般穿梭缀点、一群群穿着邹族传统服饰的采茶姑娘,还有高亢回绕的歌声,一幕幕人文洋溢的天然风景,经常都让我感动莫名。

“达明制茶厂”主人安达明曾以头饰上有象征勇士的熊鹰与蓝腹鹇羽毛的羽饰相赠,让我受宠若惊。他告诉我:神秘而雄伟的熊鹰全身披着足以炫惑猎物的斑灿羽织,头顶君临天下的冠羽,以锐利的双眼守护它的领域。在许多少数民族群中,是头目、贵族以及英雄的象征,羽饰更代表贵族或英雄尊贵勇敢的形象。

守护阿里山的熊鹰也被陶艺名家游正民看中,将它们融入自己的创作。一直以来,游正民始终坚持以矿土呈现台湾的质朴之美,两千万年前成就的岩矿与地貌,往往透过他的壶艺创作,能精准诠释台湾山川海岸的雄伟与澎湃。而他近年来积极培养的几位新锐陶艺家,包括从柴烧转型为岩矿的叶桦洋、江世为,或者将茶陶领域提升至学术殿堂的吴孟纯等,今天也大多已卓然成家,将台湾岩矿壶的文创之美继续传承延伸,令人感佩。

经由安达明热心提供熊鹰的照片与绘图,加上其他邹族友人的热情相助,帮忙采集、捡拾阿里山早经风化的片岩、砂岩与板岩等矿石为骨,以及红枫、肉桂、龙眼等树灰为釉,游正民以象征邹族勇士的熊鹰图腾作为壶钮,开始他的阿里山岩矿茶器创作。

细看他的新作,晨曦中的阿里山在壶身乍现,因初醒的阳光照射而晕染开来的黄,在绵延的云层之间闪耀光辉,仿佛一片又一片的茶园就沐浴在晨光雾霭之中,饱含大地丰沛的生机与能量。其实游正民每次上山都携带画具,我忙着拍照,他则以水彩写生,显然所有的磅礴美景都从画纸跃然挥洒在壶面。而壶盖上雄赳赳的猛禽,交错流动的亮丽色彩则是以不同绞泥相融所成就。

游正民也特别以阿里山磅礴的景色为背景,融入邹族代表色彩与图腾,创作了许多不同色彩与风貌的茶仓,让人强烈感受阿里山的日月精华,以及邹族饱满的山灵之气,更深深触动你我封闭已久的心灵深处。远方山峦清晰可辨,山谷中的聚落彷若触手可及,而每逢雨后,云雾自山坳升起,山峦在云雾间若隐若现,更添一股诱人的魅力。尤其在毫无“光害”的环境中,邂逅满天星斗与饱览月色,更是夜晚观天的一大享受吧!endprint

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