花椒的科学栽植与成活率提高

张燕

（贵州省德江县稳坪镇林业环保站 贵州德江 565200）

花椒的科学栽植与成活率提高

张燕

（贵州省德江县稳坪镇林业环保站 贵州德江 565200）

本文介绍了花椒的地理分布和生态习性，从栽植方式、栽植方法两方面介绍了花椒的科学栽植技术，同时分析了花椒栽植成活率较低的原因，并就提高花椒栽植成活率的途径进行了相关研究。

花椒；科学栽植；提高成活率

引言

花椒（Zanthoxylum bungeanum），又称蜀椒、川椒或山椒等属芸香科（Rutacee）花椒属（Zanthoxylum），落叶灌木或小乔木，枝干密生基部膨大的皮刺。单数羽状复叶，小叶7～11，卵形至椭圆形，顶端渐尖或钝面微凹基部钝圆，边缘有锯齿，齿缝间具粗大透明的油点，背面中脉基部有褐色柔毛；总叶柄及叶轴有狭翅。聚伞状圆锥花序顶生；花单性，雄花被片5～ 8，1轮，雄蕊5～8；雌花心皮3～4，无子房柄。蒴果红色至紫红色，密生疣状突起的油点；种子球形，黑色，有光泽。花期4～5月，果熟期8～9月。

花椒不但是一种经济较高的油料和调料树种，富含丰富的挥发油，如柠檬烯、枯醇以及植物甾醇等，而且还是药用价值非常高的树种，具有驱寒止痛、杀虫以及解毒等多种药效。近些年来，随着农业产业结构的不断调整和优化，特别是新一轮退耕还林的实施，我国西南地区花椒的栽植面积和产业园建设规模逐渐扩大。然而，栽植不科学和成活率低严重制约着花椒产量和效益的提高。笔者根据多年的实践经验，就花椒的科学栽植及如何提高其成活率进行初步的分析与探讨。

1 花椒的分布及生态习性

在我国，花椒主要分布于华北、华中、华南、西南和甘肃的北部、陕西、川西、宁夏以及西藏的东南部，其中运城、韩城、合阳、伏牛山、太行山以及沂源等地栽培较为集中。花椒性喜光，适宜生长在温暖湿润、土层深厚肥沃的壤土、沙壤土中，萌蘖性强；耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐水湿，短期积水容易导致植株死亡。

2 花椒的科学栽植

2.1 栽植方式

花椒的栽植方式主要分为3种，即果园式、地埂式以及庭院式。其中，果园式栽植是指将栽植地选择在荒山坡地，株行距多采用4m×5m或者3m×4m。如果栽植地为土层较薄、质地较差、肥力不足的山区，株行距应适当减小，多采用3m×4m或者2m×4m。地埂式栽植则是以充分利用土地为目标，在田边或者地埂种植1行苗木，株行距为2～3m。庭院式栽植相对比较灵活，一般选择在房前屋后，没有株行距要求，可以根据空间的大小来确定栽植苗木的数量。

2.2 栽植方法

2.2.1 春季栽植方法

春季栽植多为带芽栽植，此时多选择在早春时苗木芽体膨大、尚未展叶之前起苗，并用保水剂或泥浆蘸根进行处理，然后栽植。如果需要长时间远距离运输苗木，则苗木根系必须用草袋或者塑料袋等包裹，以保证苗木水分平衡，避免因根系失水而降低苗木成活率。带芽栽植苗木的最佳时期多在清明前后，早栽芽体尚未萌动、树液尚未流动；迟栽芽体抽生新稍，成活率降低，因此，应当适时掌握最佳栽植时间，以确保苗木成活率。

2.2.2 夏季栽植方法

如果选择在高温夏季栽植花椒苗木，那么必须选择阴雨天进行，同时还要确保一定量的根土。起苗时，应该先用铁锨在苗木外围各铡1锨，带上约25cm×30cm的土块，从根部将苗木挖出，尽可能避免损伤根系，然后放入预先挖好的定植坑中，最后填实坑土浇水灌苗。苗木栽植结束后，应该及时观察苗木的生长状况，如果发现未木质化的嫩枝出现枯萎现象时，应立即剪除蔫梢促使萌发，以确保苗木成活。

2.2.3 秋季栽植方法

进入秋季之后，降雨增多，土壤墒情良好，因此要尽可能早栽。起苗时，应当保证苗木根系完整；同时，苗木出圃时应当及时进行截干，干高一般为25～30cm；另外，还要剪掉部分叶片，保留约4片小叶，从而降低水分蒸腾，确保苗木体内水分平衡。起苗后，应当适时栽植，最佳栽植时期一般为秋分至寒露。苗木栽植时，要保证栽植质量，要求挖坑、扶苗、覆土、舒根、踏实等工序一次性完成。苗木栽植结束后，还要及时进行适量浇水，同时保证苗木约有30～45d的生长期，期间叶片光合作用制造的营养物质能够促使根系尽快愈合并产生新根，从而确保苗木成活。成活后的苗木叶柄基部离层形成时间较早，比留床苗约提前15d落叶。

3 栽植成活率

3.1 成活率低的原因

花椒栽植成活率低的原因主要表现在如下若干方面：①花椒育苗多在水肥条件较好的地区进行，而其立地条件与育苗地相差较大，导致苗木难以适应当地的自然换将条件，从而降低了成活率；②起苗和苗木运输较为粗放，导致苗木根系或树皮受损，或者由于长时间裸根运输导致苗木失水严重，从而降低了苗木成活率；③苗木质量较低，主要表现为木质化程度不高、根系受损严重以假植时间过长等，导致苗木生活力降低；④栽植方法不科学，如在栽植过程中损坏树皮或根系，降低了苗木栽植成活率；⑤不重视栽植后的管理和维护，导致苗木缺水、病虫害严重以及动物践踏等。

3.2 提高成活率的途径

3.2.1 选择栽植地点

根据上文所述花椒的生态习性，可将栽植地点选择在院落、房前屋后、低海拔、光照条件良好以及温暖湿润的坡地。

3.2.2 选择合适的栽植季节

①贵州秋季降雨较多，那么气温的逐渐下降，一方面植物蒸腾作用减弱，体内水分散失降低，一方面土壤温度比较适宜于苗木萌发新根，因此，秋季栽植花椒成活率高。秋季一般选择在落叶后与霜降之后的5d内栽植，并在土冻之前结束。②苗木成活率受天气条件影响较大，若有准确的气象预报，可以考虑使用夏季栽植的方法。但是，要确保苗木栽植后阴雨天气能够至少持续3d，使苗木根系尽可能的吸收水分的能力，缩短缓苗时间，从而提高苗木成活率；同时，在阴雨天随起随栽，能够极大的提高苗木成活率，为避免或降低苗木水分蒸发，可以适当遮荫或者摘去部分叶片或。另外，春季栽植一般选择在土壤解冻后芽刚开始萌动、树液尚未流动时进行，一般持续约7d。③需要注意的是，由于冬季温度较低，土壤保水能力较差，浇水不及时或不充分，极非常容易导致花椒苗木大量死亡。因此，在冬季低温季节不宜进行苗木栽植。

3.2.3 重视苗木栽前处理

苗木的栽前处理主要应做好三方面：①整理和挑选健壮苗木，淘汰杂苗、弱苗、细苗以及病虫苗等；②认真检查苗木根系，确保根系完整，如果根系有折断或者劈裂现象，则应在断裂处进行剪截和修根；③用生根剂溶液浸根或用生根剂泥浆蘸根可提高苗木成活率，其中，常用的生根剂有吲哚乙酸（IAA）、吲哚丁酸（IBA）、萘乙酸（NAA）以及ABT生根粉等。

3.2.4 确保根系完整

花椒的根系以水平根为主，其中毛根较多，应避免长时间运输和曝晒。起苗时，必须确保苗木根系完整，尤其是侧根，并就地就近栽植，遵循起多少、运多少、栽多少的原则，尽可能做到当天起苗、当天运输、当天栽植。在运输过程中，可以用塑料袋包扎根部，同时利用草袋或者编织袋等进行遮盖。另外，还可利用用泥浆或保水剂蘸根，以提高苗木成活率。

3.2.5 提高栽植质量

栽前挖穴，大小约为60cm×60cm。将表层土和坑心土分开，栽植时将苗木扶入栽植穴内，并确保苗木直立，先填表层土后填坑心土，使苗木根系舒展。栽植后应该做到一埋二提三踏实，然后浇足定植水，使苗木根系与土壤充分接触，保墒保活。同时，苗木栽植过程中，应当确保栽植深度比苗圃根系深约2cm。若选择在春季栽植，则应在芽苞即将萌发时进行。若选择在秋季栽植，则应在秋末冬初进行，避免风害和冻害，且栽后距地面约20cm截干培土，待翌年春季土壤解冻后，及时扒开培土，确保苗木成活。

3.2.6 重视栽后管理

苗木栽植后的管理主要包括三方面内容：①在春、秋季节栽植时，应当根据苗木的木质化程度进行适当的截干，使干高在25～30cm左右，保留月6个健壮芽；在冬季应当对截干苗木进行培土（比苗木约低1cm），翌年春季气温回升后，每间隔4d出去一层培土，使苗木逐渐适应外界气候，提高成活率和生长速度。②栽植后，为了保证苗木的成活率，应当结合浇水适当的追施氮肥；同时，由于苗木根系较浅，各种杂草与苗木容易在肥水方面产生竞争，因此，每年春、秋季应及时中耕除草。③花椒果园式栽培，可套种矮杆农作物防止杂草丛生，同时提高前期经济效益。最后，花椒病虫害主要有蚜虫、花椒天牛以及流胶病，其中蚜虫主要危害嫩枝叶，严重时可造成花椒提前落叶；花椒天牛主要以幼虫为害枝干，因此要求及时防治病虫害。

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[3]耿峻，李宝旗，赵正峰，等.对花椒夏季带叶栽植技术的研究[J].宁夏农林科技，2004（6）：13～14.

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S573

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1004-7344（2016）15-0209-02

2016-5-10

张燕，女，助理工程师，大专，主要从事林业技术推广工作。