山区池塘生态型健康养殖技术要点

韩博飞

（牡丹江市水产技术推广站　　黑龙江　　牡丹江　157022）

山区池塘生态型健康养殖技术要点

韩博飞

（牡丹江市水产技术推广站黑龙江牡丹江157022）

早期在山区或丘陵地区修筑了一种小型蓄水工程，用来积聚附近的雨水、泉水，形成了山区塘坝池塘。随着生态健康养殖观念的深入，这些塘坝类池塘的养殖户依托优质无污染的山水资源，采取了一整套的生态健康养殖技术措施，如：定期使用生物改底剂改良池塘底质，少用杀虫剂和消毒剂；使用藻肥和菌肥来肥水，不用化肥来肥水；定期使用内服药来进行防病治病等。养殖出的商品鱼规格普遍达到1.5kg/尾，全部达到无公害水产品的标准，每亩增产200kg，每亩增收1000元，经济效益明显高于传统养殖方法。

一、标准化池塘

山区塘坝类池塘普遍存在着渗水、池塘过浅、规格过小、形状不规则、走向不正确，容纳水的量不够、保水力差等现象，或者因年久失修，池塘质量下降。建造标准化池塘是保障生态健康养殖的第一步。通过平整池底，加高、取平、夯实池坝，修漏补缺，将池塘注排水渠道分开，增加池塘的有效容量等措施进行池塘改、扩建。清除池塘过厚的淤泥，保持淤泥在10cm左右，池塘面积保持10～15亩，池深2～2.5m，同时加强清塘消毒，以杀灭底泥中的病原体和敌害生物，改善环境，减少鱼病发生。

二、放养模式

根据山区鱼池的生产条件，科学确定了“少放、精放、大规格放”的放养模式。普遍采用稀放大规格鲢、鳙、鲤、鲫鱼种的方式。大规格苗种养殖商品成鱼周期短、增长倍数大、品质优、利润率高。大规格苗种养殖成鱼与用常规苗种养殖成鱼比较，缩短一年养殖周期，生长速度提高2倍，池塘利用率提高25%。根据市场需求，加大鳙鱼的放养比例：鳙鱼60%、鲢鱼10%、鲤鲫鱼30%。9月末出池，鲢鳙鱼平均规格达到1.5kg/尾、鲤鱼也达到1.2kg/尾，市场价格全部高于往年。

三、可靠水源

俗话说“管好一池水，才能养好一池鱼”。没有流量充沛、水质优良的水源，生态健康养殖将无从谈起。以前山区塘坝池塘养殖户完全靠天吃饭，就是靠雨水，赶上不好的年头，缺水往往让养殖户一筹莫展，不要说求高产，就连保证鱼不死，保本都难。最近几年，为了保证养殖用水，大部分养殖户自己修建蓄水池，使之能够满足不同鱼类、不同生长季节、不同的养殖生产方式对水源的要求。

四、微生物制剂改良池塘底质

改善底质是改善水质的基础，底质的好坏直接影响到水质，只有底质好，才有水质好，“养水先改底”。施有益微生物制剂和底质改良剂，主要是硝化细菌、芽孢杆菌、氨化细菌、光合细菌等。随着养殖过程中各种饵料的投入，池底部的总氨和总磷的沉积浓度会不断增加。微生物制剂可利用池塘中的氮、磷、碳和硫等物质作为其代谢生长物质基础，产生出更多的营养物质释放到池塘中，从而降低了底质的氨、氮等的含量，抑制了底质中病菌生长，改善了底质的生态平衡。微生物制剂的施用大大地减缓了氨、氮等有害物质浓度的增加幅度，同时池塘的底质中硫化物浓度也会降低，有效地改善了池塘底质的生态平衡，避免了过度使用杀虫剂或消毒剂对池塘底质养殖环境的破坏。

五、施用藻肥、菌肥进行肥水

定期将人工生产的藻肥和菌肥，如光合细菌、EM菌施用到池塘中肥水，不用化肥，目的是通过菌体代谢有效降低了池塘水体中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等的浓度，抑制了有害生物的生长。藻肥还可提高水体中N、P、K等营养元素的转化率，补充微量元素，为藻类提供营养源，促进藻类生长，达到肥水的效果。而菌肥能强烈地分解碳系、氨氮系、磷系、硫系污染物，分解蛋白质和复杂多醣，同时可以与养殖环境中的有害藻类及鱼类致病菌竞争，形成优势种群，抑制有害藻类及鱼类致病菌。施用了藻肥和菌肥的池塘病原菌明显减少，养殖鱼类的免疫功能普遍增强，鱼病的发病率及死亡率降低，养殖过程中池塘每亩防病药费成功地控制在200元左右。

六、增开增氧机

增氧机不仅是池塘缺氧时使用，还可利用增氧机调节水质。池塘水深在l米以下，光照渐暗，温度降低，光合作用越来越弱，溶氧减少，开动增氧机搅水，可以促使池塘上下水对流交换，增加池水溶氧量。晴天中午开机一段时间，不仅改善了下层池水的缺氧情况，也增加了整个池水溶氧量的贮存。另外，阴雨天时白天不开机。阴雨天白天光合作用比较弱，表层池水溶氧量不会过饱和，此时开机搅水不能把表层池水过饱和的溶氧混合到底层，达不到增氧的目的。

七、内服药物防治鱼病

提倡定期使用内服药物防治鱼病，减少外用药物对养殖环境的破坏。大多数疾病的发生都有一定的季节性，掌握发病规律，及时有计划地在疾病流行前进行预防。根据不同疾病流行时间，采用不同的药饵进行投喂，一般连喂3天，药饵不能长期添加抗生素，以免形成抗药性，减少药物在体内积累，尽量选用中草药或生物制剂制成药饵。为了确保药饵能及时吃完，药饵的数量要控制平时投喂量的八成左右。

八、周围养殖环境因素的管理

山区塘坝的集水区、过水区域一般是裸露的。当雨季来临时，水流携泥带水汹涌而下，一方面造成大量水土流失，另一方面使池水非常混浊，池水一旦浑浊了，需要很长时间才能澄清。为了改变这种情况，对这部分区域进行适当绿化。实践证明如果大部分做到了绿化，即使在雨季，浑水期过后，池水也会得到一定的过滤和沉淀而变得清澈。对池坡、池埂、其它闲置地进行绿化，既可以种草，也可以种植蔬菜、青饲料、中药材等经济作物。这既对闲置资源进行了利用，也减轻了对池水的污染和淤积。

场区应该保持透光通风，风力有利于的水体活动，促进水体与外界进行气体交换，打破分层。透光的作用就容易理解了，一切生物的生长都离不开阳光。因此，场区不宜种植高大浓密的树木，不宜有高大建筑物。

通过以上生态健康养殖技术的实施，使原来低产低效益的山区塘坝池塘重新获得了很高的经济效益，生态健康养殖技术不但发挥了山区塘坝池塘水质无污染的特点，而且提高了商品鱼的生长速度，池塘利用率提高了30%。