利用有机沼液无土栽培番茄技术

于凤玲董秀英聂承华

利用有机沼液无土栽培番茄技术

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无土栽培属于高科技领域，在国外有较大的面积和较强的发展趋势。在国内也有很多先进典型，只是因为使用的营养液成本高，实际操作中投资多，技术难度比较大，一般不容易掌握，近期难以在中国大面积推广。特别是无土栽培使用的营养液中硝酸盐含量超标，很难达到绿色食品A级标准。不符合环保和绿色食品的发展要求。目前唐山古冶区在有机丰收型无土栽培中，使用的主要是液态肥料（沼液），用沼气地这个生物链把高新技术的无土栽培与简易的生产设备，低成本的养分有机联系在一起，生产高档次高效益的绿色食品。主要过程；将牲畜的粪便，通过沼气池的原理处理，产生沼气、沼液、沼渣，利用沼气为大棚温室蔬菜栽培增温、增光、补充二氧化碳，用沼液肥渣取代传统的营养液作为养分来源进行有机生态无土栽培，达到降低成本，节省能源，物质循环利用，发展生态农业，有机农业，生产高档次的绿色食品，是一条符合中国国情的无土栽培的优化模式。

一、栽培设施

1、高效节能的日光温室结构

尽可能的采用第二代温室结构参数，使室内温光环境更有利于无土栽培。

2、新型的沼气池结构

一般0.5—0.7亩的日光温室，连前面的1亩地的露地面积，在室内一侧建一个6—8平米的沼气池即可够用，但应注意三个问题。一是沼气池必须建在温室内，以保证沼气池正常工作所需的温度。二是沼气池的结构应便于出料进料，施工严防跑气漏气。三是沼气池的上面应充分利用，如养猪、种植。

3、设置栽培槽和灌溉系统

二、基质的配制与穴盘育苗

1、有机无土栽培基质有草炭、炉渣、锯末、沙子、废棉籽壳（食用菌下脚料）、沼渣、膨化鸡粪等。常用的是混合基质，具体配比：

（1）炉渣、草碳、锯末各1/3

（2）炉渣、草碳、废棉籽皮各1/3

（3）炉渣、草碳、沼渣各1/3

每立方米基质量外加5千克多元复合肥。其中沼渣的混合基质前期作物生长最好。使用前要求基质全部过筛，掺拌均匀后装槽。

秧苗采用草炭和蛭石为基质的穴盘育苗法，或者采用棉块育苗法，苗龄20—30天为宜。每个槽上面定格两行番茄或黄瓜。中间安装一条滴灌管，上面覆盖一层银灰膜。

三、水分与养分的管理

1、水分

（1）定植前先将槽内基质用清水湿润，到基质最大持水量70%左右。

（2）定植后即可用稀释沼液，每株100毫升浇灌根部附近，使秧苗根系与基质迅速融合。

（3）前期（冬季）2天一次水。每株0.4—0.8升。

（4）中期（春季）l天一次水，每株0.6—1.5升

（5）后期（夏季）每天2次水，每株1.5—2.5升。

（6）保持基质的持水量在60—80%，根据植株大小气温高低，光照强弱灵活掌握每株当天的需水量。

2、养分

（1）混合基质时每平方掺入0.5千克多元素复合肥，在生育中期后期，每隔2个月施入一次多元素复合肥，每亩20—25千克，以避免基质养分不足。

（2）按1/3比例使沼渣作混合基质的，定植后30天不用追肥。

（3）未用沼渣的，从定植开始，按10—15：1的水液比例配制沼液。进行根部追肥，也可将沼液澄清过滤，通过施肥器滴灌沼液均匀送入槽内。

四、栽培番茄技术要求

1、选用长势强，耐低温弱光，连续结果能力强的荷兰品种“卡鲁索”和以色列品种“l44”适宜在日光温室内进行无土栽培。各地反应良好。鉴于该品种种籽价格昂贵，可采用扦插方法繁殖秧苗。

2、根据市场需求，制定以供应冬春淡季“两节”市场为重点，以优质高效为目标的种植茬口，这是夺取高效益的事半功倍的重要措施，一般番茄栽培茬口最好把采收盛期安排在春节前后，而播种期最好选择在7月下旬一8月下旬。

3、因地制宜确定西红柿的整枝方法。第一种方法，要进行长期栽培，应采取反复闷尖，多次闷尖的方法。第二种方法进行短期栽培，留果穗3—6段，以供应冬春淡季为重点。

五、经济效益与前景

1、有机沼液无土栽培使用的沼液来源易得成本低廉，经每亩每年使用沼液，大约需14吨鸡粪X60元/吨，连同沼气池的折旧费合款1000元，比传统制无土栽培用的营养液可节省2000元，同时还节省营养液配制所需设备投资资3000—5000元。

2、以番茄栽培为例，每年三茬或一大茬每亩产量12000千克，除去含温室年折旧费在内的各项支出0.92万元，，利润似在1万元左右。

3、使用沼液进行无土栽培，不仅低成本、高效益而且还简单易行，容易掌握，便于推广，特别是生产的产品可以达到绿色食品的A级标准，符合生态农业，有机农业的发展趋势，符合中国国情，有巨大的发展前景。

（作者单位：1.河北省特色产业处2.河北省农业技术推广总站）